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Poke 51
レストランの予約
- 特別な食事に最適
- 魅力的
- グループ・宴会に最適
ダイニングエリア
追加情報
- 【ダイニングスタイル】カジュアル エレガント
- 予算~30 USドル
- 料理ジャンル創作和食, 日本料理, 寿司
- 【営業時間】ランチ 12:00~17:00 ディナー 月~土 18:00~22:00 日 18:00~21:00
- 電話番号943 639 381
- 【ホームページ】
- 【ご利用可能カード】AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
- Dress codeカジュアル
- 【ケータリング】¡Party time! 🎉<br />Tú eliges dónde y nosotros llevamos el sushi 🥢<br />Celebramos contigo tus momentos más especiales.<br />Personaliza tu evento con nosotros. <br />📲 Call us: +51943639381<br />
- パーティー・貸切Confirma tu reserva y celebra tu día especial al 📲 Call us: +51943639381
- エリアMiraflores
- 【最寄りの駅・交差点】Jose domingo choquehuanca cuadra 3 cruce con avenida mariscal la mar 1263
- Parking detailsお客様専用駐車場
- 【その他】エンターテインメント, カクテル, カフェ併設, テイクアウト, テラス席, ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可
メニュー
CARTA
COMIDA & FUSIÓN
SASHIMI
4 PIEZASPEN 34.00
Atún / Pesca del día / Conchas / Salmón / Pulpo.
T.N.T
2 PIEZASPEN 21.00
Conchas / Pulpa de cangrejo / Pulpo / Pesca del día.
NIGIRI
2 PIEZASPEN 21.00
Salmón / Atún / Pesca del día.
ESPECIALESPEN 24.00
UMAMI (Salmón / Conchas)
Flambeadas con mantequil la umami, aceite de trufas y ralladura de shitake.
PANZA DE SALMÓN
Panza de salmón flambeada con salsa de cebollas y manzana.
TRUFADO DE CONCHAS
Flambeadas con aceite de trufa sal ahumada.
FISH BAR
CEVICHE CARRETILLERO (O AJÍ AMARILLO)PEN 49.00
Pesca del día, pulpo, leche de tigre, cebolla roja, ají limo, culantro, choclo, camote glaseado, chicharrón de calamar.
CEVICHE ORIENTALPEN 39.00
Dados de atún o salmón, choclo, palta, ajonjolí, camote crocante, mango y ponzu.
TIRADITO DE WASABIPEN 42.00
Leche de tigre al wasabi, palta flambeada y arena de cancha.
51
CLUB 51 (SALMON, CANGREJO O LANGOSTINOS)PEN 42.00
Sándwich empanizado relleno de salmón, palta, queso crema, salsa miso. *Club crab y langostinos sin queso crema con salsa Batayaki.
CRISPY TACO (SALMÓN, ATÚN O PULPO)PEN 32.00
Masa crocante con tartar, guacamole, coleslaw, acompañado de una salsa especial.
CAUSA 51PEN 39.00
Causa crocante, palta, kanikama, tartar de salmón, salsa acevichada, tare, rulos de cebolla china, ajonjolí.
SOPA RAMEN 51PEN 36.00
Sopa de fideos preparados a base de caldo de cerdo, langostino, tofu, miso y salsa de shoyu.
OINK BAOPEN 26.00
Panceta, coleslaw, nabo encurtido, culantro, glaseado asiático, mayo spicy.
SALMÓN EN SALSA MISOPEN 55.00
Filete de salmón sellado acompañado de puré rústico.
TARTAR DE SALMÓN CON PALTA BRULEEPEN 37.00
Tartar de salmón, palta dulce flambeada, togarashi y galletas crocantes.
GYOZASPEN 29.00
Empanaditas rellenas de langostinos, panceta, verduras, marinado oriental, salsa ponzu caliente, al vapor o fritas.
MAKI
ACEVICHADO (O SALSA LIGHT)
Langostino empanizado, palta, cubierto de lámina de atún y salsa acevichada. | + S/6.00 extra calamar encima
- 6 und.PEN 21.00
- 10 und.PEN 35.00
AVOCADO
Langostino empanizado, queso crema, cubierto de lámina de palta, ajonjolí y salsa taré.
