Dae Mon

4.7

評価・口コミ（498）

51 ユーロ～

ユーラシア料理

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日1回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
斬新
高級

Herzlich willkommen im Restaurant Dae Mon – unserem Lieblingsort, an dem kulinarische Grenzen erweitert und überschritten werden.
Unsere „Open Minded Cuisine“ ist ein Zusammenspiel aus vielfältigen kulinarischen Traditionen, die auf innovative Weise mitein- ander verschmelzen. Unser Ziel ist es, den Gaumen unserer Gäste zu überraschen und mit unerwarteten Geschmackskombinationen zu begeistern.
Das Herzensprojekt von Stefan Reinhardt wird mit großer Leidenschaft von den beiden Chefköchen Samuel Haas und Phillip Steixner geleitet. Sie werden dabei vom jungen, kreativen Team aus sieben Nationen unterstützt.
Wir laden dich auf unsere Geschmacksreise ein und freuen uns darauf, deine Erwartungen zu übertreffen!
Das sagt der Guide Michelin 2023
Eine interessante Adresse ist dieses schicke, stylische Restaurant. Moderne Gerichte, die Techniken und Aromen der japanischen und koreanischen Küche auf vielfältige Weise verbinden. Das angebotene Menü gibt es auch als kreative vegetarische Variante.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
ユーラシア料理, 各国料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
ディナー火～土　18:00～23:00 【定休日】月・日
電話番号
030 26304811
【ホームページ】
http://dae-mon.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Samuel Haas und Phillip Steixner

エリア
10178 BE Berlin, Monbijouplatz 11,
エリア
Mitte
Parking details
コインパーキング
Public transit
S Bhf Hackescher Markt, Ubhf Weinmeisterstr, SBhf Oranienburger Str, Tram M5, M1 Monbijuplatz
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

エクスペリエンス

Dae Mon Menü
複数の日付でご予約可能
Wir bieten ausschließlich Menüs an. Sie können zwische einem 8,7 oder 6 Gänge Menü wählen. 8 Gänge: 138 € pro Person 7 Gänge: 128 € pro Person 6 Gänge: 120 € pro Person Bitte beachten Sie unsere Stornierungsrichtlinien. (kostenfreie Stornierung bis 14 Uhr am Reservierungstag. Bei einer späteren Stornierung oder einem No Show, werden 100 Euro pro Person in Rechnung gestellt. -- We only offer set menus. You can choose between an 8, 7 or 6 course menu. 8 courses: 138 € per person 7 courses: 128 € per person 6 courses: 120 € per person Please take note of our cancellation policy. (Cancellation free of charge until 2 pm on the day of reservation. In the event of a later cancellation or a no show, 100 euros per person will be charged.

ダイナー498人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.8雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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特別な食事に最適
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ベジタリアン対応

