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Tartare di Fassona / Fassona Tartare€20.00
Fassona, Le sue Salse: Maionese all'Aglio, Senape in Grani, Battuto Mediterraneo [Fassona, Sauces: Garlic Mayonnaise, Mustard and Mediterranean Sauce]
Mini Tatare di Fassona / Mini Fassona Tartare€10.00
Tatare di Tonno / Tuna Tartare*€18.00
Tonno, Soia, Olio ed Erba Cipollina [Tuna, Soy, Oil and Chives]
Mini Tartare di Tonno / Mini Tuna Tartare*€9.00
Tatare di Salmone / Salmon Tartare*€18.00
Salmone, Avocado, Olio, Sale e Limone [Salmon, Avocado, Oil, Salt and Lemon]
Mini Tartare di Salmone / Mini Salmon Tartare*€9.00
Tatare di Ricciola / Amberjack Tartare€18.00
Ricciola, Friggitello, Cipolla Rossa, Prezzemolo [Amberjack, Friggitello Pepper, Red Onion, Parsley]
Mini Tartare di Ricciola / Mini Amberjack Tartare*€9.00
Alzatina di Crudi / Fish Cruditès€16.00
1 Scampo*, 2 Gamberi Rossi di Mazara del Vallo*, 1 Ostriche [1 Shrimp*, 2 Red Prawns* from Mazara del Vallo*, 1 Oysters]
Ostriche e Gin Spray al Pz.€5.00
Oysters and Gin Spray Pieces
Focaccina€3.00
Focaccia con Sale Grosso e Rosmarino [Flat Bread with Coarse Salt and Rosemary]
Pizzetta Margherita€4.00
Pizza con Pomodoro e Mozzarella [Pizza with Tomato and Mozzarella Cheese]
Per Iniziare
Gamberoni Scottati, Guanciale e Gazpacho€22.00
Seared Prawns, Bacon and Gazpacho
Pan Brioche al Pecorino, Cipolla Rossa Caramellata, La Sua Maionese e Tacchino Arrosto€18.00
Pan Brioche with Pecorino Cheese, Caramelized Red Onion, its Mayonnaise, Roasted Turkey
Calamari Grigliati Mollicati, Misticanza con More e Semi€20.00
Grilled Squid* with Crumbled Bread, Misticanza Salad with Blackberries and Seeds
Carpaccio di Zucchine, Pesto, Pomodorini e Parmigiano Reggiano€18.00
Zucchini Caipaccio, Pesto Sauce, Tomato, Parmesan Reggiano Cheese
Insalata Estiva / Summer Salad€18.00
Insalata di Rucola, Pomodori, Olive Taggiasche, Uovo Sodo, Avocado e Salmone Selvatico Affumicato [Rocket Salad, Tomatoes, Taggiasca Olives, Boiled Egg, Avocado and Wild Smoked Salmon]
Pan y Tomate, Fichi e Patanegra*€25.00
Pan y Tomate, Figs and Patanegra
Tartare di Tonno / Tuna Tartare*€18.00
Tonno, Soia, Olio ed Erba Cipollina [Tuna, Soy, Oil and Chives]
Tartare di Salmone / Salmon Tartare*€18.00
Salmone, Avocado, Olio, Sale e Limone [Salmon, Avocado, Oil, Salt and Lemon]
Tartare di Ricciola / Amberjack Tartare€18.00
Ricciola, Friggitello, Cipolla Rossa e Prezzemolo [Amberjack, Friggitello Pepper, Red Onion and Parsley]
Tartare di Fassona / Fassona Tartare€20.00
Fassona, Le sue Salse: Maionese a ll'Aglio, Senape in Grani, Battuto Mediterraneo [Fassona, Sauces: Garlic Mayonnaise, Mustard and Mediterranean Sauce]
Ostriche e Gin Spray (5 Pezzi)€25.00
Oysters and Gin Spray (5 Pieces)
Alzatina di Crudi / Fish Crudités€35.00
2 Scampi*, 4 Gamberi Rossi di Mazara del Vallo e 2 Ostriche* [2 Shrimps*, 4 Red Prawns from Mazara del Vallo and 2 Oysters*]
Vitello Tonnato, Giardiniera e Puntarelle€22.00
Cold Veal with Tuna Sauce, Giardiniera and Chicory
Frisella Condita e Burrata€20.00
Seasoned Frisella and Burrata Cheese
Nuvola di Pane con Mortadella, Ricotta di Mucca, Limone e Pistacchio*€18.00
Nuvola di Pane con Mortadella, Ricotta di Mucca, Limone e Pistacchio
Per Proseguire
