Pierre's TT - InterContinental Festival City

4.7

評価・口コミ（44）

110~185 AED

フランス料理

斬新
デート
テラス席が評判

Voted in 2021 World & Middle East best Hotel Restaurant with the inimitable, three starred Chef Pierre Gagnaire, the concept of Pierre's TT is creatively handcrafted to create joyful and appetizing nightlife experiences in an ambiance infused with the breezy elegance and relaxed charm.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
110~185 AED
料理ジャンル
フランス料理, 各国料理, イタリア料理
【営業時間】
Lounge 月～土　16:00～02:00 ディナー月～土　18:30～23:00 【定休日】日
電話番号
04 701 1199
【ホームページ】
http://www.pierresdubai.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Pierre Gagnaire & Mathieu Balbino
【ケータリング】
Please contact +971 52 898 8491
パーティー・貸切
Please contact +971 52 898 8491

エリア
3371500 Dubai Dubai, InterContinental Festival City,
エリア
DIFC (Dubai International Financial Centre)
【最寄りの駅・交差点】
Festival City
Parking details
バレーパーキング
Public transit
Creek metro station green line
【その他】
カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

TO SHARE / A PARTAGER

Pierre's white pizza / Pizza blanche Pierre'sAED 98.00
Stracciatella/Gambero Rosso/Cuttlefish [Stracciatella/Gambero Rosso/Gras de seiche]. Allergens: Sulphits, Gluten, Dairy Product, Fish, Shellfish
Black truffle pizzaAED 135.00
Pizza à la truffe noire. Allergens: Dairy Product, Gluten
Margarita pizzaAED 95.00
Tomato, mozzarella, basil and black olives [Pizza tomate, mozzarella, basilic, olives noires]. Allergens: Dairy Product, Gluten
Accra / AccraAED 85.00
Quinoa, purple potatoes and eggplant's crisp; mayonnaise with sweet curry [Chips de quinoa, de vitelotte, d'aubergine; mayonnaise au curry doux]. Allergens: Gluten, Dairy Product, Fish, Egg, Mustard

TO START WITH POUR COMMENCER

Piero TT Burrata (125g) / Burrata Piero TT (125g).AED 110.00
Tomato carpaccio with basil, rocket leaves [Carpaccio de tomate au basilic, roquette]. Allergens: Dairy Product, Nuts
Duck foie gras terrine / Terrine de foie gras de canardAED 130.00
Rhubarb compote. Toasted bread [Compote de rhubarbe. Pain grillé]. Allergens: Gluten, Sulphits, Dairy Product
Green pea mousseline, pine nuts and mint, chive chantillyAED 95.00
Mousseline de petit pois, menthe et pignons de pin, chantilly à la ciboulette. Allergens: Dairy Product, Nuts
Snails with garlic butter, eggplant caviarAED 125.00
Poêlée d'escargots au beurre d'ail, caviar d'aubergine. Allergens: Gluten, Dairy Product
Pan fried squids with black garlic butter sauce, grilled button mushroomAED 135.00
Encornets à l'ail noir, champignons de Paris grillés. Allergens: Dairy Product, Gluten, Fish, Sulphits
Pan fried foie gras, sweet onion marmalade, bigarade sauceAED 140.00
Escalope de foie gras de canard rôtie, fondue d'oignons doux de saison, sauce bigarade. Allergens: Dairy Product, Gluten, Sulphits
White asparagus / Asperges blanchesAED 110.00
Cooked à la minute, melted butter with orange zest [Cuites à la minute, beurre fondu aux écorces d'orange]. Allergens: Dairy Product
Green asparagus / Asperges vertesAED 105.00
Poached egg 67°, baby new potatoes [Œuf poché 67°, pommes de terre nouvelles]. Allergens: Egg

CRUDO

Lightly grilled Omani shrimps, white beetroot mousseline, horseradishAED 85.00
Crevettes d'Oman, mousseline de betterave blanche au raifort. Allergens: Dairy Product, Shellfish
Saku tuna tataki, crispy riceAED 120.00
Tataki de thon saku, riz croustillant. Allergens: Fish, Soya, Sesame Seeds, Dairy Product, Gluten, Sulphits
Homemade smoked salmon gravlax in front of you, egg Mimosa. Sarrasson cream, blinisAED 95.00
Gravlax de saumon fumé devant vous, œufs Mimosa. Crème aigre, blinis. Allergens: Fish, Dairy Product, Egg, Gluten

