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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale BC Vancouver
名店

Nightingale

31~50 カナダ・ドル
カナダ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日229回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • グループ・宴会に最適
  • にぎやか

名店とされる理由

料理長:David Hawksworth

OpenTable 編集部より: From the acclaimed Hawksworth Group, Nightingale spins Neapolitan-style woodfired pizza in a former university club with soaring ceilings. The expansive menu also dives into seasonal salads, fresh pastas, and epic proteins, so it's no wonder that Vancouver Magazine dubbed it the best restaurant for any occasion—whether you want to party with a 100-layer lasagna or 24-oz prime striploin.


哲学

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, ピッツェリア, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~17:00 ハッピーアワー 毎日 15:00~17:00 ディナー 月~水・日 17:00~23:00 木~土 17:00~23:30
  • 電話番号
    (604) 695-9500
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • 説明
    現在(いま)をたたえるNightingaleは、現代人が望む食べ方を考慮して調理した、新鮮で生き生きとしたモダンなカナダ料理を提供しています。新鮮な野菜や創造性に富んだタンパク質の料理が様々な大皿に盛り付けられ、インダストリアルシックな楽しく陽気な雰囲気の中で食事が楽しめます。Nightingaleはバンクーバーのダウンタウン中心部にある歴史的建物内にあり、その賑やかなダイニングルームの要となるバーでは、タップのジン&トニックや親しみやすいワインリスト、地元の幅広いクラフトビールが人々を魅了する料理の風味を引き立ててくれます。
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Chef's Table Booth Reservation

    複数の日付でご予約可能
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    写真(Chef's Table Booth Reservation)
  • Group Dining Reservation

    一人当たりCA$65.00

    複数の日付でご予約可能
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    写真(Group Dining Reservation)

ダイナー2,040人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.7サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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    カナダ料理

  • バンクーバー

    一番予約が入ったお店

2,040​件の口コミ
  1. Brooke

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Nightingale team helped make my brothers milestone birthday an amazing experience. The team was professional and had an outstanding personality to make our event a wonderful experience!

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  2. Erin

    Vancouver

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Its been a few years since I last dined at Nightingale. Hasn't missed a beat. Fantastic food in a great space. Service was spot on. Highly recommend!!

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  3. Caroline

    Vancouver

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Interesting variety of menu items, it was fun to share and try different dishes with friends.

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  4. Chelsea

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 4
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    I recently came to Nightingale for my birthday dinner. We were on a group menu for the evening. Drinks were ordered and then we selected our dishes for the table and a bottle of wine. The first two of the Starter dishes came out very quickly which was fine but then before the third Starter was brought to the table we received two of our Pizza/Pasta course all within 10 minutes of placing our order. It felt like the entire meal was tracking to be completely finished within 20 minutes. We are there as a large group to enjoy a birthday dinner and the third Starter hadn't even come out yet and we were already halfway through the second course (Pizza/Pasta). Not to mention, the wine hadn't been brought to the table yet so guests were halfway through our second course with no wine to drink with their meal (some of the table was only having wine and did not have a cocktail to tide them over). I had to ask the server to slow everything down which kind of tainted the experience of trying to celebrate with friends. We felt rushed to flip the table and eat our meals as quickly as possible without having a moment to savour and enjoy what’s in front of us while being able to sit back and enjoy conversation at the same time. One of my friends brought a homemade cake to the restaurant and when it was plated they had cut the entire cake up serving gigantic slides to us. The slices were obnoxiously large especially given we had 4 desserts coming from the group menu. I suppose we expected some common sense in this instance. Lastly, when our bills came the server did not remind or mention that there was auto gratuity included. Thankfully, I noticed on the bill and reminded the table but we felt this was poor form. If you are charging auto gratuity (especially for service that felt rushed and not up to par with the caliber of the restaurant) you should ensure guests are aware and not double tipping - feels sneaky.

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  5. Bob

    Vancouver

    評価・口コミ (7)

    5.0

    評価・口コミ (7)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always the same. Excellent in every category. Cant wait to come back again.

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  6. simon

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Nightengale has great food, love the sharing aspect of most of the foods. We like to go a few times a year for birthday celebrations. Thanks for another great meal and evening 😊

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  7. Davidson

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (15)

    3.0

    評価・口コミ (15)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 1
    Great food and service, terribly noisy spoiled the entire evening

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  8. Trevor

    Vancouver

    評価・口コミ (3)

    4.0

    評価・口コミ (3)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a nice time, food was good, service was excellent.

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  9. Jeff

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    We are frequent visitors of Nightingale and will always go back. We tried something different with ordering the Branzino and it was very underwhelming. We will be back of course but wasn't our best night out.

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  10. Chantal

    シュレースヴィヒ=ホルシュタイ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Really nice evening. We had a friendly server and got a table way earlier than reserved (we asked for one earlier in person).

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2040名がNightingaleを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日229回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
NightingaleのGoogle マップ

V6E 0C4 BC Vancouver, 1017 West Hastings Street,

追加情報

  • 説明
    現在(いま)をたたえるNightingaleは、現代人が望む食べ方を考慮して調理した、新鮮で生き生きとしたモダンなカナダ料理を提供しています。新鮮な野菜や創造性に富んだタンパク質の料理が様々な大皿に盛り付けられ、インダストリアルシックな楽しく陽気な雰囲気の中で食事が楽しめます。Nightingaleはバンクーバーのダウンタウン中心部にある歴史的建物内にあり、その賑やかなダイニングルームの要となるバーでは、タップのジン&トニックや親しみやすいワインリスト、地元の幅広いクラフトビールが人々を魅了する料理の風味を引き立ててくれます。
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~17:00 ハッピーアワー 毎日 15:00~17:00 ディナー 月~水・日 17:00~23:00 木~土 17:00~23:30
  • 予算
    31~50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, ピッツェリア, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (604) 695-9500
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
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