Pasque

4.5

評価・口コミ（93）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年1月25日

19:00

本日19回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

斬新
特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適

Pasque offers a refined cuisine that explores the riches of each season in an elevated dining experience, located on the ground floor of Populus In Downtown Civic Center, Denver. The menu features an array of fresh plant-based ingredients complemented by proteins from both land and sea.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 ランチ毎日　11:00～14:00 ディナー毎日　16:30～22:00
電話番号
(303) 256-6361
【ホームページ】
http://www.pasquerestaurant.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Ian Wortham
【ケータリング】
Please contact sales@populusdenver.com with your Catering inquiries.
パーティー・貸切
Please contact sales@populusdenver.com with your Private Events inquiries.

エリア
80202 CO Denver, 240 14th St,
エリア
Denver
【最寄りの駅・交差点】
14th & Court Civc Center Downtown Denver
Parking details
バレーパーキング
Public transit
The nearest bus stop is at Court Pl and 14th, where the 9 and the 52 stop. Pasque is a 20 minute Metroride from Union Station.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, コーシャ, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

Valentine's Day at Pasque
一人当たり$125.00
プリペイド
2025年2月14日〜2025年2月15日
Celebrate Valentine's Day with us at Pasque with a 4 course prix fixe menu for $125 per person. Our nature-based cuisine weaves flavors and aromas with a distinct sense of place. Each ingredient is selected from partners who share Pasque’s values of quality and integrity. Every experience at Pasque is rooted in taste, depth, and discovery. Gluten free, dairy free, and vegetarian menus will be available upon request. Course 1 Cured Artic Char or Beet Salad Course 2 Gnocchi w/ Lobster or Seared Pork Belly Course 3 Roasted Chicken Breast and Thigh or Roasted Rack of Lamb Course 4 Tiramisu or Rouge

メニュー

Vegetable Forward

ONION DIP$15.00
Caramelized Onion, Kale, Potato Chips
SAVORY BEIGNET$16.00
Spinach, Artichoke, Fontina, Espelette Pepper, Honey
ROASTED CARROTS$18.00
Smoked Paprika, Toasted Seeds, Carrot Vinaigrette, Dill
FARM SALAD$17.00
Avocado Green Goddess, Quinoa, Dill, Moon Hill Asiago
CHICORIES$17.00
Esoterra Greens, Honeycrisp Apple, Rutabaga, Marcona Almond, Aged Cheddar
CHICKPEA PANCAKE$17.00
Salted Root Vegetables, Onion Yogurt
VEGETABLE TARTLET$18.00
Spelt Flour, Preserved Eggplant, Esoterra Vegetables

Middle Course

STONINGTON MAINE LOBSTER$36.00
Braised Celery, Celeriac, Apple, Smoked Veloute
RYE TAGLIATELLE$32.00
Colorado Lamb Ragu, Feta, Mint
MUSHROOM CONSERVA$21.00
Chanterelle and King Trumpet Mushrooms, Roasted Apple, Mustard Greens, Blue Cheese

Meat & Seafood

PASTURED CHICKEN$36.00
Roasted Breast, Leg Roulade, Roasted Beets, Preserved Peach, Glazed Barley
ROCK RIVER BISON LOIN$55.00
Hay Cream, Rutabaga, Tropea Onion
ALASKAN HALIBUT$49.00
Maitake Mushroom, Smoked Sabayon, Trout Roe, Rosemary Oil

Cocktails

ASPEN SPRITZ$15.00
House Amaro Blend, Mint, Sparkling Lemon Soda
EASY DAYS$18.00
Blanc Vermouth, Pear, Prosecco
HIBISCUS COSMO$16.00
Vodka, Orange Liquer, Hibiscus, Lime
BOND VILLAIN$22.00
Gin, Vodka, Blanc Vermouth, Genepy de Alps
MILK PUNCH VOL. 1$16.00
Reposado Tequila, Strawberry, Lemongrass, Cream, Lemon, Clarified
PLANES & TRAINS$16.00
Mezcal, Aperol, Amaro Nonino, Lemon
STONECUTTER$16.00
Bourbon, Apricot, Almond, Bitters, Egg White, Lemon
PASQUE OLD-FASH$22.00
Rye Whiskey, Bourbon, Calvados, Apple Brandy, Demerara, Bitters