Gnocchetti con Calamaretti, Scampi e Pomodorini*€20.00
Gnocchetti with Calamari, Shrimps and Cherry Tomatoes
Tagliatelle con Asparagi, Guanciale di Maialino Nero, Ricotta Salata Siciliana e Fiore di Zucca€18.00
Homemade Pasta with Asparagus, Black Pig's Cheek, Sicilian Salted Ricotta and Pumpkin Flower
Spaghettone Quadrato de Cecco Cacio e Pepe con Tartare di 'Gamberi€22.00
De Cecco Squared-Shaped Spaghettoni with Cacio Cheese, Pepper and Prawn Tartare*
Fusillone di Gragnano al Pomodoro e Basilico€16.00
Fusilloni Pasta from Gragnano with Tomato Sauce and Basil
Ravioli di Ricotta, Salsa di Datterino Flagella e Pesto di Mandorle*€22.00
Ravioli with Ricotta Cheese, Flagella Datterino Sauce and Almond Pesto
Linguine con Vongole Veraci e Bottarga€22.00
Linguine with Clams and Bottarga
Per Finire
Branzino, Patata Schiacciata, Olive e Salsa di Datterino*€24.00
Sea Bass, Mashed Potato, Olives and Datterino Sauce
Filetto di Pezzata Rossa, Salsa al Parmigiano e Crema di Patate€34.00
Pezzata Rossa Beef Fillet, Parmesan Sauce and Potato Cream
Parmigiana di Melanzane con Ricotta€20.00
Eggplant Parmigiana with Ricotta Cheese
Tagliata di Angus Scozzese, Olio e Sale Grosso, Fagiolini e Carote Baby€32.00
Sliced Scottish Angus, Oil and Coarse Salt, Green Beans and Baby Carrots
Coscia e sovracoscia di Polio Marinate e Cotte a Bassa Temperatura, Insalata di Pomodori e Salsa Tzatziki*€22.00
Chicken Leg and Thigh, Marinated and Cooked at Low Temperature, Tomato Salad and Tzatziki Sauce
Burger Penelope / Penelope Burger€22.00
Pane alia Barbabietola, Hamburger di Scottona, Lattuga Riccia, Crispy Bacon, Salsa Cheddar e Pomodoro [Beetroot Bread, Scottona Hamburger, Curly Lettuce, Crispy Bacon, Cheddar and Tomato Sauce]
Salmone Scottato / Seared Salmon*€24.00
Salmone, Finocchio, Arancia e Salsa Tartara [Salmon, Fennel, Orange and Tartar Sauce]
Per Aggiungere
Spinaci Saltati€7.00
Sauteed Spinach
French Fries al Tartufo*€10.00
Truffle French Fries
Zucchine Grigliate€7.00
Grilled Zucchini
Verdurine al Vapore€7.00
Steamed Vegetables
Per Deliziare
Tiramisù Classico€8.00
Classic Tiramisù
Torta Morbida al Fondente con Mousse di Lamponi€8.00
Chocolate Soft Cake with Raspberry Mousse
Non è un Waffle / That's not a Waffle€8.00
Le Nostre Neole alia Nutella [Our Neole with Nutella]
Pio er Pistacchio / Pio er Pistacchio Ice Cream€8.00
Gelato al Pistacchio, Olio Extra Vergine d'Oliva e Sale Maldon [Pistachio Ice Cream, Extra Virgin Olive Oil and Maldon Salt]
Sorbetto al Limone e Polvere di Caffe€8.00
Lemon Sorbet and Coffee Powder
Bollicine
Prosecco Millesimato Brut DOCG Casa Vittorino Astoria€30.00
- Magnum (1.5L)€65.00
Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2007€140.00
Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Chiara Ziliani€65.00
Franciacorta DOCG Brut Rosé Chiara Ziliani€65.00
Franciacorta DOCG Satèn Conte di Provaglio€50.00
Franciacorta DOCG Saten, Conte di Provaglio
- Magnum (1.5L)€110.00
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca' Del Bosco€65.00
Franciacorta DOCG Cuvee Prestige Ca' Del Bosco
- 1.5L€140.00
Franciacorta DOCG "Teatro alia Scala" Bellavista 2015€80.00
Franciacorta DOCG "Teatro alia Scala"
- Magnum€140.00
Franciacorta DOCG Alma Grand Cuvee Brut Bellavista