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  5. サウス・ビーチ（フロリダ）
Prime 54 FL Miami Beach

Prime 54

4.6
4.6
評価・口コミ（2405）
50 USドル～
ステーキ

レストランの予約

2名
19:00
本日16回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 高級ワインが評判
StripSteak by Michael Minaは、Fontainebleau Miami Beachにオープンした、マイアミで今話題の新しいステーキハウスです。 2フロアに分かれ、屋内・屋外席があり、おしゃれで楽しくエレガントで魅力的な雰囲気が漂います。StripSteakはホテル中央の歴史的なシャトーのロビーのすぐそばにある、まさに今日の刺激的なディナーを楽しむのにぴったりステーキハウスです。各種ステーキ（その多くはホテル内の熟成室と精肉店の肉）のほか、伝統的なステーキハウスのメニューを超える特製料理を用意しています。ステーキハウスには欠かせない見事なロウバーには、ホテルの革新的なオーシャン・トゥー・テーブルのプログラムBleauFishを通して調達した地元産の魚介類が並んでいます。 *8名以上での予約をご希望の場合は直接レストランまでお電話ください。
プライベートダイニング

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ステーキ, ステーキハウス, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 月・火・木・日　18:00～22:00 金・土　18:00～23:00 クローズ水
  • 電話番号
    (305) 674-4780
  • 【ホームページ】
    https://www.fontainebleau.com/miamibeach/dining/restaurants/prime54/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Michael Paley
  • パーティー・貸切
    Located off the historic chateau lobby in the heart of the hotel, Prime 54 Miami is very much a steakhouse for today’s adventurous diner – offering a la carte cuts of steak as well as signature specials that go far beyond traditional steakhouse fare.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Daniella Fernicola: (305) 695-4835
  • エリア
    33140 FL Miami Beach, 4441 Collins Avenue,
  • エリア
    サウス・ビーチ（フロリダ）
  • 【最寄りの駅・交差点】
    44th & Collins
  • Parking details
    ENJOY VALIDATED PARKING OF $16 when you dine at Prime 54. (Validated parking will be confirmed at the time of purchase. For non-in-house guests only.)
  • 【その他】
    エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業

特集

エクスペリエンス

  • New Year’s Eve – First Seating

    一人当たり$199.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Ring in 2025 with a decadent pre-fixe menu of Prime 54’s signature steakhouse favorites. A special champagne menu will also be offered to ‘cheers’ to the New Year. A menu for kids under 10 is available upon request.

  • New Year’s Eve – Second Seating

    一人当たり$299.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Ring in 2025 with a decadent pre-fixe menu of Prime 54’s signature steakhouse favorites. A special champagne menu will also be offered to ‘cheers’ to the New Year. Guests will receive party favors and join in our midnight toast to make for a truly memorable celebration. A menu for kids under 10 is also available upon request

  • Jack Daniel’s Special Dinner

    一人当たり$150.00

    2024年12月12日のみ表示する
    Tonight, Jack Daniels hosts a celebration honoring Frank Sinatra on what would have been his 109th birthday, as well as Fontainebleau’s 70th anniversary. Three icons come together to pay tribute to one of Jack’s biggest fans and Fontainebleau’s most cherished guest. Join us in raising a glass and savoring a curated menu paired with cocktails as smooth as Sinatra himself

メニュー

AMUSE

  • Tsar Imperial Ossetia Caviar

    Chive & black truffle creme fraiche, crispy hashbrown

    FIRST COURSE

    • Citrus Cured Bluefin Tuna

      Stracciatella, pistachio pesto, petit basil salad, agrumato oil

      MAIN COURSE

      • Maine Sea Scallops

        Sage brown butter, capers, spaghetti squash

        • Grilled Beef Tenderloin

          Grain mustard, grilled scallion roasted celery root puree

          DESSERT

          • Spiced Chocolate Mousse

            Dulcey cake, cranberry cream

            更新日時：2024年11月5日

            ダイナー2,405人による評価

            総合評価

            評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

            4.6
            4.6（最近の評価をもとに集計）
            • 4.7料理
            • 4.7サービス
            • 4.6雰囲気
            • 4.2コストパフォーマンス

            騒音レベル • 普通

            ダイナーが選ぶベストレストラン

            • マイアミ

              ステーキ

            • マイアミ・ビーチ

              高級ワインが評判

            • マイアミ・ビーチ

              ステーキ

            2,405​件の口コミ

            1. Brent

              オースティン

              評価・口コミ (16)

              VIP
              5.0

              評価・口コミ (16)

              1日前にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 4
              Pleasantly surprised. Had Chataubriand for two and it was excellent. Wine list is ridiculously overpriced but found a cote du Rhône - cheapest bottle on list and it was excellent!