- 6 und.PEN 21.00
- 10 und.PEN 35.00
PARMESANO
Langostino empanizado, palta, flambeado con queso parmesano y salsa shoyu.
VOLKANO
Langostino empanizado, palta, salmón tartar, ajonjolí, hilos de camote frito negi y salsa volkano.
SHIROMI ROLL
Langostino empanizado, palta, tartar de pesca del día y pulpo, togarashi y mayonesa de ajo picante.
- 6 und. PEN 32.00
- 10 und.PEN 45.00
APALTADO
Maki tempura de langostino empanizado, palta, tartar de salmón, mousse de palta.
- 6 und.PEN 30.00
- 10 und.PEN 40.00
UMAMI TRUFADO
Langostino empanizado, palta, conchas flambeadas con mantequilla umami, aceite de trufa y ralladura de shitake.
- 6 und.PEN 32.00
- 10 und.PEN 46.00
ARROCES
CHAUFA 51 (O QUINUA)PEN 39.00
Arroz o mix de quinua, pollo, chancho, verduras salteadas al wok, huevo, shoyu, salsa de ostión, aceite de ajonjolí.
SAHAN 51PEN 39.00
Arroz, langostino, pulpo, calamar, verduras salteadas al wok, aceite de ajonjolí, shoyu, salsa de ostión, omelette, salsa sahan
LIGHT BAR
KANI SALADPEN 39.00
Kanikama, alga wakame, palta, pepino japonés, soya dulce y ajonjolí.
SEAFOOD SALADPEN 42.00
Alga Wakame, palta, pepino, pulpo, langostinos, conchas, vinagreta de Hondashi.
ROLLITOS ORIENTALESPEN 38.00
Vegetales primaverales envueltas en hojas de arroz y chanchito glaseado con hoisin, salsa mae ploy.
HARUMAKI
Papel de arroz, palta, lechuga, ebi cocido, langostinos empanizados, ovas y salsa harumaki.
- 6 und.PEN 26.00
- 10 und.PEN 39.00
TATAKI TUNAPEN 42.00
Cortes de atún sellado, salsa pachikay, shizo, salsa ponzu.
MOCHIS
CHOCOLATEPEN 12.00
ARÁNDANOSPEN 12.00
COCOPEN 12.00
MARACUYÁPEN 12.00
OREOPEN 12.00
BEBIDAS
CóCTELES DE AUTOR
PALOMATCHAPEN 39.00
Tequila, mezcal, matcha, mix cítrico, sal de Gary.
PISTACHO TAIPEN 39.00
Ron, crema de pistacho, licor de naranja, limón.
MELÓN MULEPEN 39.00
Vodka, licor de melón, jengibre, nori, togarashi.
SAKE TINI DE ALTURA PEN 39.00
Gin, Sake Hanayagu junmai, matacuy, Gary.
LYCHEE SPRITZPEN 39.00
Licor de lychee, Aperol, espumante, soda.
CóCTELES CLÁSICOS
PISCO SOURPEN 36.00
Pisco quebranta, limón, jarabe, clara.
TINTO DE VERANOPEN 36.00
Vino tinto, naranja, soda de limón.
APEROL SPRITZPEN 36.00
Aperol, espumante, agua gasificada.
NEGRONIPEN 36.00
Gin, Campari, Vermouth Rosso.
PIÑA COLADAPEN 36.00
Ron, piña golden, coco.
VERMOUTH TONICPEN 36.00
Cinzano vermouth tonic, agua tonica.
GIN
KIURI LIMAPEN 38.00
Gin de la casa, rulos de kiuri, cáscara de lima, agua tónica.
FRUTOS ROJOSPEN 38.00
Gin de la casa, Coulis de frutos, agua tónica.
