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  5. ハイランズ・バーズタウン・ロード、テーラーズヴィル・ロード
A view from our chef's table - Paseo KY Louisville

Paseo

4.7
4.7
評価・口コミ（217）
31～50 USドル
グローバル料理

レストランの予約

2名
23:00
本日14回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • テラス席が評判
  • 斬新
Inspired by the opulent flavors of Middle Eastern and Mediterranean cuisine, our dishes are comprised of fresh ingredients sourced from over 25 different local purveyors including Field Day Farm, Freedom Run Farm, 3D Valley Farm, Frondosa Farms, and Barr Farms.
The menu includes made in house pastas, breads paired alongside land and sea paella dishes, vegetarian and omnivore centric entrees, and sharable sides.
Innovative yet simple signature dishes include:
Spicy Greens & Charred Beans Salad with crispy caper and onion vinaigrette;
Harissa Cauliflower Steak with smoked olive, toasted sunflower, coriander gremolata and torn herbs;
Freedom Run Farm Lamb Burger & Potato Wedges with Mahón, Harissa onion jam and Berbère aioli;
NY Strip Steak with patatas bravas, zhug oil and watercress.
Chef Jeremy Frederiksen and his team use our wood fire cookery alongside our favorite spices to create a balanced and authentic culinary experience.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    グローバル料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:30 ブランチ 土・日　09:00～14:00 クローズ月
  • 電話番号
    (502) 632-7935
  • 【ホームページ】
    https://www.myriadhotel.com/food-and-booze/paseo
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Jeremy Frederiksen
  • エリア
    40204 KY Louisville, 900 Baxter Ave,
  • エリア
    ハイランズ・バーズタウン・ロード、テーラーズヴィル・ロード
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Intersection of Breckenridge and Baxter Ave. in the heart of the highlands
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Drag Brunch

    一人当たり$40.00

    2024年12月7日のみ表示する
    Come enjoy a 2 course brunch and a fabulous drag show at Paseo! Price includes one starter, one entree, and admission to the show! (Beverage purchases, taxes, and gratuity not included)

メニュー

Available Tuesdays-Thursday 4:30-9:30 and Friday and Saturday 4:30-10;30

Starters

  • Spicy Greens and Charred Beans Salad $14.00

    crispy caper, emberred onion vinaigrette

    • Red Kuri Squash Soup$15.00

      garam masala, coconut-lime cream, savory granola

      • Whipped Labneh Duo$14.00

        'nduja salumi, eggplant, turkish flatbread

        • Roasted Squash Salad$14.00

          caramelized labneh, rye berries, chicories, citrus-rose vinaigrette

          • Beef Tartare$22.00

            berbere sunchoke chips, smoked olives, embered lemon aioli, turkish flatbread

            • Hummus Brulee$13.00

              embered onion jam, baharat sunflower seeds, turkish bread

              • Crispy Ricotta Balls$13.00

                woodfired puttanesca

                • Creamy Polenta$14.00

                  maitake, farm egg, fried herb

                  • Chorizo Octopus$17.00

                    patatas bravas, smoked olive

                    Paella

                    • Land$47.00

                      beef check, green beans, berbere aioli

                      • Sea$56.00

                        wood-fired prawn, scallop, little neck clams, smoked trout roe

                        Pasta

                        • Bucatini$28.00

                          little neck clams, Broadbent country ham

                          • Sunday Gravy$36.00

                            conchiglie, tomato braised lamb ragu, garlic streusel

                            Entrees

                            • Pan-Seared Hake$42.00

                              morrocan stew, sweet potatoes, brussels sprouts

                              • Grilled Lamb Burger and Wedges$22.00

                                mahon, harissa onion jam, berbere aioli

                                • New York Strip$48.00

                                  patatas bravas, watercress, zhug oil

                                  • Harissa Cauliflower$26.00

                                    smoked olive, toasted sunflower, coriander gremolata, torn herbs

                                    • Wood-Fired Chicken$34.00

                                      almond romesco, clotted cream sunchokes, ras el hanout

                                      • Seared Sea Scallops$42.00

                                        fermented harissa, charred peas, turkish flatbread

                                        Sides for the Table

                                        • Grilled Carrots, Dill , Caraway Celeriac Cream, Mojo Rojo$10.00

                                          • Wedges, Berbere Aioli$8.00

                                            更新日時：2023年11月11日

                                            ダイナー217人による評価

                                            総合評価

                                            評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                            4.7
                                            4.7（最近の評価をもとに集計）
                                            • 4.8料理
                                            • 4.6サービス
                                            • 4.7雰囲気
                                            • 4.3コストパフォーマンス

                                            騒音レベル • 普通

                                            ダイナーが選ぶベストレストラン

                                            • ケンタッキー州中部

                                              斬新

                                            • ケンタッキー州中部

                                              ヘルシー

                                            • ケンタッキー州中部

                                              テラス席が評判

                                            • ルイビル

                                              斬新

                                            • ルイビル

                                              ヘルシー

                                            • ルイビル

                                              テラス席が評判

                                            217​件の口コミ

                                            1. Jessica

                                              インディアナ州

                                              評価・口コミ (2)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (2)

                                              6日前にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Excellent experience. The Waghu steak was amazing as were the drinks. Michael the bartender makes fabulous cocktails

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                                            2. Erwin

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (7)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (7)

                                              6日前にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              The food and service were top notch. Will definitely go back and recommend to everybody.

