Restaurante emblemático de Querétaro con 10 años de experiencia en cocina mexicana contemporánea, ubicado a poca distancia del corazón de Querétaro. Nuestra oferta de sabores únicos, cortes de carne finos y mixología de autor nos han convertido en uno de los lugares más populares de la ciudad.
Nos destacamos por nuestro diseño clásico y cálido, que utiliza la naturaleza como elemento principal. Nuestros espacios abiertos y nuestra terraza con vista a los jardínes crean un ambiente ideal para degustar de una experiencia culinaria única.
Somos la opción perfecta para disfrutar de eventos privados, citas de negocios o celebraciones especiales. Nuestros bares ofrecen una amplia variedad de obras maestras de la coctelería, elaboradas con ingredientes frescos y licores de la más alta calidad.
La República ha sido seleccionado por Open Table Diners’ Choice 2022 como uno de los mejores restaurantes de la zona.