![Restaurant Flockenwerk BY Ochsenfurt Restaurant Flockenwerk BY Ochsenfurt](https://resizer.otstatic.com/v2/photos/xlarge/3/46757177.webp)
Restaurant Flockenwerk
レストランの予約
- 特別な食事に最適
- 高級
- グループ・宴会に最適
Ob fränkische Klassiker oder kulinarische Extravaganz. Ob gemütliches Abendessen mit Freunden, Geschäftsessen mit Kollegen oder ausgelassene Familienfeier. Unser Team verwöhnt Sie zu jedem Anlass mit köstlichen Gaumenfreuden und bereitet Ihnen in der entspannten und einladenden Atmosphäre eine genussvolle Auszeit.
Ihre Feier bei uns. Mit bis zu 180 Sitzplätzen bietet das Flockenwerk ausreichend Raum für Ihre Hochzeit, den runden Geburtstag oder das Firmenjubiläum und besticht mit seinem stimmigen Ambiente. Sollte es etwas größer werden, kommen wir problemlos auch zu Ihnen. Mit unserer jahrelangen Catering-Erfahrung machen wir Ihre Feier unvergesslich!
追加情報
- 【ダイニングスタイル】カジュアル エレガント
- 予算~30 ユーロ
- 料理ジャンルドイツ料理, ブレックファースト(朝食), ヨーロッパ料理
- 【営業時間】朝食 月・水~金 09:00~12:00 ブランチ 日 10:30~14:00 ランチ 月・水~金 12:00~14:00 アフタヌーンティー 月・水~日 14:00~17:00 ディナー 月・水~日 17:00~22:00 クローズ火
- 電話番号09331 9840170
- 【ホームページ】
- 【ご利用可能カード】ECカード, Mastercard, Visa
- Dress codeカジュアル
- 【シェフ・料理長】Melissa Kehrer
- 【ケータリング】Unsere Gaumenfreuden kommen zu Ihnen! Individuell in der Gestaltung und Zusammensetzung, aber auch entsprechend Ihren Wünschen hinsichtlich des geplanten Budgets - wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste verwöhnen zu dürfen.
- パーティー・貸切Mit bis zu 180 Sitzplätzen bietet das Flockenwerk genügend Raum für jede Veranstaltung und jeden Anlass. Ob festlich oder modern, wir gehen gerne auf Ihre kulinarischen Wünsche ein und stimmen die verschiedenen Bereiche des Restaurants mit Ihnen ab. So wird Ihre Feier zu einem Meisterwerk!
- エリアOchsenfurt
- 【最寄りの駅・交差点】Mainuferstraße
- Parking details公共パーキング
- 【その他】ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
メニュー
Liebe Gäste!
Die Anfänge des Flockenwerks reichen bis ins Jahr 1917 zurück. Das markante Industriegebäude in der Weststadt Ochsenfurts diente damals als Fabrik für Kartoffelflocken. Heute begrüßen wir Sie herzlich in unserem Restaurant! Fühlen Sie sich wohl und genießen Sie ein paar schöne Stunden bei uns.
Ihre Familie Bundschuh und das ganze Flockenwerk-Team.
ÖFFNUNGSZEITEN
À LA CARTE
Montag, Mittwoch - Sonntag | 17.00 - 21.00 Uhr
FRÜHSTÜCKSBUFFET
Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag | 9.00 - 12.00 Uhr
SALATBUFFET
Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag | 12.00 - 14.00 Uhr
KAFFEE & KUCHEN
Montag, Mittwoch - Sonntag | 14.00 - 17.00 Uhr
BRUNCH
Sonntag | 10.30 - 14.00 Uhr
Dienstags bleibt das Flockenwerk geschlossen.
DAS FLOCKENWERK MENÜ
GRUSS AUS DER KÜCHE
DER ROTKOHL SLAW
Rotkohl | Kräuterseitling | Blauschimmelkäse | Orange | Pistazie
DIE GETRÜFFELTE KARTOFFELSUPPE
Kartoffel | Rahm | Sellerie | Trüffel
DAS ROASTBEEF
Rose gebraten | wilder Brokkoli | Hasselback-Kartoffel | Austernpilz | Apfel-Chutney
DER BROWNIE
Nuss | Karamell | Zwetschge | Vanille-Tonkabohne
-
Menü €50.00
Vegetarisch €44.00
Weinbegleitung €18.00
SUPPEN
DIE KASPRESSKNÖDELSUPPE€7.50
Beef Tea | Semmel | Bergkäse | Dill
DIE GETRÜFFELTE KARTOFFELSUPPE€8.50
Kartoffel | Rahm | Sellerie | Trüffel
VORSPEISEN
DER SALAT€6.50
Blattsalat | Tomate | Gurke | Nusscrunch | Kürbiskern-Dressing
DER ROTKOHL SLAW€11.00
Rotkohl | Kräuterseitling | Blauschimmelkäse | Orange | Pistazie
DIE JAKOBSMUSCHEL€17.00
Belugalinsen | Kartoffel | Apfel | Grapefruit | Dill | rosa Pfeffer
DAS BEEFTATAR€15.00
Laugenpolster | gebeiztes Eigelb | Senfkaviar | Kapern | Parmesan | Röstzwiebel
DIE GARNELEN€16.00
Pesto | Knoblauch | Parmesan | geschmorte Kirschtomate
Zu unseren Vorspeisen servieren wir Ihnen unser hausgebackenes Baguette oder auf Nachfrage gerne auch glutenfreies Brot für einen Aufpreis von 1€!