Spirit Free

CUKE SOUTHSIDE$10.00
Cucumber, Mint, Lime, NA Rum
HIBISCUS SPRITZ$10.00
Hibiscus Tea, Grapefruit, Rosemary

Beer

WESTBOUND & DOWN "COLORADAN"$10.00
Lager
OUTLIER RANGE "IN THE STEEP"$10.00
Hazy IPA
RATIO "STAY GOLD"$12.00
Amber
COORS "BANQUET"$10.00
Lager

Wine by the Glass

PERE MATA "CUPADA"$16.00
Xarello-Macabeu-Pardellado Cava, Esp NV
CHATEAU MONCONTOUR "BRUT" ROSÉ$14.00
Cabernet Franc Cremant de Loire, Fr NV
LAURENT-PERRIER "LA CUVEE"$32.00
Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Munier Champagne, Fr NV

Rosé

CHATEAU PIGOUDET Grenache Coteaux Aix-en-Provence, FR '23$15.00

Whites

PETRUSSA Sauvignon Blanc Friuli-Venezia Giulia, IT '22$16.00
SALAMON UNDHOF Gruner Veltliner, "Ried Wachtberg" Kremstal, AT '21$16.00
SCAR OF THE SEA "BASSI VINEYARD" Chardonnay Central Coast, CA '22$22.00
JEAN LOUIS CHAVE "CIRCA" Roussanne-Marsanne Rhone Valley, FR '22$24.00

Reds

POMONA Sangiovese Chianti Classico, IT '22$18.00
SNOWDEN RANCH Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA '21$36.00
DOMAINE BERNARD BAUDRY Cabernet Franc Touraine, FR '22$20.00
DOMAINE CHIGNARD "JULIENAS" Gamay Beaujolais, FR '21$18.00

ダイナー93人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.4料理
4.6サービス
4.6雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

デンバー
斬新
デンバー
アメリカ料理（コンテンポラリー）

93件の口コミ

S
Sherri
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We loved our cuisine! Bentley was excellent at explaining the menu, the hotel, and overall a very gracious steward of all things Pasque. Can’t wait to go back.
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A
Alexis
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This is a great addition to the downtown area. So nice for Denver to have a design forward hotel and the location is convenient. All of the food was amazing. It was a Tuesday night, but very quiet, so good for older guests who may have difficulty in loud restaurant settings. Our server was lovely; knowledgeable and enthusiastic about the food and design. Will definitely be back!
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K
Kelly
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (12)
4.0
評価・口コミ (12)
7日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Great service at Pasque. We went upstairs for a drink and to check out Stellar Jay afterwards; the bartenders were so incredibly rude for absolutely no reason. Hipster male bartenders with horrible attitudes. SJ should definitely fix that!
1人がこの情報が役に立ったと言っています
R
Rater1
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (11)
3.0
評価・口コミ (11)
2025年1月15日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
If you have plenty of open tables, offer to seat an incomplete group.
Pasque2025年1月15日に返信済み
My apologies for you not being sat immediately . When speaking with our staff member it seems that there may have been a misunderstanding. As we have many guests who come to look at the design of the hotel he was simply suggesting that perhaps you may enjoy a look through of the space while your guests arrive. By no mean was he refusing service. We apologize the misunderstanding and inconvenience this may have caused.
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J
Joyc3
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
2025年1月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Pricey for, sure but delicious and great service overall
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C
Clarissa
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (13)
5.0
評価・口コミ (13)
2025年1月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely, hands down, no doubt about it, fly me to the moon, pie in the sky, this was the best meal and service I’ve had in Denver. High end dining experience with the delightfully warm and highly skilled Brandon serving. A memorable birthday dinner that we will not forget. Be back soon!
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M
MARIANA
ラスベガス
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年1月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Here for lunch, onion dip 10/10, chicken sandwich was so good, cucumber drink non alcoholic delish!
Pasque2025年1月12日に返信済み
Hello Mariana, thank your so much for providing a review. We are so glad to hear you equally enjoyed the food and beverages. We look forward to having you join us again!
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J
John
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful blend of seasonings with creative presentations
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H
Helena
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (59)
4.0
評価・口コミ (59)
2025年1月9日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely stunning restaurant and building. The cocktails were fantastic and there were some truly stellar menu items such as the beignets (more like fritters), carrots, and desserts (especially the sunchoke brulee). Some of the other items were not as strong (the crab soup was too salty and the squash had a bitter herb component that was odd). Overall, definitely recommend! An elegant night out!
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J
Jesse
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2025年1月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Friendly staff, excellent food, and wonderful service!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー93名がPasqueを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年1月25日