498件の口コミ

A
Andrea Francesco
ベルリン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Overall it has been a great experience. Lacking the plate details has made difficult a good understanding of the menu and could be a painpoint to people with allergies. The service was good but with some linguistic barrier that didn’t help in the understanding of the menu and the experience behind it. The ambience was delightful and calm. The food on it’s own was excellent, sadly we miss the story connecting all the dishes which should tell the experience. Overall I would recommend it but truth to be told I'm uncertain in coming a second time
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M
Marco
ミュンヘン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2025年2月8日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
DaeMon in Berlin offers creative 6-, 7- or 8 course set tasting menus. I went with the 6 course menu and added the 6 glass wine pairing - one of which I decided to replace with one of their slow brewed hand crafted teas. The evening starts of strongly with a creative take on all-time classic amuse-bouche, the oyster. This dish finds a great balance between the salinity of the oyster, the freshness of kumquat and the slight spiciness of the sauce. 8/10. The first starter is bonito, a special kind of tuna, served with fennel in a mandarine sauce and garnished with candied almonds. The tuna was very tender but the mandarine sauce was the star of the show, bursting of flavor and lovely acidity while the almonds provided great crunch and texture. Very impressive and innovative dish! 8,5/10. The 20 hour cold brewed green tea from china with its notes of citrus and lemongrass worked great with this dish. Next up are Porcini with celeriac served with a light lime sauce and thai basil. Despite great visual presentation I did not enioy this dish as much as I felt the mushrooms were too dry and not as intense in flavor.  5/10. This dish was paired with relatively basic 2021 Riesling produced by Weingut Seckinger in the Pfalz Region from their Herrgottsacker site. I had Chawanmushi for the first time, which is a savoury egg custard dish in Japanese cuisine. It was served with leek, edamamage and clams. I was seasoned nicely and worked really with the edamame. It was exciting to try this novel dish, even if the clams were unfortunately quite neutral in flavor. 7/10. The 2022 Les Chemins by Domaine de Lucey made from the lesser known Altesse varietal was equally unique and exciting, with orange and lemon zest flavors on the palate while feeling almost like a Crémant on the nose. Full review on Instagram @guide.marco
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C
Christoph
VIP
ベルリン
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2025年1月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ein toller Ort, den wir im vorbeilaufen entdeckt haben. Durchaus ein wunderbares Restaurant, überraschende Komponenten auf den Tellern und aufmerksame, sympathische Bedienung. Sehr gerne bald wieder!
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T
Tobias
ベルリン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Einfach super bei euch! Und im neuen Jahr sicher noch viel besser!!!
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R
Renata
ベルリン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was surprising and delicious, all our special requests were met. Attentive team and great environment
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J
Johan
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Visit this restaurant when in Berlin. Fusion between Asian and European cooking.
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H
Holly
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful experience with great service and delightful food!!
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S
Steven
ベルリン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Our recent dining experience was marked by very good service—attentive, friendly, and smooth throughout. The atmosphere was sophisticated yet comfortable, creating an inviting setting that made for an enjoyable evening. The presentation of the dishes was exquisite, with each plate being a feast for the eyes. The composition of the menu was promising, offering an array of intriguing combinations. However, beyond the amuse-bouches, the tuna, the tortilla, and the Iberico—which were all standouts—the rest of the dishes lacked the depth one might expect at this level. While everything was well-executed and tasted pleasant, it fell short of delivering memorable, complex flavors. Some courses, like the beetroot with wasabi and both desserts, felt uninspired and one-dimensional. They were good but not exciting—unlikely to impress those with a more experienced palate. Overall, it was a pleasant dining experience, but not one that delivers the wow factor for seasoned food enthusiasts.
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D
Dona Jayani
ベルリン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We loved everything.ambiance, food,tea and specially the lovely staff.Thank you!
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V
Veronica
ロンドン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I recently enjoyed an incredibly memorable dining experience featuring an exquisite 8-course tasting menu paired with selected wines. Each dish was a delightful exploration of flavors, but two standout moments for me were the chawanmushi and the mochi. What truly elevated this experience, was the exceptional service we received throughout the evening. Our main server, an engaging Italian waiter from Milan, brought warmth and genuine enthusiasm to the table. Additionally, I would like to extend my gratitude to pastry chef Max, whose artistry and passion for dessert were evident in every bite. Overall, it was an unforgettable day filled with exceptional food, service, and company.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー498名がDae Monを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年2月17日

19:00

本日1回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

10178 BE Berlin, Monbijouplatz 11,

追加情報

エリア
Mitte
【営業時間】
ディナー火～土　18:00～23:00 【定休日】月・日
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
ユーラシア料理, 各国料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
Public transit
S Bhf Hackescher Markt, Ubhf Weinmeisterstr, SBhf Oranienburger Str, Tram M5, M1 Monbijuplatz
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Samuel Haas und Phillip Steixner
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

【ホームページ】
http://dae-mon.com/
電話番号
030 26304811

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