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  5. ハイランズ・バーズタウン・ロード、テーラーズヴィル・ロード
A view from our chef's table - Paseo KY Louisville

Paseo

4.7
4.7
評価・口コミ（223）
31～50 USドル
グローバル料理

レストランの予約

2名
19:00
本日13回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • テラス席が評判
  • ユニークなカクテルが評判
Inspired by the opulent flavors of Middle Eastern and Mediterranean cuisine, our dishes are comprised of fresh ingredients sourced from over 25 different local purveyors including Field Day Farm, Freedom Run Farm, 3D Valley Farm, Frondosa Farms, and Barr Farms.
The menu includes made in house pastas, breads paired alongside land and sea paella dishes, vegetarian and omnivore centric entrees, and sharable sides.
Innovative yet simple signature dishes include:
Spicy Greens & Charred Beans Salad with crispy caper and onion vinaigrette;
Harissa Cauliflower Steak with smoked olive, toasted sunflower, coriander gremolata and torn herbs;
Freedom Run Farm Lamb Burger & Potato Wedges with Mahón, Harissa onion jam and Berbère aioli;
NY Strip Steak with patatas bravas, zhug oil and watercress.
Chef Jeremy Frederiksen and his team use our wood fire cookery alongside our favorite spices to create a balanced and authentic culinary experience.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    グローバル料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:30 ブランチ 土・日　09:00～14:00 クローズ月
  • 電話番号
    (502) 632-7935
  • 【ホームページ】
    https://www.myriadhotel.com/food-and-booze/paseo
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Jeremy Frederiksen
  • エリア
    40204 KY Louisville, 900 Baxter Ave,
  • エリア
    ハイランズ・バーズタウン・ロード、テーラーズヴィル・ロード
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Intersection of Breckenridge and Baxter Ave. in the heart of the highlands
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Drag Brunch

    一人当たり$40.00

    2025年1月4日のみ表示する
    Join us for a delightful two-course brunch paired with an unforgettable show-all for just $40!

メニュー

Available Tuesdays-Thursday 4:30-9:30 and Friday and Saturday 4:30-10;30

Starters

  • Spicy Greens and Charred Beans Salad $14.00

    crispy caper, emberred onion vinaigrette

    • Red Kuri Squash Soup$15.00

      garam masala, coconut-lime cream, savory granola

      • Whipped Labneh Duo$14.00

        'nduja salumi, eggplant, turkish flatbread

        • Roasted Squash Salad$14.00

          caramelized labneh, rye berries, chicories, citrus-rose vinaigrette

          • Beef Tartare$22.00

            berbere sunchoke chips, smoked olives, embered lemon aioli, turkish flatbread

            • Hummus Brulee$13.00

              embered onion jam, baharat sunflower seeds, turkish bread

              • Crispy Ricotta Balls$13.00

                woodfired puttanesca

                • Creamy Polenta$14.00

                  maitake, farm egg, fried herb

                  • Chorizo Octopus$17.00

                    patatas bravas, smoked olive

                    Paella

                    • Land$47.00

                      beef check, green beans, berbere aioli

                      • Sea$56.00

                        wood-fired prawn, scallop, little neck clams, smoked trout roe

                        Pasta

                        • Bucatini$28.00

                          little neck clams, Broadbent country ham

                          • Sunday Gravy$36.00

                            conchiglie, tomato braised lamb ragu, garlic streusel

                            Entrees

                            • Pan-Seared Hake$42.00

                              morrocan stew, sweet potatoes, brussels sprouts

                              • Grilled Lamb Burger and Wedges$22.00

                                mahon, harissa onion jam, berbere aioli

                                • New York Strip$48.00

                                  patatas bravas, watercress, zhug oil

                                  • Harissa Cauliflower$26.00

                                    smoked olive, toasted sunflower, coriander gremolata, torn herbs

                                    • Wood-Fired Chicken$34.00

                                      almond romesco, clotted cream sunchokes, ras el hanout

                                      • Seared Sea Scallops$42.00

                                        fermented harissa, charred peas, turkish flatbread

                                        Sides for the Table

                                        • Grilled Carrots, Dill , Caraway Celeriac Cream, Mojo Rojo$10.00

                                          • Wedges, Berbere Aioli$8.00

                                            更新日時：2023年11月11日

                                            ダイナー223人による評価

                                            総合評価

                                            評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                            4.7
                                            4.7（最近の評価をもとに集計）
                                            • 4.8料理
                                            • 4.6サービス
                                            • 4.7雰囲気
                                            • 4.3コストパフォーマンス

                                            騒音レベル • 普通

                                            ダイナーが選ぶベストレストラン

                                            • ケンタッキー州中部

                                              斬新

                                            • ケンタッキー州中部

                                              ヘルシー

                                            • ケンタッキー州中部

                                              テラス席が評判

                                            • ルイビル

                                              斬新

                                            • ルイビル

                                              ヘルシー

                                            • ルイビル

                                              テラス席が評判

                                            223​件の口コミ

                                            1. Brittany

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (1)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (1)

                                              1日前にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Excellent spot for a date night. We truly enjoyed our meal and service was great. The food was delicious and fresh. We loved the open kitchen layout and the music for the evening was delightful.