19:00

本日19回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

80202 CO Denver, 240 14th St,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
14th & Court Civc Center Downtown Denver
エリア
Denver
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 ランチ毎日　11:00～14:00 ディナー毎日　16:30～22:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
バレーパーキング
Public transit
The nearest bus stop is at Court Pl and 14th, where the 9 and the 52 stop. Pasque is a 20 minute Metroride from Union Station.
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Ian Wortham
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, コーシャ, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.pasquerestaurant.com/
電話番号
(303) 256-6361
【ケータリング】
Please contact sales@populusdenver.com with your Catering inquiries.
パーティー・貸切
Please contact sales@populusdenver.com with your Private Events inquiries.

Pasque

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ダイニングエリア

追加情報

Valentine's Day at Pasque

Vegetable Forward

ONION DIP$15.00

SAVORY BEIGNET$16.00

ROASTED CARROTS$18.00

FARM SALAD$17.00

CHICORIES$17.00

CHICKPEA PANCAKE$17.00

VEGETABLE TARTLET$18.00

Middle Course

STONINGTON MAINE LOBSTER$36.00

RYE TAGLIATELLE$32.00

MUSHROOM CONSERVA$21.00

Meat & Seafood

PASTURED CHICKEN$36.00

ROCK RIVER BISON LOIN$55.00

ALASKAN HALIBUT$49.00

Cocktails

ASPEN SPRITZ$15.00

EASY DAYS$18.00

HIBISCUS COSMO$16.00

BOND VILLAIN$22.00

MILK PUNCH VOL. 1$16.00

PLANES & TRAINS$16.00

STONECUTTER$16.00

PASQUE OLD-FASH$22.00

Spirit Free

CUKE SOUTHSIDE$10.00

HIBISCUS SPRITZ$10.00

Beer

WESTBOUND & DOWN "COLORADAN"$10.00

OUTLIER RANGE "IN THE STEEP"$10.00

RATIO "STAY GOLD"$12.00

COORS "BANQUET"$10.00

Wine by the Glass

PERE MATA "CUPADA"$16.00

CHATEAU MONCONTOUR "BRUT" ROSÉ$14.00

LAURENT-PERRIER "LA CUVEE"$32.00

Rosé

CHATEAU PIGOUDET Grenache Coteaux Aix-en-Provence, FR '23$15.00

Whites

PETRUSSA Sauvignon Blanc Friuli-Venezia Giulia, IT '22$16.00

SALAMON UNDHOF Gruner Veltliner, "Ried Wachtberg" Kremstal, AT '21$16.00

SCAR OF THE SEA "BASSI VINEYARD" Chardonnay Central Coast, CA '22$22.00

JEAN LOUIS CHAVE "CIRCA" Roussanne-Marsanne Rhone Valley, FR '22$24.00

Reds

POMONA Sangiovese Chianti Classico, IT '22$18.00

SNOWDEN RANCH Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA '21$36.00

DOMAINE BERNARD BAUDRY Cabernet Franc Touraine, FR '22$20.00

DOMAINE CHIGNARD "JULIENAS" Gamay Beaujolais, FR '21$18.00

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