HAUPTGÄNGE
DIE OCHSENBACKE€25.00
Geschmorte Ochsenbacke | Ofengemüse | Spätburgunder | Kartoffelklößchen
DAS ROASTBEEF€29.50
Rose gebraten | wilder Brokkoli | Hasselback-Kartoffel | Austernpilz | Apfel-Chutney
DAS REHRAGOUT€26.00
Serviettenknödel | Flower Sprouts | Pflaume | Crème Fraîche
DAS KIKOK HÄHNCHEN€24.00
Schwarze Bohnen | Lauch | Gelbe Karotte | Orangenjus
DIE ROTE BEETE GNOCCHI€19.00
Rote Beete | Spinat | Ziegenfrischkäse | Orange | Haselnuss
DER GROSSE FLOCKENWERK SALAT€15.00
Blattsalat | Eisberg | Tomate | Gurke | Feta | Sprossen | Nusscrunch | Kürbiskern-Dressing
DER BURGER€22.00
Bun | Beef Patty | alter Gouda | Tomate | Salat | Zwiebelmarmelade | Trüffel-Mayonnaise | Parmesan Fritten
- auf Wunsch auch mit Black Bean Patty€22.00
DER SKREI€28.00
Fregula | Parmesan | Pimientos | Safran | Rucola | Panko
DER WOLFSBARSCH€26.00
Orangenrisotto | Radicchio | wilder Brokkoli | Mandel
DER PORTOBELLO€22.00
Blumenkohl | Rote Beete | Flower Sprouts | Preiselbeere
DESSERT
Wir servieren unsere Eissorten und hausgemachten Parfaits mit Nusscrunch.
DIE CASA EISSORTEN
je Kugel 2,0
- Vanille-Tonkabohne - vegetarisch
- Weiße Schokolade - vegetarisch
- Zimt-Karamell - vegetarisch
- Apple Crumble - vegetarisch
- Lebkuchen - vegetarisch
- Zartbitter Schokolade - vegan
- Blutorange - vegan
DAS SORBET
- Blutorange | hausgemachter Weihnachtslikör - vegan
- Zartbitter Schokolade | Kaffeelikör - vegetarisch€5.00
DAS PARFAIT
- Kürbiskern
- Bratapfel
- Spekulatius | je Scheibe€3.00
DAS MINI-DESSERT DES TAGES€2.80
DIE CRÈME BRÛLÉE€8.00
Kardamom | Karamell | Orange | Pistazie
DER BROWNIE€9.00
Nuss | Karamell | Zwetschge | Vanille-Tonkabohne
2023 Gewürztraminer Spätlese - süß €4.20
5 cl | Iphöfer Kalb, VDP Erste Lage | Feinstes Aroma von Litschi und Rosen. Eine wahre Rarität in Franken! Weingut Wirsching, Iphofen | Alkohol 11,0%, Restzucker 42,9g/l, Säure 5,8g/l
Bei Fragen zu Gerichten für unsere kleinen Gäste oder zu Allergenen helfen wir Ihnen gerne weiter!
