Palette Restaurant

4.6

評価・口コミ（278）

101 AUDドル～

オーストラリア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月30日

19:00

本日6回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
高級ワインが評判
高級

A unique fine dining experience with a fully curated wine list and locally sourced ingredients. Situated in the stunning HOTA Gallery, Palette offers a unique blend of art and food on the Gold Coast. Dayan and his team in the kitchen will extend your art experience, taking inspiration from artworks on display and major exhibitions to show just how naturally art and food blends.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
水～土　11:30～14:30 水・木　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00 日　11:00～16:00 【定休日】月・火
電話番号
(07) 5588 7000
【ホームページ】
http://paletterestaurant.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Dayan Hartill-Law

エリア
4217 AU-QLD Surfers Paradise, 135 Bundall Rd,
エリア
Surfers Paradise
【最寄りの駅・交差点】
We are located on the ground floor of the HOTA Gallery
Parking details
公共パーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

High Tea
一人当たりA$70.00
複数の日付でご予約可能
Please join us for our Palette High Tea Experience. All seating times are 2 hour duration.
Elevate
一人当たりA$350.00
プリペイド
複数の日付でご予約可能
Step inside the Palette kitchen and embark on a culinary journey like no other, this exclusive experience will take you into the heart of the restaurant, where our chef will curate an immersive experience where gastronomy meets art. With limited seating, intimate interactions with the chefs revealing the inspiration behind each dish and how the gallery's featured artists have influenced the menu, prepare to taste, see and feel the extraordinary. Our Elevate Journey is $350 per person for our 8-course tasting menu, with premium paired wines. Beginning on level 5 at The Exhibitionist Bar for a signature cocktail, then Champagne and snacks as we descend to the Palette kitchen and let the journey unfold. *minimum 6 guests; maximum 10 guests.

メニュー

Entree

Darling Downs CarrotA$18.00
coffee, vadouban, SCOBY
Australian Bay Lobster BLTA$26.00
swordfish bacon, kombu, native tomato
Game Farm QuailA$28.00
radish, smoked ham
Hervey Bay CuttlefishA$26.00
shiitake custard, yuzu caviar, furikake
Thomas Farm LambA$26.00
shoulder, broccoli, preserved Bucks Farm citrus

Main

Butternut Pumpkin PithivierA$40.00
chestnut, Shroom Bros mushrooms, onion, stout
Burrawong Gaian Duck
crown roast, neck sausage, lyonnaise potatoes, witlof salad
- For TwoA$120.00
150 Day Dry Aged Stanbroke BeefA$60.00
onion, garum, sauce bordelaise
Lady Musgrave Island SwordfishA$42.00
native ginger, vegan fish sauce, seawater fermented vegetables
Borrowdale Pork BellyA$48.00
quandong, scallop, cauliflower, pedro ximenez

Sides

Grilled Sugarloaf CabbageA$12.00
Koji ButterA$12.00
Cured Egg YolkA$12.00
Darling Downs Kipfler PotatoesA$13.00
Chilli CrunchA$13.00
Yuzu KewpieA$13.00
Green Goddess SaladA$13.00

ダイナー278人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

ゴールドコースト
ビジネス・接待に最適
ゴールドコースト
斬新
ゴールドコースト
グルテンフリー対応
ゴールドコースト
高級ワインが評判
ゴールドコースト
デート
ゴールドコースト
特別な食事に最適
ゴールドコースト
ベジタリアン対応
ゴールドコースト
オーストラリア料理（コンテンポラリー）
Central Gold Coast
ベストサービス
Central Gold Coast
ブランチが評判
Central Gold Coast
ビジネス・接待に最適
Central Gold Coast
斬新
Central Gold Coast
グルテンフリー対応
Central Gold Coast
ヘルシー
Central Gold Coast
高級ワインが評判
Central Gold Coast
デート
Central Gold Coast
特別な食事に最適
Central Gold Coast
ベジタリアン対応

