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Perspective Dining AU-QLD Fortitude Valley

Perspective Dining

4.9
4.9
評価・口コミ（47）
101 AUDドル～
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • 高級ワインが評判
Perspective dining is a modern gastronomic tasting menu experience, a closed-door 12-seat chef table dining space, our chefs will take you on a unique culinary journey. Perspective Dining will offer cutting-edge tasting menus seasonally from 3 courses to 9 courses, a plant-based menu as well as a protein-based menu. Perspective Dining will be collaborating with local farmers and suppliers to ensure that our vision of uncompromised, no holds barred excellence and sustainability is showcased in our food.
Perspective | Lunch Thursday to Saturday
12:30pm
Food and wine pairing 140
Just the food 80
Perspective Dinner 9 courses
6:30 pm
Food and Wine pairing 300
Just the food 195

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    101 AUDドル～
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, オーストラリア料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ランチ 木～土　12:30～15:00 ディナー 火～土　18:30～21:30 クローズ月・日
  • 電話番号
    0415 756 058
  • 【ホームページ】
    https://www.perspectivedining.com.au/
  • 【ご利用可能カード】
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Andrew McCrea

特集

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エクスペリエンス

  • Eucalyptus Room: Sweet Symphony, a sugary soirée!

    一人当たりA$50.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Indulge in a lavish 7-course dessert degustation featuring an array of exquisitely crafted sweets. Each course promises unique Flavors and textures, culminating in a remarkable and unforgettable sweet experience. To reserve your Degustation Dining experience, a $50 deposit is required. The remaining balance will be settled at the end of your meal at the Eucalyptus Room. Your reserved seating begins promptly at the booked start time, please check your booking time to ensure you arrive at the correct time. For the total cost of our 7-course degustation and our terms and conditions, please visit www.perspectivedining.com.au. By booking you agree terms and conditions.
    写真（Eucalyptus Room: Sweet Symphony, a sugary soirée!）

  • Perspective Dining: Dinner - choose menu in Add On

    一人当たりA$50.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    A $50 deposit is required to secure your Degustation Dining experience where the remaining balance of the account will be paid upon completion of your experience at Perspective - In Add On please Choose the menu and wine pairing you require. Please note dinner seating begins at the start time booked. See the menu for the full price of our 9-course degustation and optional wine pairing with terms and conditions at www.perspectivedining.com.au.
    写真（Perspective Dining: Dinner - choose menu in Add On）

  • Perspective Dining: Variations share-style lunch

    一人当たりA$80.00

    複数の日付でご予約可能
    Perspective Lunch is a share-style experience. No deposit is needed account to be paid upon completion of your experience at Perspective Dining. Please note Lunch seating begins at the start time booked. See the menu, wine pairing cost, and terms and conditions at www.perspectivedining.com.au Lunch cost with wine pairing $140 per person Just the food $80 per person payable at conclusion of meal.
    写真（Perspective Dining: Variations share-style lunch）

メニュー

Perspective Variations | A share-style experience. 1230pm seating Thursday to Saturday $80 per person just food, $140 per person food and wine pairing

Swimmers and Grazers

  • Embark on a Culinary Adventure with Lunch at Perspective Looking for a dining experience that's truly unique? Look no further than Perspective. Our chefs will take you on a culinary journey like no other, creating a shared dining experience that you'll remember forever. Enjoy five courses crafted from hyper-seasonal, produce-driven ingredients. *Menus designed daily

    Greener Pastures

      更新日時：2024年5月20日

      ダイナー47人による評価

      総合評価

      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

      4.9
      4.9（最近の評価をもとに集計）
      • 4.9料理
      • 5サービス
      • 4.8雰囲気
      • 4.8コストパフォーマンス

      騒音レベル • にぎやか

      48​件の口コミ

      1. Ash

        ブリスベン

        評価・口コミ (2)

        5.0

        評価・口コミ (2)

        2日前にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Such a unique and refined experience - like no degustation we have done before. Every course was so delicious, highly recommend. We had two 9 course menus and one 9 course vegan which was also incredible!!