VINOS
Fortant De France - Terror Litoral, Crenache Rosé PEN 130.00
Cava Castelfino Brut NaturePEN 120.00
Callia Pinot GrigioPEN 120.00
Mateus Rosé
120
Mateus BlancoPEN 120.00
SAKE
SAKE NIGORIPEN 60.00
SAKE HANAYAGU JUNMAYPEN 60.00
CERVEZAS
PilsenPEN 13.00
CusqueñaPEN 13.00
StellaPEN 14.00
AsahiPEN 25.00
Artesanal de la semanaPEN 25.00
BEBIDAS SIN ALCOHOL SODAS
Soda HerbalPEN 14.00
Soda de JamaicaPEN 14.00
LIMONADAS
Limo BuenaPEN 12.00
Limo LuisaPEN 12.00
Mango kion/ LimonPEN 14.00
JamaicaPEN 14.00
FrozenPEN 16.00
INFUSIONES
Infusión de frutos rojos PEN 10.00
Sweet melissaPEN 10.00
Té verdePEN 10.00
Matcha ceremonial PEN 10.00
Limón kionPEN 8.00
Tetera PEN 18.00
ENGLISH
FOOD & FUSION
SASHIMI
4 PIEZASPEN 34.00
Tuna / Catch of the day / Shellfish / Salmon / Octopus.
T.N.T
2 PIECESPEN 21.00
Shells / Crab Meat / Octopus / Catch of the day
NIGIRI
2 PIECESPEN 21.00
Salmon / Tuna / Catch of the day.
SPECIALSPEN 24.00
UMAMI (SALMON - SHELLFISH)
Flamed with umami butter, truffle oil and shitake zest.
SALMON BELLY
Flamed salmon belly with onion and apple sauce.
TRUFADO DE CONCHAS
Flamed with truffle oil smoked salt.
FISH BAR
STREET VENDOR'S CEVICHE (OR YELLOW PEPPER) PEN 49.00
Catch of the day, smoked yellow ají tiger's milk, corn, glazed sweet potato and squid chicharrón.
ORIENTAL CEVICHEPEN 39.00
Tuna cubes, corn, avocado, sesame seeds, crispy sweet potato, mango and ponzu.
WASABI TIRADITOPEN 42.00
Fish in wasabi tiger's milk, flambéed avocado and cancha sand.
51
CLUB 51 (OR CRAB / SHRIMP)PEN 42.00
Breaded sandwich filled with salmon, avocado, cream cheese and miso sauce.
CRISPY TACO SALMON, ATUN O OCTOPUSPEN 32.00
Crispy shell with tartar, guacamole, coleslaw, served with a special sauce.
CAUSA 51PEN 39.00
Crispy causa, avocado, kanikama, salmon tartar, ceviche sauce, tare, green onion curls, sesame seeds.
AMEN 51 SOUP PEN 36.00
Noodle soup prepared with pork, shrimp, tofu, miso and shoyu sauce.
OINK BAOPEN 26.00
Steamed bao, bacon, coleslaw, pickled turnip, cilantro leaves, Asian glaze, spicy mayo.
MISO SALMON PEN 55.00
Seared salmon fillet with rustic mashed potatoes.
SALMON TARTAR WITH BRULEE AVOCADOPEN 37.00
Salmon tartar, brulee sweet avocado, togarashi and crackers.
GYOZASPEN 29.00
Small dumplings filled with shrimp, bacon, vegetables, oriental marinade, hot ponzu sauce, steamed or fried.
MAKI
ACEVICHADO (OR LIGHT SAUCE)
Breaded shrimp, avocado, topped with tuna slice and ceviche sauce. + S/6.00 extra squid on top
- 6 und.PEN 21.00
- 10 und.PEN 35.00
AVOCADO
Breaded shrimp, cream cheese, topped with avocado slice, sesame seeds and tare sauce.
- 6 und. PEN 21.00
- 10 und.PEN 35.00
PARMESANO
Breaded shrimp, avocado, flambéed with parmesan cheese and shoyu sauce.
- 6 und. PEN 24.00
- 10 und.PEN 39.00
VOLKANO
Breaded shrimp, avocado, salmon tartar, sesame seeds, threads of fried sweet potato, negi and volkano sauce.
- 6 und.PEN 24.00
- 10 und.PEN 39.00
SHIROMI ROLL
Breaded shrimp, avocado, catch of the day and octopus tartar, togarashi and spicy garlic mayonnaise.
- 6 und.PEN 32.00
- 10 und.PEN 45.00
APALTADO
Breaded shrimp tempura, avocado, turnip, salmon tartar, avocado mousse.
- 6 und. PEN 30.00
- 10 und.PEN 42.00
TRUFFLED UMAMI
Breaded shrimp, avocado, shells flambéed with umami butter, truffle oil and shiitake shavings.
