Re:public

4.2

評価・口コミ（499）

～30 USドル

フュージョン料理

レストランの予約

2名

2024年12月25日

19:00

グループ・宴会に最適
ユニークなカクテルが評判
ハッピーアワーが評判

re:public（regarding the public）は、食事を表舞台に立たせます。レンガ壁やダークウッドを使ったシンプルで素朴な内装は、クリエイティブなランチ、ディナー、ハッピーアワーの料理への道を開きます。シアトルの活気に満ちたサウス・レイク・ユニオン地区に位置するre:publicは、フランスとイタリア風の料理を特徴とし、優秀なシェフは自家製パスタなどの各メニューに膨大なアイデアと気配りを盛り込んでいます。農場とテーブルを最短距離を結んでいるre:publicは、イブニング・マガジン誌の2010年ベスト・ニュー・レストラン・イン・ウェスタン・ワシントンを受賞し、シアトル・タイムズ紙からは4つ星中3つ星を授与されました。素晴らしいレビューも続々と届いていますので、その理由を見に是非ご来店ください！このレストランは21歳以上の方のみ食事をお楽しみいただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
フュージョン料理, イタリア料理, フランス料理
【営業時間】
月～木　15:00～00:00 ディナー金・土　15:00～02:00 ハッピーアワー月～土　15:00～17:00 【定休日】日
電話番号
(206) 467-5300
【ホームページ】
http://www.republicseattle.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Nathaniel Vilagi

エリア
98109 WA Seattle, 429 Westlake Ave N,
エリア
レイク・ユニオン/イーストレイク
【最寄りの駅・交差点】
Republican
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

Starters & Shared Plates

Avocado Toast$8.00
Macrina Vollkorn Toast: Avocado: Parsley Raddish Salad: Flax Seeds
Acai Yogurt Bowl$7.00
Seasonal Fruit: Granola: Toasted Coconut: Cocoa Nibs
Lox and Toast$9.00
Macrina Challah: Caper Berries: Whipped Garlic Smear: Pickled Shallots: Tomatoes: Agrodolce Onion
Breakfast Goddess*$14.00
Kale: Avocado: 2 Poached Eggs: Bacon Lardons: Shaved Hazelnut: Green Goddess Dressing
Seasonal Fruit Plate$8.00
Seasonal Fruit: Chantilly Cream: Fruit Compote

Scrambles

Garden*$14.00
Rotating Local Vegetables: Fines Herbs: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes
Gravlax*$16.00
House Cured Sockeye Salmon: Whipped Garlic Smear: Caper Berries: Shallots: Challah: Breakfast Potatoes
Spicy Sausage & Mushroom*$15.00
Housemade Pork Sausage: Mixed Wild Mushrooms: Shaved Parmesan: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes
Mediterranean*$14.00
Charred Tomatoes: Feta: Castelvetrano Olive: Creme Fraiche Tzatziki: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes

Benedicts

Classic*$15.00
Smoked Bacon or Housemade Maple Sausage, Brioche, Hollandaise, Breakfast Potatoes
Avocado*$15.00
Heirloom Tomato: Arugala: Béarnais: Brioche: Breakfast Potatoes
Lox*$16.00
Heirloom Tomatoes: Caper Dill Hollandaise: Brioche: Breakfast Potatoes
Huevos*$15.00
Spicy Black Bean: Roja Hollandaise: Charred Jalepeño Salsa Fresca: Housemade Corn Tortillas: Breakfast Potatoes

Staples

Breakfast Burrito$13.00
Scrambled Egg*: Bacon: Oak Smoked Cheddar: Salsa Roja Fresca: Poblano Mascarpone Sauce: Crispy Potatoes
Prime Rib Hash *$16.00
Carmalized Onion: Seared Peppers: Poached Eggs*: Béarnaise: Crispy Potatoes
Challah French Toast$14.00
Your server can tell you about the ever changing and wonderful delight that Chef Vilagi and his team have come up with for today's selection
Rr Ranch Burger*$16.00
Cantal Cheese: 1000 Island: B & B Pickles: Gem Lettuce: Tomato: Frites
Classic Breakfast$14.00
Two Eggs* Any Style: Smoked Bacon: Breakfast Potatoes: Toast: Fruit Compote