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            2. Sarah

              ニューヨーク

              評価・口コミ (3)

              VIP
              5.0

              評価・口コミ (3)

              1日前にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              Seafood tower was fresh and delicious more than enough for 4 people to share . Cocktails were fantastic and served very quick even though it was Thanksgiving and they were very busy . Our waitress was the best part of the evening and that’s not to say that anything wasn’t perfect she was just a rockstar . I want to say her name was Jean or Jean Marie . Not only was her service impeccable but she was extremely lovely and made our holiday extra special . On top of it all when she noticed I was cold she brought out a shawl to make me comfortable.

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            3. chris

              クリーブランド・アクロン、カントン

              評価・口コミ (3)

              1.0

              評価・口コミ (3)

              1日前にご来店

              1. 総合評価 1
              2. 料理 1
              3. サービス 1
              4. 雰囲気 1
              Worst dining experience in many years. Very loud music, lost our food order. Masquerading as a top style steak house. 
              Prime 541日前に返信済み
              Dear Chris, Thank you for taking the time to share your feedback with us. We apologize that we were unable to meet your expectations during your recent stay. It is always our goal to provide our guests with a luxurious and high-quality experience, and we regret that we fell short on this occasion. Your review is important to us, and we will take it seriously as we work to identify areas where we can improve. Thank you again for your feedback, and we hope to have the opportunity to provide you with a better experience in the future. Kind Regards, Elias Guest Experience Team Fontainebleau Miami Beach

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            4. Dario

              デンバー・コロラド州

              評価・口コミ (5)

              5.0

              評価・口コミ (5)

              2日前にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              Food was excellent. I had the ny strip and it was perfect, sides were great (mashed potato). Food came out a little slower but it was so good i didn’t mind.

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            5. Josée

              モントリオール・ケベック

              評価・口コミ (12)

              VIP
              5.0

              評価・口コミ (12)

              4日前にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              Excellente nourriture ! Avons prix rib eyes assez gros pour partager sans problème …
              Prime 541日前に返信済み
              Dear Josée, Merci d'avoir partagé votre expérience à Fontainebleau Miami Beach. Nous sommes ravis d'apprendre que votre séjour a été incroyable et que vous avez pu vous détendre pleinement. Notre mission est de vous offrir une expérience mémorable et exceptionnelle, et il semble que nous ayons réussi à offrir un service cinq étoiles. Merci d'avoir choisi Fontainebleau Miami Beach pour votre séjour et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans le futur. Cordialement, Elias Guest Experience Team Fontainebleau Miami Beach

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            6. Gabriela

              マイアミ

              評価・口コミ (1)

              1.0

              評価・口コミ (1)

              2024年11月20日にご来店

              1. 総合評価 1
              2. 料理 1
              3. サービス 3
              4. 雰囲気 2
              This is not the same restaurant as when Michael Mina was there, do not be deceited! There is a huge difference in the quality of the menu, the service and even the ambience since this chef left. We were greatly disappointed, and they still charge the same, which is outrageous. They started off with a very mediocre table bread, which could have been bought at a local bodega but tasted old. Before they used to have truffle butter bread that was baked that same night, day and night difference. They no longer have a sommelier, and the waitress made fun of me when I asked about their cigars. The steaks used to be cooked to perfection, these were not the best steaks. Additionally, the selection of sides is very limited and not the best quality; very underwhelming. We were so disappointed with the meal that we didn't stay for dessert or anything else. The restaurant was also about 25% full when we went, when before it used to be always full and you could feel everyone enjoying themselves. Prime54 really needs to elevate its food if it plans to keep charging those prices. I don't think the quality of the meal was even worth 25% of what we paid.
              Prime 541日前に返信済み
              Dear Gabriela, Thank you for taking the time to share your feedback with us. We apologize that we were unable to meet your expectations during your recent stay. It is always our goal to provide our guests with a luxurious and high-quality experience, and we regret that we fell short on this occasion. Your review is important to us, and we will take it seriously as we work to identify areas where we can improve. Thank you again for your feedback, and we hope to have the opportunity to provide you with a better experience in the future. Kind Regards, Elias Guest Experience Team Fontainebleau Miami Beach

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            7. Penny

              ピッツバーグ

              評価・口コミ (16)