PASTA / CEREALS

PATES / CEREALES

Cacio e pepeAED 105.00
Allergens: Dairy Product, Gluten, Egg, Sulphits
Fregola / yellow mango / apple with lobster bisque, whole blue lobster with roasted Sarawak pepperAED 295.00
Fregola / mangue jaune / pomme fruit liés d'une bisque de homard, queue et pince poêlés au poivre Sarawak torréfié. Allergens: Gluten, Egg, Dairy Product, Sulphits, Celery
Spaghetti with olive oil and poutargueAED 105.00
Spaghetti huile d'olive et poutargue. Allergens: Dairy Product, Gluten, Egg, Fish
Black truffle spaghettiAED 175.00
Spaghetti truffe noire. Allergens: Dairy Product, Gluten, Egg, Celery
Zezette broth : potatoe gnocchi, morels, pearl's onionAED 110.00
Bouillon Zezette : gnocchi de pomme de terre, morilles, oignons nouveaux. Allergens: Dairy Product, Gluten, Egg, Sulphits

SALT WATER / FRESH WATER

EAU SALEE / EAU DOUCE

Frog's legs with creamy Poulette sauceAED 145.00
Grenouilles façon Poulette. Allergens: Sulphits, Dairy Product, Gluten
Sole meunière – Crunchy Koatën vegetablesAED 290.00
Sole meunière/sèche– Julienne de légumes croquants Koatën. Allergens: Dairy Product, Fish, Gluten, Soya, Celery
Roasted yellow pollack, iodine potatoe velouté, chorizoAED 205.00
Lieu jaune rôti au beurre mousseux, velouté de pomme de terre iodée, chorizo. Allergens: Dairy Product, Shellfish, Fish
Turbot filet seared in Terre de Sienne butter, green asparagus tipsAED 215.00
Pavé de turbot poêlé Terre de Sienne, pointes d'asperges vertes, mousseline de pomme de terre au pamplemousses roses. Allergens: Dairy Product, Gluten, Fish
Catch of the day poached in olive oil. Vegetables saladAED 190.00
Poisson du moment poché à l'huile d'olive. Vierge de légumes. Allergens: Dairy Product, Nuts, Fish

MEAT / LA TERRE

Grilled Wagyu beef ribeye (grade 5) Béarnaise or Champs-Elysées sauce. French allumettes potatoes, grilled kale
Entrecôte de bœuf Wagyu grillée (grade 5) sauce Béarnaise ou Champs-Élysées. Pommes allumettes, kale grillé. Allergens: Sulphits, Dairy Product, Gluten, Egg
- 250gAED 285.00
- 450gAED 450.00
Pan seared veal liver, Venetian style. Borlotti white beansAED 205.00
Foie de veau à la vénitienne. Haricots blancs borlotti. Allergens: Dairy Product, Gluten, Sulphits, Nuts
Beef tartare– French allumettes potatoesAED 170.00
Tartare de bœuf au couteau– Pommes allumettes. Allergens: Egg, Mustard
Free-range chicken Shimisu, spring cabbage. Basmati rice with smoked teaAED 180.00
Suprême de volaille fermière Shimisu, fondue de choux vert printaniers. Galette de riz basmati au thé fumé. Allergens: Sulphits, Dairy Product, Gluten
Grilled lamb chopCreamy polenta with tomato. Mint jusAED 200.00
Côtes d'agneau grilléespolenta crémeuse tomatée. Jus à la menthe. Allergens: Sulphits, Dairy Product, Gluten

BURGERS

Classic PG's, French allumettes potatoesAED 110.00
Classique, pommes allumettes. Allergens: Gluten, Dairy Product, Egg
Pan seared duck foie gras, French allumettes potatoesAED 155.00
Foie gras de canard rôti, pommes allumettes. Allergens: Dairy Product, Gluten, Egg

DESSERTS

TO SHARE [A PARTAGER]

