PHORTAL

5.0

評価・口コミ（19）

500 メキシコ・ペソ～

メキシコ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月22日

20:00

本日1回予約が入りました。

斬新
魅力的
地元で評判

(Eng)

Located in the art district of San José del Cabo, Phortal Restaurante & Catering is an innovative concept that blends art, creative contemporary cuisine with Mexican influences, and mixology in a relaxed yet sophisticated atmosphere. Its “fancy not fancy” approach allows guests to enjoy three- to five-course menus made with fresh, local ingredients. In addition to its bar specializing in Mexican spirits, the sommelier offers pairing options that elevate each of the chef’s Alejandro Magallanes creations. At Phortal, every detail is designed to provide a memorable culinary experience, with each visit offering something new as the menu changes weekly.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理（コンテンポラリー）, ワインバー, カクテルバー
【営業時間】
ディナー火～日　17:00～22:00 クローズ月
電話番号
624 355 5582
【ホームページ】
https://www.instagram.com/phortalrestaurante/
Dress code
スマートカジュアル

エリア
23400 BCS San José del Cabo, 40 Blvd. Antonio Mijares,
エリア
サン・ホセ・デル・カボ
Parking details
駐車場なし
【その他】
シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バンケット（宴会場）, 犬同伴可, 禁煙席

ダイナー19人による評価

総合評価

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5.0

5（最近の評価をもとに集計）

5料理
5サービス
4.8雰囲気
4.8コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

19件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
VIP
ロサンゼルス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Spend a lot of time in los cabos and been to every well rated restaurant in town a couple times over. Tried Phortal last night for the first time and can’t believe it took us this long to do so… our first response was just ‘wow’. 5 course tasting menu + a couple amuse bouche + comp’d coconut foam limoncello margarita… are you kidding me? Oh, and it was only 90$US /person. If the bill came and was 3x the price, I wouldn’t have to thought twice. It’s sophisticated dining without the pretension or stuffiness— my favorite. Foodies will love. And you’ll leave FULL. Don’t think twice, just do it. Props to chef, manager Jorge and Raul+Boyzo who waited on us— we had a blast. Will be back… maybe later this week.
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L
Lauren
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (59)
5.0
評価・口コミ (59)
2024年12月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Truly exceptional in every way. I have dined at the best restaurants in Baja Sur, including the only Michelin star (Cocina de autor) and el farallon, but Phortal is in a league of its own. From the moment I arrived, they had someone standing outside the restaurant waiting to escort me inside who greeted me by name. From there, everything was nothing short of divine. The space is modern and inviting, and they have gorgeous blankets if you are cold. They serve three butters (chipotle, regular and honey) with fresh bread. The seafood dishes are exquisite, every bite was memorable. If I could dine at one restaurant in the world, it would be Phortal. The individual attention they give to the diners during the tasting menu is unreal. It’s like you have a personal tour guide who describes each dish with passion, modifying for your preferences and restrictions as you go. The dishes are so flavorful and innovative, the ingredients so fresh. At the end, the chef came out to meet us. He was so young and adorable. In fact, everyone there was invested in the cuisine — it was a real team environment and you could feel the love and passion they all have in what they do. I will dream of returning to Phortal. There is no reason why Phortal should not have received the Michelin star besides that the environment isn’t yuppy - a star is deserved, in fact, two stars are deserved. Don’t pass up the opportunity to dine here. We “splurged” for the 5 course tasting menu (which is actually 9 courses) and with 25% tip and alcohol it came to only about $125/person. In NYC, this meal would be closer to $500-600. The best restaurant I’ve dined at ever. Hands down. I will most certainly be back.
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Y
Yelena
VIP
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (60)
5.0
評価・口コミ (60)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
What a wonderful gem! Creative and delicious food, beautiful presentation, nice service and very cool setting. We are so pleased to find this in the heart of San Jose👏🏻 we are big foodies and will be definitely be coming back for more ! Highly recommended 😄
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Z
Zana
VIP
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年11月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
An absolute gem in the middle of San Jose del Cabo! Great for special occassions- food, drinks, and atmosphere all wonderful!
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E
Edward
VIP
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (82)
5.0
評価・口コミ (82)
2024年11月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Spectacular. For any foodie in Los Cabos this is the place. Well run. And well executed. Chef’s sauces are soooo amazing and pair so well with his dishes that we are still talking about it days later. You have to be honest with what you don’t want to eat and trust as there is no menu. If you are concerned about any dish (we don’t do veal for instance) just tell them. Cocktails were spot on as well. An event not to be missed.
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S
Sandy
Vancouver
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic atmosphere, excellent food and service.
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M
Manuel
バハ・カリフォルニア・スル州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年11月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Great experience. We went to celebrate my wife’s birthday. Alejandro was really attentive, he even percent us to the Chef. The wine menu needs an improvement.
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E
Edward
VIP
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (82)
5.0
評価・口コミ (82)
2024年11月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Constant, inventive and delicious. The best of Los Cabos hands down. Michelin star quality on all levels: ingredients, recipe, execution, flavor, value, and service. You have to trust their menu design and this can be a bit jarring to some people who want to pick everything but not us. They respect your requests and food restrictions. Worth a trip for the adventurous food lover. Great patio and attentive staff. Chef knows his craft and can hold his own anywhere in the world we have traveled. Street parking so recommend a cab if you are not savvy to San Jose Del Cabo roads. Once inside, magical.
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M
Michael
VIP
タンパ・ウエストセントラルフロリダ
評価・口コミ (81)
5.0
評価・口コミ (81)
2024年10月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the most spectacular restaurant experiences ever. A true Michelin-star ready restaurant. Everything was phenomenal. It was a quiet evening and we had amazing service. Each course was served by 2 waiters who explained everything. We did the 5-course setting ... that is a lot! Be careful. I could go on and on about each course. You must experience it yourself!!
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OT
OpenTable ダイナー
ヒューストン
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年9月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing experience! Had such a great date night. If I could rate service more than 5 stars, I would! Alejandro and his team were great and the small touches (black napkin because I was wearing a black dress, choice of accent for water, etc) set this dinner apart from most, especially in San Jose and the larger Los Cabos area. Alejandro being a certified sommelier gave me the confidence to trust his pairings with the meal and all were spot on. Will definitely make this an annual dinner when we are in the area!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー19名がPHORTALを5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2024年12月22日

20:00

本日1回予約が入りました。

23400 BCS San José del Cabo, 40 Blvd. Antonio Mijares,

追加情報

エリア
サン・ホセ・デル・カボ
【営業時間】
ディナー火～日　17:00～22:00 クローズ月
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理（コンテンポラリー）, ワインバー, カクテルバー
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
駐車場なし
【その他】
シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バンケット（宴会場）, 犬同伴可, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.instagram.com/phortalrestaurante/
電話番号
624 355 5582

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