受賞歴あり

Ophelia im Hotel Riva

4.9

評価・口コミ（144）

51 ユーロ～

フランス料理

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日3回予約が入りました。

高級
特別な食事に最適
高級ワインが評判

Wer das Ophelia fine dining in der Jugendstilvilla des Hotel RIVA betritt, ist in einer anderen Welt – und fühlt sich doch gleich wie zu Hause. Edelste Materialen bilden vor der Traumkulisse des Bodensees ein Ensemble, das den Blick weitet und die Seele berührt. Die Küchenphilosophie ist ebenso einfach wie vielseitig. „Das Bessere schlägt immer das Gute“, sagt Küchenchef Dirk Hoberg, dessen Team mit größtem Respekt beste Produkte aus der ganzen Welt zu einzigartigen Genusserlebnissen verarbeitet, aber auch die Schätze aus der näheren Umgebung angemessen würdigt und zu einem harmonischen Bild komponiert, in das spielerisch Brüche als Überraschungsmomente eingearbeitet sind.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス料理
【営業時間】
Einlass 月・木～日　19:00～20:00 クローズ火・水
電話番号
07531 363090
【ホームページ】
https://www.restaurant-ophelia.de/
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Dirk Hoberg
パーティー・貸切
Kontakt für Anfragen: bankett@hotel-riva.de +49 (0)7531 – 36309500

エリア
78464 BW Konstanz, Seestraße 25,
受賞歴あり
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
エリア
Stadt Konstanz
【最寄りの駅・交差点】
Zufahrt über Kamorstrasse
Parking details
Gerne, können Sie im Hotel ein Parkplatz anfragen.
Public transit
Hauptbahnhof Konstanz; Eichhornstrasse Konstanz, Klinikum Konstanz
【その他】
テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

