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マルゴット エ バッチャーレ 東京都 港区

マルゴット エ バッチャーレ

評価・口コミ(0)
10,001 円~
未指定

レストランの予約

2名
19:00
 世界最高峰のトリュフを一粒まるごと堪能できるレストラン。美酒と共に贅沢な時間をご提供します
 最高峰のトリュフを、様々な手法で珠玉の一皿へと昇華。季節を感じさせる魅惑の料理で五感を楽しませます。当店では数あるトリュフの中からお客様の手で一つお選び頂き、ご自身の手で思う存分スライスしてもらい料理が完成!風味豊かなトリュフがたっぷりかかった贅沢な逸品をご堪能下さい。また、お料理の魅力を更に引き出すワインはボトルで200本、グラスは白赤3種ずつを常備。コースに対してのペアリングも行っております。

Kenta Kayama
1984年、広島県広島市出身
「モナリザ」「元麻布かんだ」「リューズ」「ラトリエ・ドゥ・ジュエル・ロブション」「カンテサンス」に勤務
2014年9月 「マルゴット・エ・バッチャーレ」シェフに就任
2015年 「RED U35」ゴールドエッグ選出(ファイナリスト)
2017年 国際ガストロノミー学会 「新進気鋭シェフ」に日本人料理人として初めて選出
Junpei Kayama
1986年、広島県広島市出身
「銀座トトキ」を経て「オマージュ」スーシェフに「vinosity」でシェフに就任。
フランス・パリのミシュラン1つ星レストラン「MASA」でスーシェフを務め現職に。
2017年 「RED-U35」シルバーエッグ選出
(セミファイナリスト)

キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    10,001 円~
  • 料理ジャンル
    未指定
  • 【営業時間】
    月~土 18:00~23:00 クローズ日 不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
  • 電話番号
    03-3406-8776
  • 【ホームページ】
  • Dress code
    ビジネスカジュアル

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よくある質問

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
マルゴット エ バッチャーレのGoogle マップ

106-0031 東京都 港区, 西麻布4-2-6, 菱和パレス1F,

追加情報

  • エリア
    西麻布
  • 【営業時間】
    月~土 18:00~23:00 クローズ日 不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
  • 予算
    10,001 円~
  • 料理ジャンル
    未指定
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • Public transit
    東京メトロ 日比谷線 広尾駅 徒歩8分 東京メトロ 日比谷線 六本木駅 徒歩11分
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