Pure South Dining

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4.3

評価・口コミ（25）

41～100 AUDドル

オーストラリア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年11月29日

19:00

本日26回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

高級ワインが評判
特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適

Pure South Dining is founded on philosophy of Ethical, Sustainable and Provenance driven produce, championing Tasmanian farmers, fishermen and small producers. The best in season produce is flown from the islands of King, Flinders & Tasmanian directly to our Southbank kitchen.

Pure South Dining offers our guests two dining options to suite any occasion.

The ground floor Pure South Kitchen is our casual riverside bistro offering classics from morning till late. Enjoy our Tassie produce without the fuss, while you look out to the Southbank promenade, sipping cocktails with friends.

Ascend the stairs to the Pure South Dining Room, for a modern fine dining experience, with stunning views of the Yarra River & Melbourne's skyline. Dine a la carte, or embark on a culinary journey with our six-course tasting menu. Our in house sommelier is on hand to guide you through our extensive wine list, with over 400 bottles highlighting Tassie Chardonnay & Pinot Noir.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
朝食月～金　07:30～11:45 土・日　09:00～11:45 ランチ毎日　12:00～15:00 ディナー毎日　17:00～22:00
電話番号
(03) 9699 4600
【ホームページ】
http://www.puresouth.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
David Hall
パーティー・貸切
The Pure South Dining Room features two private dining spaces ideal for intimate dinners to cocktail events for 200 guests. Please contact our Reservations & Events team for more information.

エリア
3006 AU-VIC Southbank, 3 Southgate Ave,
エリア
サウスバンク
【最寄りの駅・交差点】
3 Southgate Ave, Southbank, Victoria
Parking details
Southgate Carpark is underneath us with access off City Rd and Southgate Avenue.
Public transit
2 Minutes from Flinders Street Station & St Kilda Road Trams.
【その他】
カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

ギフトカード

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エクスペリエンス

Tasmanian Tasting Menu - Pure South Dining Room
一人当たりA$145.00
複数の日付でご予約可能
Our Six-Course Chef’s Tour Menu, takes you on a culinary journey from the waters off Devonport to the remote pastures of King Island. Executive chef David Hall and his team regularly travel to the islands of King, Flinders and Tasmania to meet our farmers & fishermen, connecting with the land and the Tasmanian produce that inspires Pure South Dining.
King Island Steak Night - Pure South Kitchen
一人当たりA$59.00
2024年10月14日〜2024年12月31日
Chargrilled King Island Grass-Fed Beef 350g Porterhouse or 300g Scotch Fillet, Twice Cooked Chips, 'Closed Loop' Herb Salad. Includes a glass of premium Victorian Shiraz or Moo Brew Tasmanian Larger.
Pre-Theatre Dining
2024年11月4日〜2024年11月30日
Dine à la carte or enjoy our four-course pre-theatre tasting menu from $89.0. No matter how you choose to dine in the Pure South Dining Room, you won't be late for curtain call. Pure South Dining's location in the vibrant Southbank precinct, Tasmanian produce coupled with its stunning views of the Yarra River and the Melbourne city skyline, makes it an ideal spot to start your night.

メニュー

Relaxed modern fine dining, in the Pure South Dining Room

ENTRÉE

House-made wattleseed sourdoughA$4.00
St Helens 'Lease 65' oysters, natural, shucked to orderA$32.00
- Half DozenA$32.00
- DozenA$64.00
House-cured kingfish, avocado, nashi pear, pine nut, verjuiceA$24.00
Beetroot, Tongola Farm goats curd, bay leaf, blackberry, sesameA$20.00
King Island grass fed beef tartare, cornichons, capers, egg, tapiocaA$22.00
Tasmanian seafood chowder, Hardy Family octopus, scallops, potatoA$28.00

MAIN COURSE

Today's White fish, Mbongo Tchobi, peanut, mussel, limeA$48.00
Tasmanian Wallaby, fig, parsnip, crème de rapaA$42.00
Seared Yellowfin Tuna, chimichurriA$58.00
Tasmanian Cressy Lamb, lyonnaise potato, turnip, king brown mushroomA$44.00
Pan-fried Gnocchi, Bruny Island Cheese Co. O.D.O, pumpkin, silver beet, pepitaA$36.00

TASMANIAN GRASS-FED BEEF

In an unseasonably dry winter on King Island, Pure South Dining has sourced MSA Marble Score 2+ Beef further afield from Flinders Island and mainland Tasmania, as well as King Island.

