Antipasti
Crostini€6.90
drei Crostini mit Oliven- und Artischocken-Paté sowie frischen Tomatenwürfeln; Das geröstete Brot mit Soundeffekt – ein echter Vorspeisen-Klassiker! Allergen: glutenhaltiges Getreide (Weizen)
Carpaccio€14.90
hauchdünne Rinderfiletscheiben; 1950 erfand Giuseppe Cipriani das Carpaccio in Harry's Bar in Venedig und benannte es nach dem berühmten venezianischen Maler Vittore Carpaccio, der für seine leuchtenden Rottöne bekannt war; Allergene: Milch/ Laktose; Schalenfrüchte, Pinienkerne, Walnüsse, Haselnüsse
Salumi Italiani€19.90
Italiens luftgetrocknete Aufschnitt-Spezialitäten; So lecker und typisch für jede einzelne Region sind diese Spezialitäten. Der Italiener fragt sich, warum er sie auf ein Butterbrot legen soll, wo sie doch so einzigartig schmecken? Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel; Phosphat; Konservierungsstoff
Formaggi misti€18.90
Auswahl bester italienischer Käsesorten; Alles Käse? Von wegen! Die Käsesorten Italiens sind straordinario, außergewöhnlich! Es gibt noch so viele zu probieren; Allergen: Milch / Laktose
Antipasti Variazione Al volo€24.90
Sorpresa– Überraschung für 2–3 Personen!; Und das ist erst die Vorspeise! Allergene / Zusatzstoffe: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose; Schalenfrüchte, Pinienkerne, Walnüsse, Haselnüsse; Senf; Antioxidationsmittel; Konservierungsstoff
Mozzarella, Strauchtomaten und Rucola mit Olivenöl€12.90
mit echtem Fior-di-latte-Mozzarella; So isst man Fior di Latte in Italien – ohne Aceto Balsamico. Aber bei uns ist alles erlaubt, was schmeckt; Allergene: Milch / Laktose; Schalenfrüchte, Pinienkerne, Walnüsse, Haselnüsse; Senf; Schwefeloxid und Sulfite
Bresaola mit Rucola und Parmesan-Blättern€18.90
Der luftgetrocknete Schinken aus dem norditalienischen Veltlin verbündet sich mit Rucola und Parmesan zu einer zarten Antipasti-Ouvertüre; Allergene / Zusatzstoffe: Milch/ Laktose; Antioxidationsmittel; Konservierungsstoff
Insalata Tonno, Pomodoro e Cipolla rossa€14.50
Salat mit Thunfisch, Strauchtomaten und roten Zwiebeln; Der Vitamin-C-Kick, der auf jede Speisekarte gehört. Assolutamente! Allergene: Fisch; Schalenfrüchte, Pinienkerne, Walnüsse, Haselnüsse
Insalata mista mit Feigensenf-Vinaigrette (mmmmhhh…)€10.50
Salat können tutti, alle, aber diese Vinaigrette gibt es nur bei uns! Nach einem sizilianischen Al Volo-Geheimrezept; Allergene: Schalenfrüchte, Pinienkerne, Walnüsse, Haselnüsse; Senf; Schwefeloxid und Sulfite
Spezialität des Hauses
Al Volo Burger€18.50
250 g reines Rinder-Beef, Büffel-Mozzarella, Basilikum-Mayo und Rucola im Original "Bäcker Gaues" Bauernbrötchen; dazu knusprige Rosmarin Kartoffel-Chips; Allergene / Zusatzstoffe: glutenhaltiges Getreide (Roggen); Milch / Laktose; Senf; Schwefeloxid und Sulfite; Farbstoff; Antioxidationsmittel; Phosphat; Süssungsmittel; Konservierungsstoff
Zuppe
Zuppa di pomodoro€7.50
mit neapolitanischen Pelati; DDie Suppe mit den Tomaten, die glücklich machen – unter der Sonne Neapels gereift; Allergen: Milch / Laktose
Minestrone€8.50
mit Saisongemüse; Minestrone nennt der Italiener nicht nur diese kraftspendende Suppe, sondern auch wieder aufgewärmte Liebschaften. Hauptsache, es schmeckt, oder? Allergen: Sellerie
Pasta
Pasta e Fagioli€12.90
kleine Nudeln im Bohneneintopf; Aus der neapolitanischen Cucina della Mamma – oder auf Norddeutsch: Essen wie bei Muttern! Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch/ Laktose; Sellerie
Penne alla Nonna Teresa€15.50