                                              この情報は役に立ちましたか？

                                            3. OpenTable ダイナー

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (2)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (2)

                                              2024年11月17日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Some of the best food I’ve had in Louisville in quite awhile. Amazing service and just a wonderful overall experience!! The dessert was outstanding as well!

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                                            4. Brian

                                              ナッシュビル

                                              評価・口コミ (8)

                                              VIP
                                              4.0

                                              評価・口コミ (8)

                                              2024年11月10日にご来店

                                              1. 総合評価 4
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Food and service and ambience were top notch. Our waitress greeted us and was very friendly and attentive to our large group. Unfortunately, the wood fired oven makes the restaurant smell like a campfire and left everyone in our group also smelling like a campfire. Better ventilation needed in the restaurant to have a subtle smell of wood smoke but not the overwhelming smell we experienced last night.

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                                            5. Beth

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (1)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (1)

                                              2024年11月10日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              The restaurant team were top notch, with excellent recommendations and quickly tuning in to our preferences. We dined on apps and split and entree. Great setting looking over the serene outdoor space.

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                                            6. Tricia

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (9)

                                              VIP
                                              5.0

                                              評価・口コミ (9)

                                              2024年11月8日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              The menu is very creative and the food was fantastic. The ambience was very nice. Tastefully decorated, and great mood lighting. Very upscale food and a good break from typical boring menus. I look forward to returning.

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                                            7. Luann

                                              ミネアポリス・セントポール

                                              評価・口コミ (56)

                                              VIP
                                              5.0

                                              評価・口コミ (56)

                                              2024年10月17日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Shared dinner with a co-worker during a trade show in Louisville. We shared an appetizer and the land paella - both were excellent. We did ask the server about the size of the paella and she told us that it's meant for one person but could be shared but might not be enough for two people so we ended up ordering a pasta dish. The paella was MORE than enough for two people to share and it was delicious - the pasta was good but we only had a couple of bites because the paella was more than enough. We also shared the chocolate cake and while the flavor was good, it was a little dry. Overall a great experience and I would recommend to anyone.

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                                            8. Karina

                                              クリーブランド・アクロン、カントン

                                              評価・口コミ (3)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (3)

                                              2024年10月17日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Dinner was fantastic from start to finish plus exceptional service. There were five of us for a business dinner.

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                                            9. Jeff

                                              ナッシュビル

                                              評価・口コミ (92)

                                              VIP
                                              5.0

                                              評価・口コミ (92)

                                              2024年10月12日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Paseo has been a very good find in Louisville. Service and food continues to be excellent. The menu offers great variety and the wine list is very good. We will be back.

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                                            10. Lisa Lynn

                                              グリーンズボロ、ウィンストン・セーラム、ハイポイント

                                              評価・口コミ (5)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (5)

                                              2024年10月10日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 4
                                              Extraordinary Food!!!! Amazing!!!! Will go back again. Atmosphere is fun and creative! Great Service!

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                                            よくある質問

                                            OpenTableを利用するダイナー217名がPaseoを4.7つ星評価しています。

                                            はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                            レストランの予約

                                            2名
                                            23:00
                                            本日14回予約が入りました。
                                            エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                            PaseoのGoogle マップ

                                            40204 KY Louisville, 900 Baxter Ave,

                                            ダイニングエリア

                                            追加情報

                                            • 【最寄りの駅・交差点】
                                              Intersection of Breckenridge and Baxter Ave. in the heart of the highlands
                                            • エリア
                                              ハイランズ・バーズタウン・ロード、テーラーズヴィル・ロード
                                            • 【営業時間】
                                              火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:30 ブランチ 土・日　09:00～14:00 クローズ月
                                            • 予算
                                              31～50 USドル
                                            • 料理ジャンル
                                              グローバル料理, アメリカ料理
                                            • 【ダイニングスタイル】
                                              カジュアル
                                            • Dress code
                                              カジュアル
                                            • Parking details
                                              コインパーキング
                                            • 【ご利用可能カード】
                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                            • 【シェフ・料理長】
                                              Jeremy Frederiksen
                                            • 【その他】
                                              カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                            役立つ情報
                                            OpenTable
                                            • 企業情報
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