278件の口コミ

M
Marika
アデレード
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything about our meal tonight made for a memorable experience. The waiters were exceptional, the food, exquisite and the ambience was very relaxed.
この情報は役に立ちましたか？
A
ANGUS
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Always a great experience at Palette. Food is world class, great presentation and knowledgeable staff to present it.
この情報は役に立ちましたか？
A
Aleisha
ゴールドコースト
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Incredible food. Incredible experience. Amazing and thoughtful staff. Highly recommend and cannot wait for our next visit.
この情報は役に立ちましたか？
N
Nathan
ビクトリア州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great place to eat, staff friendly and overall a great experience.
この情報は役に立ちましたか？
A
Ann
ブリスベン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We had Sunday high tea. Of our 5, we had a lactose sensitive person and 2x gluten free. With prior warning, the chef was able to accommodate our GF needs and minimise dairy. The teas are tasty, and the mix of flavours in the range of high tea offerings was excellent. Happy customers - 3 boomers 2 Gen X. Thanks.
この情報は役に立ちましたか？
S
Sveta
ゴールドコースト
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best dining experiences you will have ! Everything from venue to the ambience, food and service was exceptional. Highly recommended the tasting menu . Please allow yourself the 3+ hours. It is worth it !
この情報は役に立ちましたか？
A
Alison
ゴールドコースト
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing evening. Food and wine matching was exceptional. Scallops and beef dishes were the heroes. Service made our evening very special. Thank you Dylan and Faith. We will be back soon.
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
ゴールドコースト
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2024年11月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely loved the ambience of this gorgeous restaurant. Beautifully lit and well thought out dining spaces. The staff were genuinely lovely, attentive, not over the top but really welcoming and kind. The food was outstanding, we had the gf bread (best gf bread we’ve had out in a while) lamb entree, wagyu and pork main, parish mash and the pavlova for dessert. All were beautiful, the pork was a little less tender than hoped but still good. We will definitely be back.
この情報は役に立ちましたか？
f
furie
サンシャイン・コースト
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年10月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
2nd time we dined at the palatte. Amazing meals and service. Possibly the best restaurant in the Gold Coast.
この情報は役に立ちましたか？
M
Matthew
ニューサウスウェールズ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年10月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely superb! Couldn't fault any of the amazing dishes. The tastes and flavours were delightful. Service exceptional.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー278名がPalette Restaurantを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月30日

19:00

本日6回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

4217 AU-QLD Surfers Paradise, 135 Bundall Rd,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
We are located on the ground floor of the HOTA Gallery
エリア
Surfers Paradise
【営業時間】
水～土　11:30～14:30 水・木　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00 日　11:00～16:00 【定休日】月・火
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
公共パーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
【シェフ・料理長】
Dayan Hartill-Law
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://paletterestaurant.com.au/
電話番号
(07) 5588 7000

Palette Restaurant

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報

エクスペリエンス

High Tea

Elevate

メニュー

Featured Items

Burleigh Baker Charcoal SourdoughA$4.00

96 Month Rice Culture Miso Butter

Entree

Darling Downs CarrotA$18.00

Australian Bay Lobster BLTA$26.00

Game Farm QuailA$28.00

Hervey Bay CuttlefishA$26.00

Thomas Farm LambA$26.00

Main

Butternut Pumpkin PithivierA$40.00

Burrawong Gaian Duck

150 Day Dry Aged Stanbroke BeefA$60.00

Lady Musgrave Island SwordfishA$42.00

Borrowdale Pork BellyA$48.00

Sides

Grilled Sugarloaf CabbageA$12.00

Koji ButterA$12.00

Cured Egg YolkA$12.00

Darling Downs Kipfler PotatoesA$13.00

Chilli CrunchA$13.00

Yuzu KewpieA$13.00

Green Goddess SaladA$13.00

ダイナー278人による評価

総合評価

ダイナーが選ぶベストレストラン

よくある質問

Palette Restaurantの評価を教えてください。

Palette Restaurantでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報