Hackbällchen in pikanter Tomatensauce; Benannt nach Nonna Teresa, einer Frau mit einem Riesenherzen – als Dankeschön an alle lieben Omas, die besten Köchinnen der Welt; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Schwefeloxid und Sulfite; Ei
Spaghettini aglio e olio€12.50
mit Knoblauch und Öl; Alle lieben sie! Einfach lecker – die Nummer eins der italienischen Nudelgerichte. Così buono! Allergen: glutenhaltiges Getreide (Weizen)
Tagliolini con Scampi e Pomodorini€16.90
molisische Nudelspezialität mit Scampi und kleine Tomaten; Schließe Deine Augen: Rieche und schmecke den Duft des Meeres; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Krebstiere; Ei; Schwefeloxid und Sulfite
Fregola Sarda€13.50
mit Erbsen und Ricotta; Charakterköpfe aus Sardinien: Wer diese kugelartige Nudelspezialität genießt, wird sich schön und stark fühlen; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose
Parmigiana€14.50
italienischer Auberginenauflauf mit Tomaten und Parmesan; Direttamente aus Napoli! – Ein aufwendig zubereiteter Auflauf-Klassikers mit vielen Gemüse-und Tomaten-Schichten; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose
Spaghetti alla Carbonara€14.50
mit echtem italienischen Pancetta; Angeblich geht das Gericht auf Köhler aus den Apenninen zurück, die sich während der Arbeits-pausen Penne (kurze Röhrennudeln) mit gebratener Pancetta (luftgetrockneter Bauchspeck) und geriebenem Pecorino (ein Hartkäse aus Schafsmilch) gekocht haben sollen; Allergene/ Zusatzstoffe: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose; Ei; Antioxidationsmittel; Konservierungsstoff
Sedani rigati all'arrabbiata€13.90
mit dem besten Sugo aus Kalabrien und Peperoncino; Die Sedani gehören zur Familie der extra kurzen, gerade geschnittenen Nudeln. Durch ihre Rillen sind sie der optimale Geschmacksträger für unser scharfes Sugo; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose
Orecchiette€15.90
mit Salsiccia und Fenchel; Apulien lässt grüßen: Die kleinen Hüte sind das Symbol der Stadt Bari, gelten aber in der gesamten südost-italienischen Region als eine Art Nationalgericht. Wir servieren sie mit pikant gewürzter Wurst und Fenchel mit seinem typischen anis-ähnlichen Geschmack; Allergene / Zusatzstoffe: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose; Schwefeloxid und Sulfite; Antioxidationsmittel; Konservierungsstoff
Frische Gnocchi "Al Volo"€13.90
mit Auberginenragout und Fior di Latte; Eierfrucht, Eierpflaume, Spanische Eier – die Aubergine hat viele Namen und wird in Italien Melanzane genannt. Wir bringen sie als Ragout zusammen mit unserem leckeren Mozzarella auf den Tisch; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose
Pizze
Pizza Margherita
mit Tomate, Fior di Latte und Basilikum; Die Königin der Pizzen, die Lieblingspizza der Königin Margherita. Ihre Majestät ließ sich das Armeleuteessen bereits um 1889 in ihre Sommerresidenz bei Neapel bringen; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Milch / Laktose
- Normale: Ø 35 cm€11.50
- Amici: Ø 50 cm€22.00
Pizza Marinara
mit Knoblauch und Oregano ohne Fior di Latte; Sie ist neben der Margherita die einzige, die als echte neapolitanische Pizza anerkannt ist. Raffaele Esposito lieferte als erster Pizza-Service der Welt auch die Marinara in die königliche Residenz Capodimonte; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen)
- Normale: Ø 35 cm€10.90
- Amici: Ø 50 cm€21.00
Pizza Romana
mit Anchovis, Kapern und Oliven; Diese Römerin ist stolz, selbstbewusst und auch ein bisschen frech. Für alle mit Geschmack, die genau wissen, was sie wollen; Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen); Fisch; Milch / Laktose
- Normale: Ø 35 cm