ダイナー144人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

5料理
4.9サービス
4.9雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

144件の口コミ

M
Michael
VIP
バーデン＝ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (20)
5.0
評価・口コミ (20)
2025年2月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wunderschöner Abend mit unaufdringlichem aber sehr aufmerksamen Service. Tolles Menü.
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E
Eliana Shanaia
バーデン＝ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Ein absoluter Höhepunkt was wir am 26. Januar 2025 erleben durften👏👌Jeder einzelnen Gang ein Geschmackserlebnis! Die Amusebouche alleine ein Erlebnis für sich... die kompetente, Weinbegleitung von Jerome, die sehr charmante Junge Dame im Service, die ganze junge und motivierte Küchencrew mit soviel Kreativität, und Freude am schönsten Handwerk ever👏👏👏grosses Kino und ein grosses Dankeschön an euch! Wir sind verzaubert🤩
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B
Björn
バイエルン州
評価・口コミ (21)
5.0
評価・口コミ (21)
2025年1月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Aus meiner Sicht ist das Restaurant Ophelia für jeden Gourmet eine Pflichtadresse und ein Besuch reicht eigentlich nicht aus. Die stetig positive Entwicklung muss man einfach begleiten. Mit unseren nunmehr 4. Besuch in 2 Jahren kann ich das absolut bestätigen. Das Küchenteam um den Chef Dirk Hoberg legt immer noch eins oben drauf. Die Kreativität der Küchencrew kennt offenbar keine Grenzen. In einigen Gängen reicht ein Teller nicht aus um diese Kreativität zu zeigen. Ich empfinde diese Vielfalt sehr beeindruckend und toll! Die Menüfolge war auch bei diesem Besuch dramaturgisch richtig gewählt. Dazu ist zu sagen, dass das Menü gespickt ist von Höhenpunkten. Da noch eine passende Dramaturgie zu haben ist für mich ein Zeichen allerhöchster Güte. Tolle Leistung der gesamten Küchencrew. Mein absoluter Favorit ist der Zusatzgang mit der Entenleber. Dieser ist wärmstens zu empfehlen. Ich liebe Gänse- und Entenleber und durfte dies schon etliche Male genießen. In meiner Hitliste ist das Ophelia hier mit großem Abstand die Nummer eins. Manch höher dekorierte Küchenchef kann hier nicht wirklich mithalten. Dazu kommt noch, dass die Küche offen ist und man das Wirken der Küche direkt mitbekommt. Dabei sieht man die Hingabe zum Job. Mit hoher Konzentration und ruhigen Handeln werden die Kunstwerke auf den Tellern angerichtet. Nicht selten kommt es vor, dass Dirk Hoberg oder sein Sous chef Fabian Obergfell auch direkt an die Tische kommen um die einzelnen Gänge zu präsentieren. Das Serviceteam um den charmanten und supernetten Sommelier & Maitre Jerom Nicke agiert gekonnt und immer mit einem Lächeln auf Lippen. Immer wieder ist Zeit ist einen kurzen Plausch. Es herrscht den ganzen Abend eine entspannende Ruhe im Gastraum. Es fühlt sich an wie ein Kurzurlaub. Toll. Ich kenne nun einige Stimmen, die eine höhere Bewertung in den einschlägigen Gourmetführern fordern. Aus meiner Sicht absolut zurecht. Drücken wir die Daumen, dass die Neuausgaben positive Veränderungen zeigen.
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C
Christian
バーデン＝ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2025年1月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Toller Abend mit spannender Weinbegleitung weg vom Mainstream, super netten Service und einem herausragenden Menü. Danke an das ganze Team
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D
Daniel
ハンブルク
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Im sehr stilvoll eingerichteten Ophelia fallen viele Dinge rasch ins Auge: - der direkte Blick in die Küche und die Anrichte - das ruhige Hosting der Gäste - das sehr zurückhaltende und intensive Arbeiten und Vorbereiten, Anrichten der Gerichte. Und ja: alles mundet so vortrefflich, dass man eigentlich gar nicht aufhören möchte mit dem Essen, das das Team rund um Dirk Hoberg zubereitet. Die Kombinationen überraschen jedes Mal wieder aufs Neue und es ist fast schade, sie nach dem langsamen Zergehen auf der Zunge dem Verdauungsprozess zuzuführen. Und die Weine, die Sommelier Jerom Nicke zusammenstellt, sind nie zu opulent, als dass sie das Essen zudecken würden.
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M
Michael
オーストリア
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Ein herrliches Erlebnis. Wir haben den Abend bei gutem Service, Essen und trinken genossen.
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F
Frank
バーデン＝ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Vom Entree/ Champagner bis zum Nachtisch 5 Sterne Küche und sehr aufmerksames Personal. Maitre selbst brachte Entree bzw Abschluss. Das war unsere erste Erfahrung eines Gourmet Restaurant und sicher einzigartig Preis allerdings auch, möglicherweise könnte man hier auch ein kleineres Menu anbieten, zumal wir echt sehr gesättigt waren.
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T
Thomas
シュトゥットガルト
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
we had a fantastic experience at Ophelia restaurant, particularly with the standing table in the kitchen. The food was ecellent and creative, making it an unforgettable experience. The entire staff was also very helpful, capable and pleasant.
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H
Honna
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年9月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had the high top reservation, so we were close to the kitchen action. We saw how chef Dirk led his team in preparing all the dishes to the finest details. The presentations of the dishes were elegant, a candy to the eyes. The taste was divine! It was truly a dining experience to remember.
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H
Heinz
バーデン＝ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年9月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Der Service war von Anbeginn hervorragend. Die vielen verschiedenen Köstlichkeiten waren nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen jedes Mal eine Sensation. Die Atmosphäre war auf hohem Niveau aber dennoch ungezwungen und angenehm. Wir freuen uns schon auf das nächste Menü, das wohl in wenigen Wochen angeboten wird.
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2名

2025年2月17日

19:00

本日3回予約が入りました。

78464 BW Konstanz, Seestraße 25,

ダイニングエリア

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受賞歴あり
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
【最寄りの駅・交差点】
Zufahrt über Kamorstrasse
エリア
Stadt Konstanz
【営業時間】
Einlass 月・木～日　19:00～20:00 クローズ火・水
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Gerne, können Sie im Hotel ein Parkplatz anfragen.
Public transit
Hauptbahnhof Konstanz; Eichhornstrasse Konstanz, Klinikum Konstanz
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Dirk Hoberg
【その他】
テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.restaurant-ophelia.de/
電話番号
07531 363090
パーティー・貸切
Kontakt für Anfragen: bankett@hotel-riva.de +49 (0)7531 – 36309500

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