Souffléed biscuit / Biscuit souffléAED 125.00
Guanaja chocolate souffléed biscuit with Guanaja ganache, Sicilian's pistachio parfait. Macaronade of caramelized pear [Biscuit soufflé et ganache chocolat Guanaja, parfait pistache de Sicile. Macaronade Caraïbes, poire caramélisée]. Allergens: Dairy Product, Egg, Nuts, Gluten, Sulphits
Apple tart PG / Tarte aux pommes PGAED 125.00
Madagascan vanilla ice cream. Calvados chantilly [Glace vanille de Madagascar. Chantilly Calvados]. Allergens: Nuts, Dairy Product, Gluten, Egg, Sulphits
Baked Alaska / Omelette NorvégienneAED 125.00
Sponge biscuit with Grand Marnier syrup. Madagascan vanilla ice cream / raspberries sorbet. Burnt Italian meringue, flambéed in front of you. Red fruits [Génoise imbibée d'un sirop au Grand Marnier. Glace vanille de Madagascar / sorbet framboise. Meringuage à l'italienne brûlée, flambée devant vous. Fruits rouges]. Allergens: Dairy Product, Gluten, Nuts, Egg, Sulphits
Floating island / Oeufs à la neigeAED 120.00
Caramel sauce with lemony apple juice, black sesame seeds custard sauc [Agrémentés d'un caramel décuit au jus de pomme citronné, crème anglaise au sesame noir]. Allergens: Dairy Product, Sesame Seeds, Egg

FOR ONE / TO SHARE

SEUL OU A PARTAGER

White biscuit / Biscuit blancAED 70.00
Sponge cake with lemony and vanilla syrup, oranges, white glassy, fresh coconut [Génoise imbibée d'un sirop citronné et vanillé, déclinaison d'orange, glassy blanc, noix de coco fraîche]. Allergens: Dairy Product, Gluten, Nuts, Egg
Sketch / SketchAED 70.00
Bahibé milk chocolate mousse, crushed blackcurrant, little puff bread, lemon mousse [Chantilly chocolat Bahibé, cassis éclatés, petits pains soufflés, bavaroise au citron]. Allergens: Dairy Product, Gluten, Egg
Frosted Lemon / Citron givréAED 65.00
pannacotta, lemon and aloe vera sorbet, grapefruit jam [panna-cotta, sorbet citron aloe-véra, confiture de pamplemousse]. Allergens: Dairy Product, Gluten, Fish
San Remo / San RemoAED 75.00
Citrus jelly, burrata and Campari ice cream, lemon biscuit, Polignac almond [Gelée d'agrumes , glace burrata au Campari, biscuit au citron, amandes Polignac]. Allergens: Dairy Product, Gluten, Nuts, Egg
Rum baba / Lazy creamAED 95.00
Traditional rum baba, pink grapefruit marmalade with pomegranate. Lazy cream, Pineapple sorbet and it's veil [Baba traditionnel, marmelade de pamplemousse rose aux grenades. Crème paresseuse, Sorbet et voile d'ananas]. Allergens: Dairy Product, Gluten, Egg, Sulphits

ダイナー44人による評価

総合評価

4.7

4.7（全期間の評価をもとに集計）

4.6料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

44件の口コミ

FO
FabianOrozco
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Cena deliciosa, atención formidable. Muy recomendable!!
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CR
CR13
ロンドン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Perfect dinner from food to service. Highly recommended
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S
Sophie
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年11月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always a great choice ! Super tasty French food and a very friendly professional service, this restaurant is one of the best in Dubai for sure. The only issue is its location which is a bit far away from the key areas of Dubai. If it was in DIFC it would be full every night for sure ! A great experience as usual, we will come back ! Thank you
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MN
MagaliN
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年11月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Une très agréable soirée dans un cadre romantique à la décoration parfaite Présence d'un excellent travail groupe musical. De l'apéritif au dessert, tout est très bon et bien présenté. Les serveurs sont agréables et attentifs. Ambiance chic mais on s'y sent à l'aise. Un grand merci pour les attentions faites pour les 50 ans de mon mari. C'était parfait ! Si nous reposons un jour nos valises à Dubaï nous ne manquerons pas de réserver à nouveau.
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a
astrid
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年11月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We waren 15 jaar getrouwd . We kregen een tafel buiten met 2 verliefde flamingo’s 😂 . Ze draaiden de muziek van love boat toen we een extra toetjes kregen met vuurwerk . Op het eind ik nog een bosje bloemen . Maar ook het eten helemaal geweldig. . En ook top wijnen . Ik zeg ga zo door . Het is dat we er niet wonen in de buurt anders gingen we zeker vaak terug . Nogmaals bedankt voor alles. En niet te vergeten het personeel zoooo aardig en attent. Groetjes Martin en astrid
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ER
ElizabethR
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年11月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely delicious food and wonderful atmosphere. Discreet, courteous staff. This is now our top restaurant in Dubai.
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AP
ArgoudP
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年10月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was a great moment with my husband , all was perfect , and thé foot is wonderfull! It was a pleasure, realy. The manager Herve à french gy was perfect with us all around the meat
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DR
DanielR
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年10月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Warm welcome, excellent fish prepared as per French Chef P. Baucuse, attentive service. Special attention for starters burrata ice cream and melon sorbet. Everything was perfect.
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MU
MURIELP
ロンドン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年10月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Parfait ! Merci beaucoup pour le service spécial pour mon anniversaire. À bientôt
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SC
SergeC
ドバイ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年10月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent from A to Z Excellent welcome Excellent food Excellent atmosphere Excellent experience
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー44名がPierre's TT - InterContinental Festival Cityを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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3371500 Dubai Dubai, InterContinental Festival City,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Festival City
エリア
DIFC (Dubai International Financial Centre)
【営業時間】
Lounge 月～土　16:00～02:00 ディナー月～土　18:30～23:00 【定休日】日
予算
110~185 AED
料理ジャンル
フランス料理, 各国料理, イタリア料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
バレーパーキング
Public transit
Creek metro station green line
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Pierre Gagnaire & Mathieu Balbino
【その他】
カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.pierresdubai.com/
電話番号
04 701 1199
【ケータリング】
Please contact +971 52 898 8491
パーティー・貸切
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Pierre's white pizza / Pizza blanche Pierre'sAED 98.00

