RAICES RESTO BAR

4.8

評価・口コミ（85）

500 メキシコ・ペソ～

各国料理

レストランの予約

2名

2024年11月26日

19:00

魅力的
斬新
デート

Raíces Resto Bar se encuentra ubicado en una Casona de época de la colonia más antigua de Puerto Vallarta: Emiliano Zapata. La historia de nuestra casona y el árbol más grande de la ciudad son sólo el inicio de una experiencia culinaria única en la región. Nuestro chef Gonzalo Nogueira creó platillos exclusivos cocinados casi en su totalidad a las brasas. Sabores ahumados, tatemados e intensos son algunas de nuestras principales características. Nuestro bar dará paso a tragos artesanales que están directamente relacionados con nuestro nombre. Contamos con 3 espacios diferentes para que el comensal pueda contar con nosotros para todo tipo de ocasión. Un comedor semi cerrado principal, una sala con aire acondicionado más cerrada e íntima y un gran patio exterior son escenarios irresistibles a la hora de compartir un evento en pareja o con amigos.
La búsqueda continua para una atención de excelencia cierra nuestra propuesta dándole forma a una experiencia nueva y sofisticada.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
各国料理, グリル料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
水～日　17:00～22:45 クローズ月・火
電話番号
322 204 9283
【ホームページ】
http://www.linktr.ee/raicespuertovallarta
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
GONZALO NOGUEIRA

エリア
48380 JAL Puerto Vallarta, Venustiano Carranza 518,
エリア
プエルトバジャルタ
【最寄りの駅・交差点】
VENUSTIANO CARRANZA Y NARANJO
Parking details
駐車場なし
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Entradas

Pan al horno de leña, mantequilla de jocoque, dip de berenjena tatemada, oliva y queso de cabra. Paté de foie casera.MX$220.00
Dúo de Empanadas Arrachera cortada a cuchillo / Queso Gorgonzola y cebolla caramelizadaMX$220.00
Ensalada Cesar al GrillMX$200.00
Gorditas de platano macho y frijol con salsa macha de semillasMX$200.00
Croquetas de espinaca con aioli de habanero tatemado y prosciuttoMX$220.00
Mollejas con salsa criolla y humo de romeroMX$220.00
Hummus "RAÍCES"MX$220.00
Preparado en casa con ingredientes selectos.

Principales

Camarones con mantequilla de la casa y verdolagas agripicantes.MX$300.00
Filete New York con costra de café y cacao, mermelada de naranja y habaneroMX$890.00
Coliflor rostizado con pipian verde y queso cotijaMX$220.00
Ravioles de calabaza rostizada, mantequilla de salvia y queso reggiano.MX$260.00

Especiales

Tiradito de callo margarita con naranja y jalapeñoMX$200.00
Calamares rellenos de risoto y berros con chichilo negroMX$200.00
Pesca del díaMX$270.00
Pescado asado a las brasas
Sándwich de brisquetMX$340.00
Raviolón de Short Rib braseadoMX$500.00
Pasta ravioli de tamaño grande, con masa preparada en casa, relleno de asado de short rib. Cocinado a las brasas.
Rack de cerdo Kurobuta con chutney de naranjaMX$725.00
Rack de costilla de cerdo asado a las brasas con salsa agripicante

Guarniciones

Papa Noisette Frita en Grasa de PatoMX$75.00
Ensalada verde de arúgula, verdolagas, aguacate y vinagreta de maracuyáMX$95.00
Puré de Coliflor y aceite olivaMX$75.00
Ejote babyMX$95.00

Postres

Budín de Platano y dátiles con caramelo de whisky y crema de nataMX$150.00
Fruta de temporada al grill, crema al tequila helado y tierra Azteca.MX$150.00

ダイナー85人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.8雰囲気
4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

