¡La última pachanga del año! Tres orquestas, tres Djs y mucha fiesta.
Aperitivo de Bienvenida
Ponche caliente
I.
Tostada de tataki de atún al grill, cebolla morada, pepino, chile serrano,
limón, cilantro, chile y poro en salsa oriental
II.
Kibbeh frito de cordero, trigo bulgur, babaganoush, suero,
cebollitas cambray asadas
III.
Tamal de arroz, mariscos, vegetales, achiote, aceitunas, alcaparras,
papa, salsa de camarón, calamar, pulpo, mejillones,
ensalada criolla
IV.
Texturas de chocolate
Mousse, brownie, trufas, nueces, nibs de cacao
*Copa de espumoso, incluida para el brindis