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      2. Glen

        ブリスベン

        評価・口コミ (2)

        5.0

        評価・口コミ (2)

        2024年12月13日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Chef Andrew and his team offer a wonderful degustation experience. The 9 courses are a journey through Andrew's personal experiences and culinary expertise. The service is excellent and each dish is a work of multi-sensory art. I recommend the wine matching option for those who enjoy the added element of very good wines. They whole team were very welcoming and Chef Andrew was generous with both his time and his spirit. We will be back to try The Eucalyptus Room.

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      3. Wendy

        サンシャイン・コースト

        評価・口コミ (1)

        5.0

        評価・口コミ (1)

        2024年12月13日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Perfect way to celebrate a special occasion. We booked for lunch and enjoyed all the beautifully presented and tasty dishes. Loved being able to watch our Chef meticulously prepare the dishes and perfectly balance the flavors on each plate. The dining area is intimate (room for 10-12 diners) with Chef's explanation of the source of each dish. Recommend you choose wine pairing to compliment the food. A very enjoyable meal when you're not in a rush and want to experience great food & wine in a lovely private setting

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      4. Melissa

        ブリスベン

        評価・口コミ (3)

        5.0

        評価・口コミ (3)

        2024年12月11日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Best dessert degustation in Brisbane! An absolute hidden gem! Chef Andrew’s all-sensory dining experience is worth goin back for another seating!

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      5. JodiB

        ブリスベン

        評価・口コミ (2)

        5.0

        評価・口コミ (2)

        2024年11月29日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Passionate and skillful chef, thoughtful menu, seasonal ingredients, intimate venue, and attentive wait staff - such a lovely change from most restaurants. Not just a meal - a dining experience.

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      6. Anna

        ブリスベン

        評価・口コミ (1)

        5.0

        評価・口コミ (1)

        2024年11月8日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        It was an outstanding dining experience. It's an intimate restaurant, the food was amazing- beautifully presented as well as delicious. Each course was introduced and explained by the chef. Both he and our waiter were attentive, but not intrusive. It was perfect. I can't wait to go again.

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      7. Rowan

        ブリスベン

        評価・口コミ (2)

        5.0

        評価・口コミ (2)

        2024年11月7日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Absolutely fantastic, chef is awesome, what a great experience!

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      8. Joe

        ブリスベン

        評価・口コミ (2)

        5.0

        評価・口コミ (2)

        2024年9月21日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        An outstanding experience. Three days later I can't stop thinking about how incredible the dessert was.

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      9. Naomi

        ブリスベン

        評価・口コミ (3)

        5.0

        評価・口コミ (3)

        2024年9月13日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        A simply beautiful experience. The food - spectacular. The wine pairings - perfect. The intimate space - precisely what was called for. The stories that went with each course made the whole night, and the kindness and generosity of the chef was glorious.

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      10. James

        ゴールドコースト

        評価・口コミ (1)

        5.0

        評価・口コミ (1)

        2024年9月5日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 4
        Fantastic experience - wonderful food and a unique experience having all dishes explained by the chef. Best dessert I have ever had! It is a bit cold in the restaurant so bring a sweater

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      よくある質問

      OpenTableを利用するダイナー47名がPerspective Diningを4.9つ星評価しています。

      Perspective Diningでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

      レストランの予約

      2名
      19:00
      本日2回予約が入りました。
      エクスペリエンスをご利用いただけます。
      Perspective DiningのGoogle マップ

      4006 AU-QLD Fortitude Valley, TC Beirne & Co Shop 6/ 315 Brunswick street access via Duncan street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland,

      追加情報

      • エリア
        Fortitude Valley
      • 【営業時間】
        ランチ 木～土　12:30～15:00 ディナー 火～土　18:30～21:30 クローズ月・日
      • 予算
        101 AUDドル～
      • 料理ジャンル
        ファーム・トゥ・テーブル, オーストラリア料理（コンテンポラリー）
      • 【ダイニングスタイル】
        カジュアル エレガント
      • Dress code
        スマートカジュアル
      • Parking details
        コインパーキング
      • 【ご利用可能カード】
        Mastercard, Visa
      • 【シェフ・料理長】
        Andrew McCrea
      • 【その他】
        グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ワイン, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

      特集

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