                                              この情報は役に立ちましたか？

                                            2. Deborah

                                              VIP

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (228)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (228)

                                              2024年12月14日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Loved my lamb burger! Ashley is the best!!! Thank you. 😊

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                                            3. Deborah

                                              VIP

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (228)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (228)

                                              2024年12月11日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Loved my wagyu steak! Delicious flavor, and the crispy potato that came with it, yummy! Michael was charming, and Ashley is always nice! Thank you for a lovely evening. 🤗

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                                            4. Stephen

                                              VIP

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (137)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (137)

                                              2024年12月8日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 4
                                              This was our first time dining at Paseo. When we arrived, we had a two top reserved and we felt it was uncomfortably close to other diners - these two-tops were literally all in a row about a foot apart. We asked if we could be seated somewhere else and the hostess obliged and put us at an end table which made us much more comfortable. We started with the hummus appetizer and it is one of the best appetizers we’ve had recently. Make sure you get the crudités in addition to the pita! My wife, had the scallops and I enjoyed a pasta dish with Wagyu beef as entrees. Both were fantastic. There was one issue with the scallop dish, it was not warm when it was served to us, but they quickly took care of it (still giving 5 stars because everything was so good and they were so great about making everything right). Our server was friendly and attentive. Overall the ambiance was great, it is a nice/inviting space - and a nice bar area - other than my comment about some of the tables feeling awkwardly close together. We will definitely be back and would recommend Paseo to others. 

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                                            5. Alberto

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (70)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (70)

                                              2024年12月1日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 4
                                              4. 雰囲気 4
                                              great serving, food is of excellent quality and great variety of food selection

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                                            6. Lauren

                                              VIP

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (27)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (27)

                                              2024年11月27日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              The food was fantastic. The atmosphere is one of the best in town and our service was outstanding!

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                                            7. Jessica

                                              インディアナ州

                                              評価・口コミ (2)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (2)

                                              2024年11月21日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Excellent experience. The Waghu steak was amazing as were the drinks. Michael the bartender makes fabulous cocktails

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                                            8. Erwin

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (7)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (7)

                                              2024年11月21日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              The food and service were top notch. Will definitely go back and recommend to everybody.

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                                            9. OpenTable ダイナー

                                              ケンタッキー州中部

                                              評価・口コミ (2)

                                              5.0

                                              評価・口コミ (2)

                                              2024年11月17日にご来店

                                              1. 総合評価 5
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Some of the best food I’ve had in Louisville in quite awhile. Amazing service and just a wonderful overall experience!! The dessert was outstanding as well!

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                                            10. Brian

                                              VIP

                                              ナッシュビル

                                              評価・口コミ (8)

                                              4.0

                                              評価・口コミ (8)

                                              2024年11月10日にご来店

                                              1. 総合評価 4
                                              2. 料理 5
                                              3. サービス 5
                                              4. 雰囲気 5
                                              Food and service and ambience were top notch. Our waitress greeted us and was very friendly and attentive to our large group. Unfortunately, the wood fired oven makes the restaurant smell like a campfire and left everyone in our group also smelling like a campfire. Better ventilation needed in the restaurant to have a subtle smell of wood smoke but not the overwhelming smell we experienced last night.

                                              この情報は役に立ちましたか？

                                            よくある質問

                                            OpenTableを利用するダイナー223名がPaseoを4.7つ星評価しています。

                                            はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                            レストランの予約

                                            2名
                                            19:00
                                            本日13回予約が入りました。
                                            エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                            PaseoのGoogle マップ

                                            40204 KY Louisville, 900 Baxter Ave,

                                            ダイニングエリア

                                            追加情報

                                            • 【最寄りの駅・交差点】
                                              Intersection of Breckenridge and Baxter Ave. in the heart of the highlands
                                            • エリア
                                              ハイランズ・バーズタウン・ロード、テーラーズヴィル・ロード
                                            • 【営業時間】
                                              火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:30 ブランチ 土・日　09:00～14:00 クローズ月
                                            • 予算
                                              31～50 USドル
                                            • 料理ジャンル
                                              グローバル料理, アメリカ料理
                                            • 【ダイニングスタイル】
                                              カジュアル
                                            • Dress code
                                              カジュアル
                                            • Parking details
                                              コインパーキング
                                            • 【ご利用可能カード】
                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                            • 【シェフ・料理長】
                                              Jeremy Frederiksen
                                            • 【その他】
                                              カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                            役立つ情報
                                            OpenTable
                                            • 企業情報
                                            • 採用情報
                                            その他
                                            弊社サイト
                                            店舗運営者向け
                                            • ご加盟はこちらから
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