Black truffle pizzaAED 135.00

Margarita pizzaAED 95.00

Accra / AccraAED 85.00

TO START WITH POUR COMMENCER

Piero TT Burrata (125g) / Burrata Piero TT (125g).AED 110.00

Duck foie gras terrine / Terrine de foie gras de canardAED 130.00

Green pea mousseline, pine nuts and mint, chive chantillyAED 95.00

Snails with garlic butter, eggplant caviarAED 125.00

Pan fried squids with black garlic butter sauce, grilled button mushroomAED 135.00

Pan fried foie gras, sweet onion marmalade, bigarade sauceAED 140.00

White asparagus / Asperges blanchesAED 110.00

Green asparagus / Asperges vertesAED 105.00

CRUDO

Lightly grilled Omani shrimps, white beetroot mousseline, horseradishAED 85.00

Saku tuna tataki, crispy riceAED 120.00

Homemade smoked salmon gravlax in front of you, egg Mimosa. Sarrasson cream, blinisAED 95.00

PASTA / CEREALS

Cacio e pepeAED 105.00

Fregola / yellow mango / apple with lobster bisque, whole blue lobster with roasted Sarawak pepperAED 295.00

Spaghetti with olive oil and poutargueAED 105.00

Black truffle spaghettiAED 175.00

Zezette broth : potatoe gnocchi, morels, pearl's onionAED 110.00

SALT WATER / FRESH WATER

Frog's legs with creamy Poulette sauceAED 145.00

Sole meunière – Crunchy Koatën vegetablesAED 290.00

Roasted yellow pollack, iodine potatoe velouté, chorizoAED 205.00

Turbot filet seared in Terre de Sienne butter, green asparagus tipsAED 215.00

Catch of the day poached in olive oil. Vegetables saladAED 190.00

MEAT / LA TERRE

Grilled Wagyu beef ribeye (grade 5) Béarnaise or Champs-Elysées sauce. French allumettes potatoes, grilled kale

Pan seared veal liver, Venetian style. Borlotti white beansAED 205.00

Beef tartare– French allumettes potatoesAED 170.00

Free-range chicken Shimisu, spring cabbage. Basmati rice with smoked teaAED 180.00

Grilled lamb chopCreamy polenta with tomato. Mint jusAED 200.00

BURGERS

Classic PG's, French allumettes potatoesAED 110.00

Pan seared duck foie gras, French allumettes potatoesAED 155.00

DESSERTS

Souffléed biscuit / Biscuit souffléAED 125.00

Apple tart PG / Tarte aux pommes PGAED 125.00

Baked Alaska / Omelette NorvégienneAED 125.00

Floating island / Oeufs à la neigeAED 120.00

FOR ONE / TO SHARE

White biscuit / Biscuit blancAED 70.00

Sketch / SketchAED 70.00

Frosted Lemon / Citron givréAED 65.00

San Remo / San RemoAED 75.00

Rum baba / Lazy creamAED 95.00

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