Mugen

4.9

評価・口コミ（342）

50 USドル～

フランス料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年2月16日

22:30

本日7回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
斬新
高級ワインが評判

Mugen is an award-winning fine dining concept that is elevating Hawaii’s status as a destination for culinary travel. Experience global contemporary artistry with a sense of place at Mugen, the Forbes Five-Star rated fine dining restaurant at ESPACIO The Jewel of Waikiki, where every dish tells a story and every sip is a celebration.
Rising star Executive Chef Colin Sato has redefined the Mugen dinner experience with his new five-course menu, designed in collaboration with Pastry Chef Jamon Harper and in consultation with renowned Chef Alan Wong. Featuring seasonal and local ingredients, diners can choose from myriad options within each course while sipping inventive cocktails or exploring wine from Mugen’s extensive collection, honored with the Wine Spectator "Best Of" Award.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理（コンテンポラリー）, ハワイ地方料理, フュージョン料理
【営業時間】
朝食 07:00～10:00 ディナー火～土　17:30～20:30
電話番号
(808) 377-2247
【ホームページ】
https://www.mugenwaikiki.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa, 現金払い不可
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Colin Sato

エリア
96815 HI Honolulu, 2452 Kalakaua Ave,
エリア
ワイキキ
【最寄りの駅・交差点】
We are at 2452 Kalakaua Ave, between Uluniu Ave and Liliuokalani Ave
Parking details
Complimentary Valet Parking Available in front of ESPACIO
Public transit
We offer valet parking curbside fronting Espacio, The Jewel of Waikiki at 2452 Kalakaua Avenue. If the valet turn in is not immediately available, you may turn left on Liliuokalani Avenue at McDonalds, then a quick left into the Waikiki Beach Tower valet parking. Let them know you are going to Mugen and walk towards Kalakaua under the covered awning. From there turn right and we are immediately past the ABC store.
【その他】
カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

An Evening with Master Sommelier Roberto Viernes
一人当たり$375.00
複数の日付でご予約可能
Join us for an exclusive wine pairing of selected small, family-owned producers from Burgundy, curated by Master Sommelier Roberto Viernes. Roberto has spent years traveling to Burgundy, forging relationships with these winemakers that rarely export their wines due to the limited quantity. The event will start at 6:00 p.m. with a breathtaking sunset view of Waikiki while enjoying Champagne Laherte La Bouteille Rose de Meunier. Dinner will commence shortly after sunset, featuring Hokkaido Uni, Maine Lobster, Ora King Salmon, and Frutti di Bosco. Throughout the evening, Roberto will introduce each wine and explain how it pairs with each dish. A delightful and educational experience!
Sunset Champagne & Caviar Experience
一人当たり$140.00
複数の日付でご予約可能
"Immerse yourself in the splendor of a Hawaiian sunset from our rooftop poolside venue, offering a breathtaking panorama of Waikiki. Please note that the visibility of the setting sun varies throughout the year, and while the sky will remain beautifully lit up, the setting orb of the sun may be partially obscured, offering a unique and intimate ambiance.” Minimum Two guests ($280 for two): One ounce Golden Osetra Caviar - (serves two), Includes two glasses of Louis Roederer "Collection 244" Brut Champagne, cured egg yolk, chives, creme fraiche, shallots, smoked sturgeon pate, taro chips, and buttermilk blinis. Additional ounce of caviar available at $180 per tin. This is an outdoor event and is limited to one hour.
Afternoon Tea at Espacio
一人当たり$120.00
複数の日付でご予約可能
Step into a world of whimsy and indulgence at ESPACIO The Jewel of Waikiki, where we reimagine the timeless tradition of Afternoon Tea. Sip on Laurent-Perrier Cuvée Rosé and savor Osetra Caviar upon arrival. Choose your unique, personal teapot and delight in an array of teas, including new and rare blends. Meticulously crafted miniature sandwiches, scones, and desserts enchant your senses. Minimum one day advance reservation required. Limited seating, Saturdays at 1 pm.