Sides

Toast with Butter & Fruit Compote$2.00
2 Eggs Any Style*$4.00
Housemade Sage Pork Sausage$5.00
Smoked Bacon$4.00
Avocado$4.00
Breakfast Potatoes$4.00
Side of Seasonal Fruit$4.00
Grilled Zucchini Bread$4.00

ダイナー499人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.2

4.2（最近の評価をもとに集計）

4.1料理
4.3サービス
4.1雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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シアトル・イースタンワシントン
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シアトル
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499件の口コミ

L
Lenora
トロント・オンタリオ
評価・口コミ (8)
2.0
評価・口コミ (8)
2024年12月1日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
Our food was very meh. Not a lot of flavour and the server did not answer our questions accurately. The soup of the day was described as leak and artichoke but no mention of spice and it was definitely spicy. The server left while we were paying and there was a problem, when we approached three other staff who were standing around the bar to assist us, we were treated so rudely and told to go back to our table to complete the transaction.
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A
Aubrey
ロサンゼルス
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food, great service! We had a fun time and will definitely be back!
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C
Christian
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年10月9日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Nothing special. Bar food. Slow service for a Tuesday night. Steak bites tough and overcooked, as was the burger. Risotto caused stomach cramps for 24 hours after. Can think of many other places to spend $70 for a better experience, won’t be returning
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T
Tom
VIP
Detroit
評価・口コミ (14)
5.0
評価・口コミ (14)
2024年10月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Good and service were excellent. Was very pleased with my orders of corn chowder and the basic burger.
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C
Chris
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年9月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Waitress was super nice and gave us our space before ordering. She was very good!!
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B
Brian
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
3.0
評価・口コミ (4)
2024年9月27日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
Great room, lighting was a bit bright. Food was good but cold
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T
Travis
カリフォルニア州セントラルコースト
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2024年9月21日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Good vibes. Good for a friend meetup or one off date. Their paper plane was very good
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R
Robin
ボストン
評価・口コミ (9)
4.0
評価・口コミ (9)
2024年9月21日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
We shared the scallop and tartare appetizers followed by the cod dinner. Scallops were our favorite dish. There were a lot of pickles in the tartare, which overwhelmed the flavor of the meat. The cod was cooked well but the flavor combination didn't work. It had too much cumin or some spice that didn't pair well. The drinks and dessert were both delicious. Just not overly impressed.
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A
Abby
カリフォルニア州セントラルコースト
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年9月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Loved everything about this place. From the farm to table food to the incredible drinks selection, we were loving it! Felt like your favorite bar but with actual quality food and a classy atmosphere. Will be coming back for sure.
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S
Sean
VIP
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年8月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great place! Server was wonderful. Recommend this SLU gem for any occasion.
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よくある質問

Re:publicはChow Nowと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー499名がRe:publicを4.2つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月25日

19:00

デリバリーとテイクアウトのご注文

98109 WA Seattle, 429 Westlake Ave N,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Republican
エリア
レイク・ユニオン/イーストレイク
【営業時間】
月～木　15:00～00:00 ディナー金・土　15:00～02:00 ハッピーアワー月～土　15:00～17:00 【定休日】日
予算
～30 USドル
料理ジャンル
フュージョン料理, イタリア料理, フランス料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Nathaniel Vilagi
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.republicseattle.com/
電話番号
(206) 467-5300

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Starters & Shared Plates

Avocado Toast$8.00

Acai Yogurt Bowl$7.00

Lox and Toast$9.00

Breakfast Goddess*$14.00

Seasonal Fruit Plate$8.00

Scrambles

Garden*$14.00

Gravlax*$16.00

Spicy Sausage & Mushroom*$15.00

Mediterranean*$14.00

Benedicts

Classic*$15.00

Avocado*$15.00

Lox*$16.00

Huevos*$15.00

Staples

Breakfast Burrito$13.00

Prime Rib Hash *$16.00

Challah French Toast$14.00

Rr Ranch Burger*$16.00

Classic Breakfast$14.00

Sides

Toast with Butter & Fruit Compote$2.00

2 Eggs Any Style*$4.00

Housemade Sage Pork Sausage$5.00

Smoked Bacon$4.00

Avocado$4.00

Breakfast Potatoes$4.00

Side of Seasonal Fruit$4.00

Grilled Zucchini Bread$4.00

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