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  5. サラトガ スプリングス
Regent Restaurant & Bar NY Saratoga Springs

Regent Restaurant & Bar

5.0
5
評価・口コミ（5）
31～50 USドル
フランス料理

レストランの予約

2名
22:30
本日18回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • グループ・宴会に最適
Dining at Brookmere is more than just a meal—it’s a refined culinary journey at the Regent Restaurant & Bar, our chef-driven, regionally-inspired French brasserie in Saratoga Springs. Indulge in premium cuts, farm-fresh vegetables, and an expertly curated wine list. Every dish is a carefully crafted masterpiece of flavor and presentation, set against an elegant ambiance and complemented by attentive service.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    フランス料理, バーラウンジ, フランス料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00
  • 電話番号
    (518) 241-4000
  • 【ホームページ】
    https://www.hotelbrookmere.com/regent-restaurant-bar
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    12866-6426 NY Saratoga Springs, 500 Union Ave,
  • エリア
    サラトガ スプリングス
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, 個室, 禁煙席

メニュー

Dinner

Soupe & Salade

  • Onion Soup$17.00

    duck broth, baguette, raclette, vidalia onion

    • Cauliflower Soup$16.00

      manchego, harissa, marcona almond

      • Beet Salad$15.00

        fourme d’ambert, arugula, preserved oranges, spiced pecans

        • Apples & Cherries Salad$14.00

          greens, herbs, red onion, moscatel vinaigrette

          • Lyonnaise Salad*$16.00

            bacon lardons, crispy shallot, poached egg, chicories, mustard vinaigrette

            Pour La Table

            • Half Dozen Oysters*$20.00

              on the half shell, champagne mignonette

              • Mussels*$19.00

                pernod broth, fennel, baguette, rouille

                • Beef Tartare*$24.00

                  anchovy aioli, hen egg, cornichon, crostini

                  • Foie Gras*$29.00

                    blackcurrant, duck cracklins, brioche, apple

                    • Caviar*$65.00

                      ossetra, saratoga chips, creme fraiche

                      • Rillettes$16.00

                        apricot conserva, duck confit, toast

                        • Crab Omelette*$26.00

                          kaluga caviar, herb salad

                          • Regent Bread Basket$15.00

                            selection of fresh breads and salted butter

                            Plats Principals

                            • Short Rib ‘Pot Au Feu’$47.00

                              natural broth, crispy onion, vichy carrots, pommes fondant

                              • Chicken Ballotine$38.00

                                jambon de bayonne, spinach, panisse, herb reduction

                                • Scallops*$48.00

                                  celery root, pomegranate, brussels sprout, bottarga

                                  • Sablefish$41.00

                                    salmon roe, sauce citron, melted broccolini

                                    • Pork Chop ‘Normandie’**$39.00

                                      calvados sauce, apple relish, winter squash

                                      • Cassoulet$32.00

                                        white beans, andouille, duck confit, pork belly, tomato

                                        • Steak Frites*$64.00

                                          beef striploin, duck fat fries, sauce au poivre

                                          Service Du Fromage

                                          • Cheese Plate*$24.00

                                            selection of three cheeses, chef’s accoutrements

                                            • Brie En Croute$21.00

                                              puff pastry, tart cherry jam, pickled onion

                                              • Pommes Aligot$17.00

                                                whipped potatoes, comte

                                                • Vol Au Vent$19.00

                                                  wild mushrooms, alpine mornay

                                                  更新日時：2024年12月13日

                                                  ダイナーによる評価

                                                  総合評価

                                                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                  5.0
                                                  5（全期間の評価をもとに集計）
                                                  • 5料理
                                                  • 5サービス
                                                  • 4.9雰囲気
                                                  • 4.6コストパフォーマンス

                                                  騒音レベル • 普通

                                                  5​件の口コミ

                                                  1. Tammy

                                                    ニューヨーク

                                                    評価・口コミ (2)

                                                    5.0

                                                    評価・口コミ (2)

                                                    2日前にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    Our dining experience was exceptional. We made a last minute reservation and Jose was very accommodating when we preferred a booth over a table. We enjoyed a cocktail at the bar while waiting a few minutes for our booth. We splurged and ordered the Mussels, Crab Omelette, and Regent Bread Basket for the appetizers. They all were phenomenal but the mussels were my favorite. I'll be sure to order them every time! Don't dismiss the bread basket. I loved how hot and fresh several of them were, along with the great flavors and textures and the salted whipped butter that came with them. For the main course, we ordered the Chicken Ballotine and the Scallops. The presentation was amazing, we couldn't wait to taste. Patrick, the Manager, took the time to describe the process in making the Chicken Ballotine which deserves respect. I had the scallops and it'll be tough for me to try something new because they were phenomenal!! Our waitress, Amber, was an absolute pleasure. She was attentive, fun, and really made us feel welcomed and special. Amber, Patrick, and Jose went above and beyond and were truly interested in receiving honest feedback as we made our way through the meal. Unfortunately, we cannot comment on dessert since we were too full after enjoying the 3 appetizers and 2 entrees. I can only imagine how good they are. Shoutout to the chef, we can't wait to come back!!

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                                                  2. Katherine

                                                    カリブ海

                                                    評価・口コミ (1)

                                                    5.0

                                                    評価・口コミ (1)

                                                    5日前にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    The food at Regent is absolutely delicious and the service is exceptional! We look forward to returning soon!

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  3. Mike

                                                    VIP

                                                    ニューヨーク

                                                    評価・口コミ (3)

                                                    5.0

                                                    評価・口コミ (3)

                                                    5日前にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    The food is outstanding. The restaurant and bar team go above and beyond to please. The new Regent Restaurant and Bar is an experience you won’t want to miss!

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                                                  4. Jeffrey

                                                    New York State

                                                    評価・口コミ (8)

                                                    5.0

                                                    評価・口コミ (8)

                                                    6日前にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 4
                                                    Exceptional service and food. Nice to see some familiar faces working there. Creative cocktails. The foods as good as any of top rated restaurants in the area. Would like to see the bread service offered in a smaller size for 2-4 people. Definitely looking forward to going back to try their Happy Hour.

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  5. Charles

                                                    VIP

                                                    ニューヨーク

                                                    評価・口コミ (24)

                                                    5.0

                                                    評価・口コミ (24)

                                                    2024年12月18日にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    Food was great. Service was friendly and professional.

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                                                  よくある質問

                                                  OpenTableを利用するダイナー5名がRegent Restaurant & Barを5つ星評価しています。

                                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                  レストランの予約

                                                  2名
                                                  22:30
                                                  本日18回予約が入りました。
                                                  Regent Restaurant & BarのGoogle マップ

                                                  12866-6426 NY Saratoga Springs, 500 Union Ave,

                                                  追加情報

                                                  • エリア
                                                    サラトガ スプリングス
                                                  • 【営業時間】
                                                    ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00
                                                  • 予算
                                                    31～50 USドル
                                                  • 料理ジャンル
                                                    フランス料理, バーラウンジ, フランス料理（コンテンポラリー）
                                                  • 【ダイニングスタイル】
                                                    カジュアル エレガント
                                                  • Dress code
                                                    カジュアル
                                                  • Parking details
                                                    ホテルパーキング
                                                  • 【その他】
                                                    カウンター席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, 個室, 禁煙席
                                                  役立つ情報
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