- 総合評価 3
- 料理 2
- サービス 5
- 雰囲気 4
Pauls Hofküche ist das Restaurant des Seehotel, welches ebenso, wie das nur wenige Meter entfernte Hotel/Restaurant "Fischhaus", zur Block-Gruppe gehört. Beide Restaurants haben in Zarrentin praktisch keine Wettbewerber, wenn man von Imbiss-Lokalen absieht. Wahrscheinlich ist es kein Zufall, dass sich auf der Karte von Pauls Hofküche Produkte wie die Geschmorten Ochsenbäckchen und der Regional Burger finden, die auch im Rahmen der Convinience-Line der Block-Gruppe angeboten werden.
Bei zwei Übernachtungen im Seehotel führte es uns dann natürlich an einem Abend auch in Pauls Hofküche, in dem morgens auch das Hotel-Frühstück serviert wird.
Die Gerichte sind dafür, dass hier keine hohe Kochkunst angeboten wird, eher hochpreisig. Der hausgebeizte Heilbutt als Vorspeise (14,20€) stach aus der sehr überschaubaren Karte hervor, enttäuschte aber geschmacklich sehr, da vollkommen übersalzen, wodurch auch der Geschmack der eigenlich leckeren grünen Soße leider total unterging.
Der Regional Burger für 22,50€ (!) als Hauptgang kam mit einem kleinen grünen Salat und Pommes mit - Trommelwirbel - Tomatenketchup. Der Burger selbst war durch die Zwiebelmarmelade und den schmackhaften Käse sehr lecker, aber eben auch nichts wirklich Besonderes. Die Pommes dann mit gewöhnlichem Tomatenketchup zu servieren, war dann auch keine Glanzleistung. Da bietet die Produktreihe der Blockhouse-Gruppe auch etwas raffiniertere Saucen.
Der Rivaner, 0,2 l für 7,40€ war sehr gut, als Biere hätte man verschiedene Fassbiere wählen können, bei denen dann der halbe Liter allerdings zwischen 6,90€ und 7,30€ kostet.
Sehr positiv der sehr freundliche und aufmerksame Service. Als Entschädigung für den versalzenen Heilbutt wurde ein Kaffee oder Schnaps als Entschädigung angeboten, vielen Dank.
Insgesamt stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis nicht und das Angebot ist zu knapp. Zu dem nichts für Veganer und nur ein vegetarisches Gericht. Leider zu wenig Wettbewerb vor Ort.