メニュー

A Taste of Springtime

Tasting Menu Sets

Create your own experience

Jade
Amuse Bouche
- 1 Starter
- 2 Mains
- 1 Dessert
- 175 per Four Wine Pairings 100
Emerald
Amuse Bouche
- 2 Starters
- 2 Mains
- 1 Dessert
- 200 per Five Wine Pairings 115
Sapphire
Amuse Bouche
- 2 Starters
- Chef's Seasonal Nigiri
- 2 Mains
- 1 Dessert
- 220 per Six Wine Pairings 135
Dry Aged Prime Tomahawk Ribeye for Two$265.00
assorted local ban chan, black garlic bordelaise

Enhancements

A5 Wagyu Musubi $35.00
/oz
Foie Gras Sandwich & Banyuls$45.00
Osetra Caviar$175.00
/oz

Starters

Kualoa Oysters
Chef’s daily inspiration | Louis Roederer Collection #245 50/245
- for three (sets)$21.00
- for six$40.00
Taro Vichyssoise$20.00
local ahi poke, smoked Kamuela tomato, crispy taro, Iberico ham | 2022 La Scolca ‘Etichetta Nera’ Gavi 25/120
Kona Kampachi$25.00
wasabi nasturtium puree, green apple ponzu, trout roe | 2022 Dom Chantemerle 1er Crus Chablis 40/190
Octopus Garden$26.00
Kualoa grown vegetables, parmesan, yuzu black pepper vinaigrette | 2021 Monchhof Riesling, Mosel 25/115
Scallops$26.00
Chinese black bean and kaffir lime orzo, Ewa corn curry | 2022 Francois Villevert 'La Coulee' Sancerre 25/120
Wagyu Beef Tartare$28.00
egg yolk gel, black garlic, potato pave | 2021 Domaine Ott Rose de Provence 30/145

KAI

Shima Aji$40.00
smoked turnip, sake braised spinach, saffron yuzu dashi | 2021 Gustave Lorentz Pinot Blanc, Alsace 25/115
Maine Lobster$65.00
truffle nori risotto, hon shimeji mushroom, parmesan foam | 2022 Jaeger-Defaix Rully, Burgundy 40/190

AINA

Wagyu Beef Shortrib$60.00
turnip, soybean, golden raisin relish, miso-gochujang vinaigrette | 2019 Allegrini Amarone, Valpolicella 40/190
Maui Venison$50.00
cauliflower, kai choy, Ho farm tomato, ume blueberry gastrique | 2022 Venge 'Signal Fire' Zinfandel 30/145
Marrunga Marble Lamb$55.00
brown butter ulu puree, pineapple chimichurri, coconut aji amarillo sauce | 2021 Domaine Gour de Chaule, Gigondas 25/115
Toriyama A5 Wagyu$70.00
maitake, mochi rice, yuzu kosho broth | 2019 Chateau Lassegue, St. Emilion 40/195

Desserts

Mocha Blend # 17-1230$18.00
chocolate 'Lattea' mousse, pineapple, chamomile, cinnamon
Calamansi & Honey$18.00
graham, toasted meringue, mango, kiwi
Frutti Di Bosco$18.00
vanilla bean sable, creme patisserie, summer berries

*

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

ダイナー342人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.9料理
5サービス
4.8雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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342件の口コミ

