RAICES RESTO BAR

4.8

評価・口コミ（93）

500 メキシコ・ペソ～

各国料理

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日2回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

魅力的
デート
特別な食事に最適

Raíces Resto Bar se encuentra ubicado en una Casona de época de la colonia más antigua de Puerto Vallarta: Emiliano Zapata. La historia de nuestra casona y el árbol más grande de la ciudad son sólo el inicio de una experiencia culinaria única en la región. Nuestro chef Gonzalo Nogueira creó platillos exclusivos cocinados casi en su totalidad a las brasas. Sabores ahumados, tatemados e intensos son algunas de nuestras principales características. Nuestro bar dará paso a tragos artesanales que están directamente relacionados con nuestro nombre. Contamos con 3 espacios diferentes para que el comensal pueda contar con nosotros para todo tipo de ocasión. Un comedor semi cerrado principal, una sala con aire acondicionado más cerrada e íntima y un gran patio exterior son escenarios irresistibles a la hora de compartir un evento en pareja o con amigos.
La búsqueda continua para una atención de excelencia cierra nuestra propuesta dándole forma a una experiencia nueva y sofisticada.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
各国料理, グリル料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
水～日　17:00～22:45 クローズ月・火
電話番号
322 204 9283
【ホームページ】
http://www.linktr.ee/raicespuertovallarta
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
GONZALO NOGUEIRA

エリア
48380 JAL Puerto Vallarta, Venustiano Carranza 518,
エリア
プエルトバジャルタ
【最寄りの駅・交差点】
VENUSTIANO CARRANZA Y NARANJO
Parking details
駐車場なし
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

NEW YEARS EVE CELEBRATION
一人当たりMX$2,450.00
プリペイド
2024年12月18日〜2024年12月31日
Ring in the New Year in style at *Raíces Resto Bar* with our spectacular New Year’s Eve event! Savor an exquisite five-course dinner crafted by Chef Gonzalo Nogueira, enjoy music by a live DJ, and soak in the vibrant atmosphere of a charming historic house in the heart of Puerto Vallarta. Your evening includes a welcome cocktail to set the tone for an unforgettable celebration. ----- Despide el año viejo con estilo en "Raíces Resto Bar" con nuestro gran evento de Año Nuevo. Disfruta de una exquisita cena de 5 tiempos del Chef Gonzalo Nogueira, Música de DJ y un gran ambiente en una casona antigua en el corazón de Puerto Vallarta. Incluye coctel de bienvenida.

メニュー

Entradas

Pan al horno de leña, mantequilla de jocoque, dip de berenjena tatemada, oliva y queso de cabra. Paté de foie casera.MX$220.00
Dúo de Empanadas Arrachera cortada a cuchillo / Queso Gorgonzola y cebolla caramelizadaMX$220.00
Ensalada Cesar al GrillMX$200.00
Gorditas de platano macho y frijol con salsa macha de semillasMX$200.00
Croquetas de espinaca con aioli de habanero tatemado y prosciuttoMX$220.00
Mollejas con salsa criolla y humo de romeroMX$220.00
Hummus "RAÍCES"MX$220.00
Preparado en casa con ingredientes selectos.

Principales

Camarones con mantequilla de la casa y verdolagas agripicantes.MX$300.00
Filete New York con costra de café y cacao, mermelada de naranja y habaneroMX$890.00
Coliflor rostizado con pipian verde y queso cotijaMX$220.00
Ravioles de calabaza rostizada, mantequilla de salvia y queso reggiano.MX$260.00

Especiales

Tiradito de callo margarita con naranja y jalapeñoMX$200.00
Calamares rellenos de risoto y berros con chichilo negroMX$200.00
Pesca del díaMX$270.00
Pescado asado a las brasas
Sándwich de brisquetMX$340.00
Raviolón de Short Rib braseadoMX$500.00
Pasta ravioli de tamaño grande, con masa preparada en casa, relleno de asado de short rib. Cocinado a las brasas.
Rack de cerdo Kurobuta con chutney de naranjaMX$725.00
Rack de costilla de cerdo asado a las brasas con salsa agripicante

Guarniciones

Papa Noisette Frita en Grasa de PatoMX$75.00
Ensalada verde de arúgula, verdolagas, aguacate y vinagreta de maracuyáMX$95.00
Puré de Coliflor y aceite olivaMX$75.00
Ejote babyMX$95.00

Postres

Budín de Platano y dátiles con caramelo de whisky y crema de nataMX$150.00
Fruta de temporada al grill, crema al tequila helado y tierra Azteca.MX$150.00

ダイナー93人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.8雰囲気
4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

