Autumn-winter '24/'25 menu
Antipasti di Terra
Tagliere del gallo x 2€22.00
Rooster platter for 2 (selection of Apulian cured meats and dairy products)
Caprese (pomodoro e burrata)€7.00
Caprese (tomato and burrata)
Formaggi misti stagionati e confetture di stagione x 2€22.00
Mixed mature cheeses and seasonal jams for 2
Melanzane alla parmigiana€12.00
Eggplant parmigiana - tomato, eggplant, buffalo cheese, basil
Antipasti di Mare
Appetizers sea food
Soutè cozze e vongole€16.00
Soutè mussels and clams
Insalata di polpo€16.00
Octopus salad
Filetto di baccalà con hummus di ceci e rosmarino€14.00
Cod fillet with chickpea and rosemary hummus
Zuppa di fagioli e cozze€12.00
Bean and mussel soup
Calamari e carciofi€16.00
Calamari and artichokes
Bruschette
Bruschetta al Lardo di colonnata e cipolla caramelatta€6.00
Bruschetta with Colonnata lard and caramelized onion
Bruschetta al Pomodoro€6.00
Tomato Bruschetta
Bruschetta Aglio e Olio€3.00
Bruschetta with garlic and oil
Cestino di Pane€4.00
Bread Basket
Primi Piatti di Terra
Rigatoni 'selezione Verrigni' al sugo di Cosa alla Vaccinara€18.00
Rigatoni 'Verrigni selection' with Cosa alla Vaccinara sauce
Fettuccine al Ragu di Manzo€15.00
Fettuccine with Beef Ragu
Fettuccine ai Funghi porcini€20.00
Fettuccine with porcini mushrooms
Ravioli Ricotta e Spinaci al Pomodoro€14.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Tomato
Tonnarelli Cacio e Pepe€12.00
Tonnarelli Cacio e Pepe
Spaghetti 'tridente' selezione Verrigni' alla Carbonara€13.00
Spaghetti 'Verrigni selection' with Carbonara
Mezze Maniche 'quadrate' selezione Verrigni' all'Amatriciana€13.00
Mezze Maniche 'Verrigni selection' all'Amatriciana
Lasagna€14.00
Primi Piatti di Mare
Tonnarelli Cacio e Pepe con Scampi e Lime€24.00
Tonnarelli Cacio e Pepe with Scampi and Lime
Spaghetti 'tridente' selezione Verrigni con Vongole Veraci€20.00
Spaghetti 'Verrigni selection' with clams
Tagliolini all'Astice€32.00
Lobster Tagliolini
Secondi Piatti di Terra
Abbacchio Scottadito€22.00
Lamb Chaps
Trippa alla Romana€14.00
Roman tripe
Pollo alla Romana con Peperoni€16.00
Chicken Roman style with peppers
Saltimbocca alla Romana di Vitella€16.00
Veal Saltimbocca alla Romana
Coda alla Vaccinara€18.00
Coda alla Vaccinara
Filetto di Manzo (selezione Feroce)€30.00
Beef fillet (Feroce selection)
Guancia di Manzo Brasata con Purè€28.00
Braised Beef Cheek with Mashedpotato
Secondi Piatti di Mare
Filetto di Spigola in crosta di patate€18.00
Seabass filet in potato crust
Frittura di calamari e gamberi€18.00
Fried Shrimps and Calamar
Polpo Rosticciato su purea di patate€16.00
Roasted Octopus on mash potatoes
Calamari ripieni con datterini e basilico€16.00
Filled calamari with cherry tomatoes and basil
Coda di rospo alla vaccinara con cioccolato fondente€20.00
Monkfish 'alla Vaccinara' with dark chocolate
Contorni
Side Dishes
Carciofi alla Romana (di stagione)€8.00
Roman artichokes (in season)
Carciofi alla Giudia€9.00
Giudia style artichokes
Puntarelle€10.00
Puntarelle
Cicoria Ripassata€6.00
Sautéed Chicory
Funghi Porcini Arrosto€20.00
Roasted Porcini Mushrooms
Verdure Grigliate€7.00
Grilled Vegetables
Insalata Mista€6.00
Mixed Salad
Patate al Forno€6.00
Baked Potatoes
Dolci
Zabaione con lingue di gatto€7.00
Eggnog with cat's tongues
Tiramisù della casa€7.00
Homemade tiramisu
Tortino con cuore di caldo cioccolato fondente€8.00
Tart with warm dark chocolate heart
Frutta di stagione€7.00
Seasonal fruit
Drinks
Acqua Minerale 0,75cl€3.50
Mineral Water 0.75cl
Birra Ichnusa non filtrata 33cl€6.00
Ichnusa unfiltered beer 33cl
Fanta/Sprite/Coca-cola lattina€4.00
Birra Moretti da 0,33cl€5.00
Moretti beer 0.33cl
Birra Messina Cristalli di Sale 33cl€6.00
Messina Salt Crystal Beer 33cl
Amari e Liquori
Bitters and Liqueurs
- Standard€5.00
- Large€8.00
Liquori riserva S.Q.€14.00
Reserve liqueurs S.Q.
Caffe€2.50
Coffee
Cappuccino€3.50
Caffe Latte€4.00
Coffee Latte
Tea Caldo€5.00
Hot Tea
Caffe Americano€4.00
American coffee
Succo di Frutta€4.00
Fruit Juice
Cocktails
Bellini€12.00
Negroni€12.00
Americano€12.00
Milano Torino€12.00
Gin Tonic€12.00
Vodka Tonic€12.00
