Regale

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はい。OpenTable で��日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

4.7

評価・口コミ（18）

41～100 AUDドル

コンフォート・フード

レストランの予約

2名

2025年2月17日

20:30

本日9回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
グループ・宴会に最適
ビジネス・接待に最適

Hello, Carlton! Your new favorite Restaurant and Basement Bar is about to light up the neighborhood, just steps away from Melbourne CBD.

With a focus on seasonal, locally sourced ingredients, Regale's menu showcases a curated selection of innovative dishes, from indulgent small plates to signature mains that celebrate Asian flavors with a modern Australian flair.

Downstairs, Bar Galer offers an inviting blend of contemporary elegance and casual sophistication, perfect for unwinding with friends or catching up over a few drinks.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
コンフォート・フード, アジア料理, オーストラリア料理
【営業時間】
火～土　17:00～21:30 クローズ月・日
電話番号
0435 455 455
【ホームページ】
http://www.regaler.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【ケータリング】
Please contact us directly
パーティー・貸切
Please contact us directly

エリア
3053 AU-VIC Carlton, 555 Swanston St,
エリア
カールトン
【最寄りの駅・交差点】
Swanston St and Victoria St
Parking details
コインパーキング
Public transit
Tram 1, 3 and 5 stop at Queensberry St/Swanston St
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

Chef's Selection
一人当たりA$88.00
複数の日付でご予約可能
Join us for a special dining experience by Executive Chef Brett. Whether it’s a cozy date night or a family gathering, our set menu is the perfect way to celebrate. Elevate the evening with our premium selection for $88 (For group of 8+) -Potato Bread, Honey Glazed, Tofu Cream, Chives -Roasted Shark Bay Scallop, XO Butter, Betel -Sansho Hamburg Skewers, Cheddar, Parmigiano -Maguro Tuna, Salmon, Hokkaido Scallop, Nam Chim Buttermilk -BBQ Pork Ribs, Honey Charsiu Glazed, Smashed Cucumber Salad -Grilled King Prawn, Sambal Butter -Duck Fried Rice, Black Garlic, Chicken Skin Furikake, Nam Chim -Regale Salad, Karashi Dressing, Parmesan, Cashew Praline
Gala Set
一組当たりA$555.00
複数の日付でご予約可能
An extravagant dining experience for 5 guests at $555, showcasing bold and luxurious flavors. Begin with : Fresh oyster, Shiro Ponzu, Pickled Shallot Roasted Shark Bay Scallop, XO Butter, Betel Grilled Focaccia, Burrata, Sichuan Romesco, Chilli Crisp Ox Tongue Skewers, Padang Gravy, Fried Leeks Crispy Chicken Ribs, Five Spices, XO Aioli Dry Aged 1.2 kg Tomahawk, Mashed Potato, Grilled Broccolini, Sichuan Jus Whole Fish, Honey Yuzu Butter, Fermented Black Beans, Ikura Crying Tiger Claypot Rice, Salted Black Olive, Asian Herbs, Jeaw Grilled King Prawn, Sambal Butter Grilled Broccolini, Black Garlic Miso, Puffed Rice, Hazelnuts Regale Salad, Karashi Dressing, Parmesan, Cashew Praline

ダイナー18人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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特別な食事に最適
Inner City North
にぎやか

18件の口コミ

L
Lily
メルボルン
評価・口コミ (4)
4.0
評価・口コミ (4)
2025年2月4日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Good ambience and great entree dish. Main was ok.
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A
Alison
ロンドン
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2025年1月31日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
Food was OK, although the waiter's opening description of 'Asian / Spanish / Italian / Brazilian fusion' was somewhat ominous. The waiter's description of the 'chef's selection' menu involved him holding a menu (which we were also all holding), and simply reading the menu out to us. (Dude! We can read!) Minimal vegetarian / vegan options, so go elsewhere if this is important for you. Seemingly no dedicated waiter(s) for the table, and service was patchy at best. We had to constantly proactively ask for water, to order drinks etc. They'd fill the water glass of the person who'd asked for water, then no-one else's. One diner would ask for a specific glass of wine, and a different wine would be brought. Several drinks orders were forgotten all together, and had to be requested repeatedly. Highlight was the great central venue and interior space. Conflicting music with a jazz band in the bar downstairs, plus piped music in the ground floor restaurant made for a somewhat chaotic audio atmosphere.
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B
Brenda
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Just perfect. Highly recommend this restaurant. Great customer service and delicious food.
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j
josh
オースティン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年12月22日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Regale was a great fusion experience. The Larb Tartare betal leaf bite was just excellent. We were also impressed with the black garlic rice, multiple sauces, curated wine list, and attentive staff.
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E
Ester
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was excellent, especially the service. It’s a lovely evening to have dinner here.
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A
Aloysius
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I absolutely loved the ambience! Subtly posh and quietly romantic. The jazz band serenading us from the bar downstairs was a fine touch. Our waiter was extremely personable and made us feel very welcome. The food was absolutely fantastic for the price point and I was very pleasantly surprised by the chef's choice of ingredient combinations. My girlfriend and I order the Chef's 9-course dinner and every single plate was well thought-out and meticulously crafted. My favourite was the beef claypot rice; the beef was fall-apart succulent and flavourful. 10/10 would recommend for a nice date night or special event - you will not be disappointed!
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OT
OpenTable ダイナー
シンガポール
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had the 9 course dinner and it was fantastic!!!
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H
Harry
メルボルン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年12月12日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 2
Food was nice. Oysters on the starters is a must try, The duck confit was decent. Most of the food menu is quite confusing as they try to fuse asian and western cuisines. They tried to mix it up so hard I am just not sure what kind of taste profile I am expecting to have. It's a hit and miss, some people would love it and others might feel off. I ordered potato bread which was delicious. Another small was the torched salmon, I would not recommend to have it. Lack of taste, it was like a small sashimi serving with a Thai (Nam Chim) dipping sauce.
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E
Ella
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
the staff was so nice and friendly!! the food was amazing too! Will definitely come back again 🤍
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N
Nicky
メルボルン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A cosy bar with live music. Who wouldn’t enjoy that?!? We loved it so much and stayed till the closing time.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー18名がRegaleを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年2月17日

20:30

本日9回予約が入りました。

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3053 AU-VIC Carlton, 555 Swanston St,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Swanston St and Victoria St
エリア
カールトン
【営業時間】
火～土　17:00～21:30 クローズ月・日
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
コンフォート・フード, アジア料理, オーストラリア料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
Public transit
Tram 1, 3 and 5 stop at Queensberry St/Swanston St
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.regaler.com.au/
電話番号
0435 455 455
【ケータリング】
Please contact us directly
パーティー・貸切
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