              5.0

              評価・口コミ (16)

              2024年11月17日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              Great menu options for a variety of palates. The crab doughnut appetizer was *chef’s kiss*. It wasn’t anything I expected - but in a good way. Our entrees were delicious and the shareable mac and cheese side (with ditalini pasta and bacon) was a meal in itself. A great experience overall!
              Prime 542024年11月18日に返信済み
              Dear Penny Thank you for sharing your experience at Fontainebleau Miami Beach. We are delated to hear that your stay was amazing and that you were able to fully unwind and relax. Our mission is to provide you with a memorable and exceptional experience, and it appears that we have succeeded in delivering a five-star service. Thank you for choosing Fontainebleau Miami Beach for your stay and we hope to have the pleasure of hosting you again in the future. Kind Regards Guillermo Guest Experience Team.

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            8. Pam

              アシュビル・欧米のノースカロライナ州

              評価・口コミ (5)

              1.0

              評価・口コミ (5)

              2024年11月16日にご来店

              1. 総合評価 1
              2. 料理 3
              3. サービス 1
              4. 雰囲気 3
              Took approximately an hour just to get our soup appetizer. The server kept making excuses and we eventually had to ask for manager. The poor service ruined the whole experience for us, will not return.
              Prime 542024年11月17日に返信済み
              Dear Pam, We apologize for the fact that our rates were higher than you expected. Your feedback is valuable to us, and we will take it into account. We appreciate you bringing this to our attention, and we will work on an action plan to ensure that we can provide rates that are commensurate with the level of service we offer. Kind Regards, Fatima Guest Experience Team

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            9. MARLENE

              ニューヨーク

              評価・口コミ (2)

              VIP
              5.0

              評価・口コミ (2)

              2024年11月9日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              First time at Prine 54 and it did not disappoint. The hostess was gracious, our server, Janine, was fantastic and the food very good. The oysters and crab claws and steak tartare were outstanding! My steak was good. I’m not sure it was worth the price point, but nevertheless, enjoyed it. It is Miami Beach, after all! All on all, and enjoyable experience.
              Prime 542024年11月11日に返信済み
              Dear Marlene We are delighted to receive your comments! It's wonderful to hear that you found our property beautiful, with staff who are attentive and always ready to lend a helping hand. We are thrilled that our daily attendant, provided you with fantastic service and fulfilled all your needs. Kind Regards, Guillermo Guest Experience Team

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            10. Denise

              Atlantic City

              評価・口コミ (38)

              VIP
              5.0

              評価・口コミ (38)

              2024年11月6日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              Food was very good. Service was excellent. Menu had many options
              Prime 542024年11月6日に返信済み
              Dear Denise, Thank you for taking the time to share your score with us, we hope to see you again soon! Kind Regards, Fatima Guest Experience Team

              この情報は役に立ちましたか？

            よくある質問

            OpenTableを利用するダイナー2405名がPrime 54を4.6つ星評価しています。

            はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

            レストランの予約

            2名
            19:00
            本日16回予約が入りました。
            エクスペリエンスをご利用いただけます。
            Prime 54のGoogle マップ

            33140 FL Miami Beach, 4441 Collins Avenue,

            追加情報

            • 【最寄りの駅・交差点】
              44th & Collins
            • エリア
              サウス・ビーチ（フロリダ）
            • 【営業時間】
              ディナー 月・火・木・日　18:00～22:00 金・土　18:00～23:00 クローズ水
            • 予算
              50 USドル～
            • 料理ジャンル
              ステーキ, ステーキハウス, アメリカ料理
            • 【ダイニングスタイル】
              ファインダイニング
            • Dress code
              スマートカジュアル
            • Parking details
              ENJOY VALIDATED PARKING OF $16 when you dine at Prime 54. (Validated parking will be confirmed at the time of purchase. For non-in-house guests only.)
            • 【ご利用可能カード】
              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
            • 【シェフ・料理長】
              Michael Paley
            • 【その他】
              エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
            • 【ホームページ】
              https://www.fontainebleau.com/miamibeach/dining/restaurants/prime54/
            • 電話番号
              (305) 674-4780
            • パーティー・貸切
              Located off the historic chateau lobby in the heart of the hotel, Prime 54 Miami is very much a steakhouse for today’s adventurous diner – offering a la carte cuts of steak as well as signature specials that go far beyond traditional steakhouse fare.
            • パーティー・貸切のお問い合わせ
              Daniella Fernicola: (305) 695-4835

            特集

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