Tasmanian Grass-Fed Beef
- Eye Fillet 300gA$68.00
- Scotch Fillet 300gA$68.00
- Porterhouse 350gA$68.00

SIDE DISHES

Closed Loop Farm salad, hazelnut, orange, honeyA$14.00
Twice cooked chips, chefs seasoningA$10.00
Broccolini, mandarin, smoked almondA$16.00
Confit garlic pomme mousselineA$14.00

Dessert

Crème brûlée of Pyengana Dairy Farm creamA$17.00
Anvers white chocolate, cumquat, almond, lime, Tasmanian leatherwood honeyA$19.00
Spiced pumpkin, ginger, pecan, Fior di latte ice creamA$19.00
Anvers dark chocolate brownie, cherry, maraschino, Van Diemens Creamery vanilla ice creamA$22.00
Tasmanian cheese selectionA$35.00
Choice of three

ダイナー25人による評価

総合評価

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4.3

4.3（最近の評価をもとに集計）

4.1料理
4.1サービス
3.9雰囲気
3.8コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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よくある質問

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Pure South Diningでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

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レストランの予約

2名

2024年11月29日

19:00

本日26回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

3006 AU-VIC Southbank, 3 Southgate Ave,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
3 Southgate Ave, Southbank, Victoria
エリア
サウスバンク
【営業時間】
朝食月～金　07:30～11:45 土・日　09:00～11:45 ランチ毎日　12:00～15:00 ディナー毎日　17:00～22:00
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Southgate Carpark is underneath us with access off City Rd and Southgate Avenue.
Public transit
2 Minutes from Flinders Street Station & St Kilda Road Trams.
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
David Hall
【その他】
カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.puresouth.com.au/
電話番号
(03) 9699 4600
パーティー・貸切
The Pure South Dining Room features two private dining spaces ideal for intimate dinners to cocktail events for 200 guests. Please contact our Reservations & Events team for more information.

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Tasmanian Tasting Menu - Pure South Dining Room

King Island Steak Night - Pure South Kitchen

Pre-Theatre Dining

ENTRÉE

House-made wattleseed sourdoughA$4.00

St Helens 'Lease 65' oysters, natural, shucked to orderA$32.00

House-cured kingfish, avocado, nashi pear, pine nut, verjuiceA$24.00

Beetroot, Tongola Farm goats curd, bay leaf, blackberry, sesameA$20.00

King Island grass fed beef tartare, cornichons, capers, egg, tapiocaA$22.00

Tasmanian seafood chowder, Hardy Family octopus, scallops, potatoA$28.00

MAIN COURSE

Today's White fish, Mbongo Tchobi, peanut, mussel, limeA$48.00

Tasmanian Wallaby, fig, parsnip, crème de rapaA$42.00

Seared Yellowfin Tuna, chimichurriA$58.00

Tasmanian Cressy Lamb, lyonnaise potato, turnip, king brown mushroomA$44.00

Pan-fried Gnocchi, Bruny Island Cheese Co. O.D.O, pumpkin, silver beet, pepitaA$36.00

TASMANIAN GRASS-FED BEEF

Tasmanian Grass-Fed Beef

SIDE DISHES

Closed Loop Farm salad, hazelnut, orange, honeyA$14.00

Twice cooked chips, chefs seasoningA$10.00

Broccolini, mandarin, smoked almondA$16.00

Confit garlic pomme mousselineA$14.00

Dessert

Crème brûlée of Pyengana Dairy Farm creamA$17.00

Anvers white chocolate, cumquat, almond, lime, Tasmanian leatherwood honeyA$19.00

Spiced pumpkin, ginger, pecan, Fior di latte ice creamA$19.00

Anvers dark chocolate brownie, cherry, maraschino, Van Diemens Creamery vanilla ice creamA$22.00

Tasmanian cheese selectionA$35.00

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