93件の口コミ

D
Duncan
VIP
プエルトバジャルタ
評価・口コミ (23)
5.0
評価・口コミ (23)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Walking in the front door sets you up for what's to come. The glass floor is different, strik8ng and a little unsettling. The high walled back patio is lovely with tables spaced out for some privacy. The menu is unique with creative dishes that offer familiarity with a twist. The kitchen's use of the grill is evident throughout. Service was friendly and professional. A modest wine list with a good range that keeps prices affordable. We will continue to return on a regular basis.
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F
Frank
VIP
ボルチモア・メリーランド州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Do not miss this restaurant! A little walk worth every step. See my Google review. One of our favorites here.
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J
Jerry
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food, chef, service and ambience made for a delightful and memorable experience. We’ll be back.
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D
Dayna
VIP
バージニア州
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best meal in PV by far!! Amazing service from the minute we arrived, warm and knowledgeable. Creative food. Bread was warm and so flavorful with tasty sides. Grilled Caesar best ever had. Amazing soft shell crab tacos. Crab perfectly crispy, delightful kimchi and perfect tortilla. Pasta with short ribs amazing. Everything incredibly flavorful and delicious. Highly recommend best in PV!!!
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L
Lee
VIP
オースティン
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This has become our favorite restaurant in Puerto Vallarta. The food here is always perfection. The chef, Gonzalo, puts his heart and soul into the food and the result is that every dish is absolutely incredible. This restaurant is a little bit away from the heart of the action in the Romantic Zone but is well worth the added effort. Highly recommend!
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m
mimi
ロサンゼルス
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Most fabulous of any restaurant in Puerto Vallarta! Food is outstanding and innovative- you won't find the flavor profiles anywhere else. World class food. And marvelous experience all around Our new favorite restaurant!
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K
Karla
プエルトバジャルタ
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Una experiencia diferente. La comida es muy buena y super recomendable la ensalada césar al grill.
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L
Luis
マイアミ
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2024年11月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
ABSOLUTELY EXQUISITE! If you have not booked at table @ Racies, please do so quick! The restaurant is gorgeous, the service perfect and the food beyond delicious. It’s off the beaten path of all the tourist trap restaurants so many won’t see and also because they’ve been around a year or so. This was our 4th time in PV, but 1st eating at Raíces and we’d rank it Top 3 or 2. Karla our server was phenomenal, knowledgeable and always with a smile. DELICIOUS!
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R
Richard
サンディエゴ
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We've been there several times before and love the place. The hostess Carla is awesome and so is the food.
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L
Lee
VIP
オースティン
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The chef here is amazing and has some unique dishes infused with natural wood smoke like a spice - not overwhelming - but perfectly complimenting the food. The staff is amazing, especially Carla!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー93名がRAICES RESTO BARを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日2回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

48380 JAL Puerto Vallarta, Venustiano Carranza 518,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
VENUSTIANO CARRANZA Y NARANJO
エリア
プエルトバジャルタ
【営業時間】
水～日　17:00～22:45 クローズ月・火
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
各国料理, グリル料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
GONZALO NOGUEIRA
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.linktr.ee/raicespuertovallarta
電話番号
322 204 9283

RAICES RESTO BAR

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報

NEW YEARS EVE CELEBRATION

Entradas

Pan al horno de leña, mantequilla de jocoque, dip de berenjena tatemada, oliva y queso de cabra. Paté de foie casera.MX$220.00

Dúo de Empanadas Arrachera cortada a cuchillo / Queso Gorgonzola y cebolla caramelizadaMX$220.00

Ensalada Cesar al GrillMX$200.00

Gorditas de platano macho y frijol con salsa macha de semillasMX$200.00

Croquetas de espinaca con aioli de habanero tatemado y prosciuttoMX$220.00

Mollejas con salsa criolla y humo de romeroMX$220.00

Hummus "RAÍCES"MX$220.00

Principales

Camarones con mantequilla de la casa y verdolagas agripicantes.MX$300.00

Filete New York con costra de café y cacao, mermelada de naranja y habaneroMX$890.00

Coliflor rostizado con pipian verde y queso cotijaMX$220.00

Ravioles de calabaza rostizada, mantequilla de salvia y queso reggiano.MX$260.00

Especiales

Tiradito de callo margarita con naranja y jalapeñoMX$200.00

Calamares rellenos de risoto y berros con chichilo negroMX$200.00

Pesca del díaMX$270.00

Sándwich de brisquetMX$340.00

Raviolón de Short Rib braseadoMX$500.00

Rack de cerdo Kurobuta con chutney de naranjaMX$725.00

Guarniciones

Papa Noisette Frita en Grasa de PatoMX$75.00

Ensalada verde de arúgula, verdolagas, aguacate y vinagreta de maracuyáMX$95.00

Puré de Coliflor y aceite olivaMX$75.00

Ejote babyMX$95.00

Postres

Budín de Platano y dátiles con caramelo de whisky y crema de nataMX$150.00

Fruta de temporada al grill, crema al tequila helado y tierra Azteca.MX$150.00

総合評価

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