- 6 und.PEN 32.00
- 10 und.PEN 46.00
RICE
CHAUFA 51 (OR QUINUA)PEN 39.00
Rice or quinoa mix, chicken, pork, stir-fried vegetables in a wok, egg, soy sauce, oyster sauce, sesame oil.
SAHAN 51PEN 39.00
Rice, shrimp, octopus, squid, wok-sautéed vegetables, sesame oil, shoyu, oyster sauce, omelette, sahan sauce.
LIGHT BAR
KANI SALADPEN 39.00
Kanikama, wakame seaweed, avocado, tobiko, Japanese cucumber, sweet soy and sesame.
SEAFOOD SALADPEN 42.00
Wakame seaweed, avocado, cucumber, octopus, shrimps, shells, Hondashi vinaigrette.
ROLLITOS ORIENTALESPEN 38.00
Spring vegetables wrapped in rice leaves and pork glazed with hoisin, mae ploy sauce.
HARUMAKI
Rice paper, avocado, lettuce, cooked ebi, breaded shrimps, eggs and harumaki sauce.
- 6 und.PEN 26.00
- 10 und.PEN 39.00
TATAKI TUNA
Seared tuna cuts, pachikay sauce, shizo, ponzu sauce.
- 10 und.PEN 42.00
MOCHIS
CHOCOLATEPEN 12.00
BLUEBERRIESPEN 12.00
COCONUTPEN 12.00
PASSION FRUITPEN 12.00
OREOPEN 12.00
DRINKS
SIGNATURE COCKTAILS
PALOMATCHAPEN 39.00
Tequila, mezcal, matcha, citrus mix, Gary salt.
PISTACHO TAIPEN 39.00
Rum, pistachio cream, orange liqueur, lemon.
MELON MULEPEN 39.00
Vodka, melon liqueur, ginger, nori, togarashi.
SAKE TINI DE ALTURA PEN 39.00
Gin, Sake Hanayagu junmai, matacuy, Gary.
LYCHEE SPRITZPEN 39.00
Lychee liqueur, Aperol, sparkling wine, soda.
CLASSIC COCKTAILS
PISCO SOUR PEN 36.00
Pisco Quebranta, lemon juice, simple syrup, egg white.
SUMMER RED WINEPEN 36.00
Red wine, orange, lemon soda.
APEROL SPRITZPEN 36.00
Aperol, sparkling wine, sparkling water.
NEGRONIPEN 36.00
Gin, Campari, Red Vermouth.
PIÑA COLADAPEN 36.00
Rum, golden pineapple, coconut.
VERMOUTH TONICPEN 36.00
Cinzano vermouth tonic, tonic water.
GIN
KIURI LIMAPEN 38.00
House gin, kiwi curls, lime peel, tonic water.
FRUTOS ROJOSPEN 38.00
House gin, fruit coulis, tonic water.
WINES
Fortant De France - Coastal Terroir, Grenache RoséPEN 130.00
Cava Castelfino Brut NaturePEN 120.00
Callia Pinot GrigioPEN 120.00
Mateus RoséPEN 120.00
Mateus BlancoPEN 120.00
SAKES
SAKE NIGORIPEN 60.00
SAKE HANAYAGU JUNMAYPEN 60.00
BEERS
PilsenPEN 13.00
CusqueñaPEN 13.00
StellaPEN 14.00
AsahiPEN 25.00
Craft beer of the weekPEN 25.00
BEBIDAS SIN ALCOHOL
SODAS
Herbal SodaPEN 14.00
Jamaica Soda PEN 14.00
LEMONADES
Good LimoPEN 12.00
Luisa's LemonadePEN 12.00
Mango with ginger/ LemonPEN 14.00
JamaicaPEN 14.00
FrozenPEN 16.00
JUICES
Strawberry, pineapple, mango, passion fruit.PEN 15.00
Forest fruits.PEN 16.00
INFUSIONS
Red berry infusionPEN 10.00
Sweet melissaPEN 10.00
Green teaPEN 10.00
Ceremonial matchaPEN 10.00
Ginger LemonPEN 8.00
TeapotPEN 18.00
ダイナー14人による評価
総合評価
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- 4.3料理
- 4.5サービス
- 4雰囲気
- 4.3コストパフォーマンス
騒音レベル • 普通