S
Softcream555555
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
1.0
評価・口コミ (4)
2019年12月29日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 1
雰囲気が暗い　良くない　狭い　 Luxurious 感なし　シェフ愛敬悪い　お料理が美味しいのにもったいないリピートなし　
2人がこの情報が役に立ったと言っています
S
Shirley
ハワイ
評価・口コミ (26)
5.0
評価・口コミ (26)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food and the service was impeccable. Their wine pairing was done very well. The staff is so knowledge and their sommelier is top notch. Amazing dinner for Valentines. Can’t wait to go again for the regular dinners and try out all the pre fixe menus. Thank you again!
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j
june
VIP
ハワイ
評価・口コミ (49)
5.0
評価・口コミ (49)
2025年2月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Luved especially the lobster risotto. The chocolate dessert was kinda off. Somehow I don't think the pineapple enhanced the dessert. Service was excellent! Will be back!
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y
young
VIP
ハワイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年2月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
So impressed with atmosphere, service and food. It was just great!
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H
H
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (13)
5.0
評価・口コミ (13)
2025年2月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Exceptional fine dining experience that exceeded all expectations! We had such a memorable evening at Mugen celebrating my husband’s birthday. The staff are professional yet personable & unbelievably attentive without being intrusive. The food created by Chef Colin Sato is truly a work of art visually & matched by flavor. We started our evening with Champagne and Caviar & a sunset view on the rooftop. Inside we were treated to the tasting menu with wine pairing. Our waiter Edwardo & sommelier Douglas were exceptional & such a pleasure . Wes the general manager gave us the royal treatment & we appreciated getting to know the entire staff. This is an establishment that is passionate about their craft & it shows. A true master class on exceptional dining. Thank you Wes,Edwardo,Ricardo,Douglas,Sharri & Chef Colin Sato for such a wonderful experience!
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A
Andrea
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年2月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The afternoon tea is superb. Would recommend. But make sure to plan for a 2-3 hour experience.
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L
Lyndsi
ハワイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Hard to find another place that literally has it all! From the staff, ambiance, the food presentation, and taste! Great place to celebrate special occasions. The staff created such a memorable first time experience for us, that we look forward to our next visit! Love the surprise chocolate they give at the end! It was totally unexpected and is quite heavenly.
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M
Michael
ハワイ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wow, wow and wow!!! Amazing view of Waikiki beachfront, perfect service and exquisite decor. If you need a special spot for that special someone, Mugen Champagne & Caviar service is the perfect treat. Can’t put in words how magnificent this place is!!!!
1人がこの情報が役に立ったと言っています
J
John
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2025年1月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Impeccable fine dining. The suited front-of-house staff were warm, welcoming, and extremely knowledgeable without being overly formal. Each course was a work of art visually. Interesting and beautiful flavor/texture compositions. Make an excuse to eat here.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
J
Jim
VIP
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (72)
5.0
評価・口コミ (72)
2025年1月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was as good as any Michelin 3 star experience, I have had. Everything was fantastic. Gourmet continental dining with a little Hawaiian twist. Food outstanding, wine pairing outstanding, service outstanding, price fair.
1人がこの情報が役に立ったと言っています

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー342名がMugenを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月16日

22:30

本日7回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

96815 HI Honolulu, 2452 Kalakaua Ave,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
We are at 2452 Kalakaua Ave, between Uluniu Ave and Liliuokalani Ave
エリア
ワイキキ
【営業時間】
朝食 07:00～10:00 ディナー火～土　17:30～20:30
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理（コンテンポラリー）, ハワイ地方料理, フュージョン料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
Complimentary Valet Parking Available in front of ESPACIO
Public transit
We offer valet parking curbside fronting Espacio, The Jewel of Waikiki at 2452 Kalakaua Avenue. If the valet turn in is not immediately available, you may turn left on Liliuokalani Avenue at McDonalds, then a quick left into the Waikiki Beach Tower valet parking. Let them know you are going to Mugen and walk towards Kalakaua under the covered awning. From there turn right and we are immediately past the ABC store.
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa, 現金払い不可
【シェフ・料理長】
Colin Sato
【その他】
カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.mugenwaikiki.com/
電話番号
(808) 377-2247

Mugen

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報

An Evening with Master Sommelier Roberto Viernes

Sunset Champagne & Caviar Experience

Afternoon Tea at Espacio

Tasting Menu Sets

Jade

Emerald

Sapphire

Dry Aged Prime Tomahawk Ribeye for Two$265.00

Enhancements

A5 Wagyu Musubi $35.00

Foie Gras Sandwich & Banyuls$45.00

Osetra Caviar$175.00

Starters

Kualoa Oysters

Taro Vichyssoise$20.00

Kona Kampachi$25.00

Octopus Garden$26.00

Scallops$26.00

Wagyu Beef Tartare$28.00

KAI

Shima Aji$40.00

Maine Lobster$65.00

AINA

Wagyu Beef Shortrib$60.00

Maui Venison$50.00

Marrunga Marble Lamb$55.00

Toriyama A5 Wagyu$70.00

Desserts

Mocha Blend # 17-1230$18.00

Calamansi & Honey$18.00

Frutti Di Bosco$18.00

*

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