85件の口コミ

R
Richard
サンディエゴ
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We've been there several times before and love the place. The hostess Carla is awesome and so is the food.
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L
Lee
オースティン
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The chef here is amazing and has some unique dishes infused with natural wood smoke like a spice - not overwhelming - but perfectly complimenting the food. The staff is amazing, especially Carla!
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T
Tom
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (14)
VIP
5.0
評価・口コミ (14)
2024年10月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Totally Awesome service and such a creative. Delicious menu!! KUDOS
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A
Ann-Britt Elisabeth
プエルトバジャルタ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Overall great! Quality of food and service is excellent.
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L
Lee
オースティン
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年8月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We have been many times and enjoyed everything we tried. The chef prepares everything with love and infuses flavors of smoke with other rich and delicious ingredients. The roast with pate is incredible! This place is our new favorite in PV.
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A
Ana sofia
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年8月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Hiden gem!! Lugar excelente, la langosta deliciosa, el lugar está en una zona poco transitada y puede pasar desapercibido. Must si estas en PV, amo!
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OT
OpenTable ダイナー
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (5)
VIP
5.0
評価・口コミ (5)
2024年7月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was an unforgettable evening. Life long memory was made. Building, room, service staff, ambience and food all home runs. Truly refined dining experience. Highly recommend to all whom appreciate an experience…
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OT
OpenTable ダイナー
パームスプリングス・パームデザートの都市
評価・口コミ (3)
VIP
5.0
評価・口コミ (3)
2024年5月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We have dined at Raices a couple of times - from special occasions to mid-week relaxed night bites. Every time we go we have an outstanding experience. Chef Gonzalo Nogueira prepares delicious dishes, influenced by his Argentine roots; the staff is cordial and knowledgeable; the drinks and wine menus are great; and finally the location is inviting with its beautiful patio area and well spaced-out tables in all rooms. Raices has been our new favorite restaurant in town since they opened..
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OT
OpenTable ダイナー
Detroit
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年5月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A great new addition to the PV restaurant scene. Small, excellent menu, great service, great value.
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SD
SteveD
トロント・オンタリオ
評価・口コミ (8)
VIP
5.0
評価・口コミ (8)
2024年5月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Lovely hosts and amazing food. Such a beautiful spot
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー85名がRAICES RESTO BARを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月26日

19:00

48380 JAL Puerto Vallarta, Venustiano Carranza 518,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
VENUSTIANO CARRANZA Y NARANJO
エリア
プエルトバジャルタ
【営業時間】
水～日　17:00～22:45 クローズ月・火
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
各国料理, グリル料理, 中南米料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
GONZALO NOGUEIRA
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.linktr.ee/raicespuertovallarta
電話番号
322 204 9283

RAICES RESTO BAR

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ダイニングエリア

追加情報

Entradas

Pan al horno de leña, mantequilla de jocoque, dip de berenjena tatemada, oliva y queso de cabra. Paté de foie casera.MX$220.00

Dúo de Empanadas Arrachera cortada a cuchillo / Queso Gorgonzola y cebolla caramelizadaMX$220.00

Ensalada Cesar al GrillMX$200.00

Gorditas de platano macho y frijol con salsa macha de semillasMX$200.00

Croquetas de espinaca con aioli de habanero tatemado y prosciuttoMX$220.00

Mollejas con salsa criolla y humo de romeroMX$220.00

Hummus "RAÍCES"MX$220.00

Principales

Camarones con mantequilla de la casa y verdolagas agripicantes.MX$300.00

Filete New York con costra de café y cacao, mermelada de naranja y habaneroMX$890.00

Coliflor rostizado con pipian verde y queso cotijaMX$220.00

Ravioles de calabaza rostizada, mantequilla de salvia y queso reggiano.MX$260.00

Especiales

Tiradito de callo margarita con naranja y jalapeñoMX$200.00

Calamares rellenos de risoto y berros con chichilo negroMX$200.00

Pesca del díaMX$270.00

Sándwich de brisquetMX$340.00

Raviolón de Short Rib braseadoMX$500.00

Rack de cerdo Kurobuta con chutney de naranjaMX$725.00

Guarniciones

Papa Noisette Frita en Grasa de PatoMX$75.00

Ensalada verde de arúgula, verdolagas, aguacate y vinagreta de maracuyáMX$95.00

Puré de Coliflor y aceite olivaMX$75.00

Ejote babyMX$95.00

Postres

Budín de Platano y dátiles con caramelo de whisky y crema de nataMX$150.00

Fruta de temporada al grill, crema al tequila helado y tierra Azteca.MX$150.00

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