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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale BC Vancouver
名店

Nightingale

31~50 カナダ・ドル
カナダ料理

レストランの予約

2名
20:30
本日56回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • グループ・宴会に最適
  • にぎやか

名店とされる理由

料理長:David Hawksworth

OpenTable 編集部より: From the acclaimed Hawksworth Group, Nightingale spins Neapolitan-style woodfired pizza in a former university club with soaring ceilings. The expansive menu also dives into seasonal salads, fresh pastas, and epic proteins, so it's no wonder that Vancouver Magazine dubbed it the best restaurant for any occasion—whether you want to party with a 100-layer lasagna or 24-oz prime striploin.


哲学

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, ピッツェリア, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~17:00 ハッピーアワー 毎日 15:00~17:00 ディナー 月~水・日 17:00~23:00 木~土 17:00~23:30
  • 電話番号
    (604) 695-9500
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • 説明
    現在(いま)をたたえるNightingaleは、現代人が望む食べ方を考慮して調理した、新鮮で生き生きとしたモダンなカナダ料理を提供しています。新鮮な野菜や創造性に富んだタンパク質の料理が様々な大皿に盛り付けられ、インダストリアルシックな楽しく陽気な雰囲気の中で食事が楽しめます。Nightingaleはバンクーバーのダウンタウン中心部にある歴史的建物内にあり、その賑やかなダイニングルームの要となるバーでは、タップのジン&トニックや親しみやすいワインリスト、地元の幅広いクラフトビールが人々を魅了する料理の風味を引き立ててくれます。
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Chef's Table Booth Reservation

    複数の日付でご予約可能
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    写真(Chef's Table Booth Reservation)
  • Group Dining Reservation

    一人当たりCA$65.00

    複数の日付でご予約可能
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    写真(Group Dining Reservation)
  • NYE Countdown - Chef's Table Booth Reservation

    一人当たりCA$45.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action. On NYE guests can expect a live DJ, party favours, balloon drop and sparkling toast at midnight! Please note on NYE there is a $45 cover fee to ring in the New Year with us.
    写真(NYE Countdown - Chef's Table Booth Reservation)

ダイナー1,994人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.7サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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  • バンクーバー

    一番予約が入ったお店

1,994​件の口コミ
  1. James

    ラスベガス

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is consistently one of the best restaurants for food presentation, taste and great service. Ambiance is excellent

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  2. Stephen

    VIP

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This restaurant is a pleasure, to put it simply. It is visually beautiful, has a staff who really enjoy what they are doing, and the excellent meals seem effortless.

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  3. Alicen

    Vancouver

    評価・口コミ (7)

    5.0

    評価・口コミ (7)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Impeccable food and service. Couldn’t recommend this restaurant more.

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  4. Fred

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (15)

    5.0

    評価・口コミ (15)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a family get together and can say we had a most enjoyable evening. Our server was always there when needed but never obtrusive. The food was delicious; everything thing we ordered was perfectly done. All this served in a great space.

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  5. Jennifer

    ロンドン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    You can’t go wrong with anything at Nightingale’s. Buttermilk fried chicken and the brussel sprouts are divine! So much more to try!

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  6. Riaz

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (12)

    1.0

    評価・口コミ (12)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    There no food modification policy is out of date and out of touch. I understand that making changes to a menu is not always feasible  and that some food modifications are not possible. But when it’s a simply a sprinkle of seasoning or topping that may/would cause a life threatening reaction perhaps one needs reconsider their policy I don’t believe this policy is based on food and menu integrity but simply ignorance to a need of a diverse customer base. 

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  7. Owen

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had an amazing experience! The food was absolutely delicious, and the service was outstanding! Isaac, our server, went above and beyond, such great service, thank you

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  8. Priya

    Vancouver

    評価・口コミ (3)

    4.0

    評価・口コミ (3)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    The overall service when we arrived was good. But we had an unfortunate start to the evening. My boyfriend called the restaurant ahead of time to let them know he’s proposing to me and if the restaurant can surprise me with something. Without congratulating him or asking questions the lady on the phone said we don’t do anything for that we only do treats for birthdays, and hung up. When we got to the restaurant the front let us know they’re not sure who he spoke to but they celebrate anniversary birthdays engagements all the same way. I do think staff should be trained because no one still brought out a dessert or congratulated us. We were staying at pac rim and they made the experience so wonderful.

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  9. Kenneth

    Vancouver

    評価・口コミ (25)

    5.0

    評価・口コミ (25)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Service and foods good. But difficult to find parking in the area during holiday period ( many public parking lots closed )

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  10. Debbie

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    3.0

    評価・口コミ (2)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 5
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 5
    Good and atmosphere is awesome. Service was not good. Have been here many times and this time the service was bad

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1994名がNightingaleを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
20:30
本日56回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
NightingaleのGoogle マップ

V6E 0C4 BC Vancouver, 1017 West Hastings Street,

追加情報

  • 説明
    現在(いま)をたたえるNightingaleは、現代人が望む食べ方を考慮して調理した、新鮮で生き生きとしたモダンなカナダ料理を提供しています。新鮮な野菜や創造性に富んだタンパク質の料理が様々な大皿に盛り付けられ、インダストリアルシックな楽しく陽気な雰囲気の中で食事が楽しめます。Nightingaleはバンクーバーのダウンタウン中心部にある歴史的建物内にあり、その賑やかなダイニングルームの要となるバーでは、タップのジン&トニックや親しみやすいワインリスト、地元の幅広いクラフトビールが人々を魅了する料理の風味を引き立ててくれます。
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~17:00 ハッピーアワー 毎日 15:00~17:00 ディナー 月~水・日 17:00~23:00 木~土 17:00~23:30
  • 予算
    31~50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, ピッツェリア, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (604) 695-9500
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
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