APERITIF & PRICKELNDES
Bundschuh´s Secco Weiß | Rosé | Alkoholfreier Traubensecco
Weingut Meier, Ulsenheim
- 0,1l €4.20
- 0,75l €23.80
- 1,5l €46.50
Riesling Sekt Brut€26.00
0,75l | Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt
Blanc de Noir €39.00
Weingut Markus Meier, Ulsenheim | 0,75l
Champagner „Moët Impérial” €43.00
0,375l
Champagner „Moët Impérial” €82.50
0,75l
Champagner „Moët Ice” €92.00
0,75l
Champagner „Moët Grand Vintage 2013” €102.50
0,75l
Champagner „Moët Impérial Rosé” €95.00
0,75l
Hugo (Secco trifft Holunder) €7.50
0,2l
Hugo Alkoholfrei €7.50
0,2l
Aperol Spritz €75.00
0,2l
Aperol Spritz Alkoholfrei €7.50
0,2l
Lillet Wild Berry €7.50
0,2l
Apfel-Zimt Spritz €7.50
0,2l
Orange-Thymian Spritz €7.50
0,2l
Weihnachtsspritz €7.50
0,2l
Sarti Spritz oder Sarti Lemon €7.50
0,2l
Martini rosso oder bianco €4.80
4 cl
Spritz Baum €56.00
(8 Spritz ihrer Wahl)
ALKOHOLFREIES
Purezza Gourmetwasser
still oder medium
- 0,35l€4.20
- 0,75l €5.50
- 0,25l €3.80
Fachinger Heilwasser €3.80
0,25l
Coca – Cola | light | zero €3.90
0,3l
Spezi | Fanta | Sprite €4.60
0,5l
Schweppes Bitter Lemon | Tonic Water | Ginger Ale €3.80
0,2l
Holunderwasser €4.90
0,4l
Hausgemachte Ingwerlimonade €4.90
0,4l
Hausgemachte Orange-Thymian-Limonade €4.90
0,4l
Hausgemachter Eistee €4.90
0,4l
SÄFTE & SCHORLEN
Apfel-, Johannisbeere-, Maracuja-€4.20
0,3l
Orangen- oder Rhabarbersaft €4.80
0,5l
Saftschorle klein€3.90
0,3l
Saftschorle gross €4.60
0,5l
OFFENE WEISSWEINE
2023 Silvaner - trocken
Kleinochsenfurter Herrenberg | Dt. Qualitätswein - Franken Gelbe Fruchtaromen von Birne und Apfel, schöne Mineralität. Weingut Schreck, Kleinochsenfurt | Alkohol 13,0%, Restzucker 4,1g/l, Säure 6,3g/l, Ortswein
- 0,2l€5.80
- 0,1l €3.80
2023 Scheurebe Kabinett - halbtrocken
Kleinochsenfurter Herrenberg | Dt. Prädikatswein, Franken Ausgeprägtes Johannisbeerbouquet. | Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt | Alkohol 11,8%, Restzucker 13,7g/l, Säure 6,1g/l, Ortswein
- 0,2l€7.90
- 0,1l €5.90
2023 Silvaner - trocken
Dt. Qualitätswein, Franken | Feine Mineralität. Fruchtiges Bouquet von Apfel und Quitte. | Weingut Wirsching, Iphofen | Alkohol 12,5%, Restzucker 3,8g/l, Säure 5,7g/l, Ortswein
- 0,2l €8.40
- 0,1l€6.40
2023 Weißburgunder - trocken
Sommerhausen Reifenstein | Dt. Qualitätswein, Franken | Aromen von exotischen Früchten, feine Säure mit viel Fülle und Spiel. | Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen | Alkohol 13%, Restzucker 4,6g/l, Säure 5,5g/l, Ortswein
- 0,2l€8.00
- 0,1l €6.00
2023 Bacchus - feinfruchtig
Dt. Qualitätswein, Franken | Fruchtig, elegante Nase mit Noten von frischer Birne und Quitte. | Dazu etwas Holunder und ein Hauch Ananas. | Weingut Meier, Ulsenheim | Alkohol 11,0%, Restzucker 19,8g/l, Säure 6,8g/l, Gutswein
- 0,2l €7.60
- 0,1l €5.60
2023 Riesling - trocken
Dt. Qualitätswein, Franken | Frische Säure. Aromen von weißem Pfirsich, knackiger Birne und Limette. | Weingut Meintzinger, Frickenhausen | Alkohol 12,0%, Restzucker 4,4g/l, Säure 7,4g/l, Gutswein
- 0,2l €7.90
- 0,1l €5.90
Frankenweinschorle weiß oder rot €5.00
0,2l
OFFENE ROTLINGE & ROSÉWEINE
2023 Rotling - feinfruchtig
Dt. Qualitätswein, Franken | Erdbeeren und Johannisbeeren, leichte Zitrusnoten. | Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen | Alkohol 12,0%, Restzucker 16,4g/l, Säure 6,1g/l, Gutswein
- 0,2l €6.90
- 0,1l €4.90
2023 Domina Rosé - trocken
Kleinochsenfurter Herrenberg | Dt. Qualitätswein bA, Franken Jugendlich, pfiffig. Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt | Alkohol 11,5%, Restzucker 5,2g/l, Säure 6,0g/l, Ortswein
- 0,2l€7.90
- 0,1l €5.90
OFFENE ROTWEINE
2021 Zweigelt & Dornfelder - feinfruchtig
Dt. Qualitätswein, Franken | Fruchtig, würziger Rotwein, perfekt für jeden Tag. Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen | Alkohol 12,0%, Restzucker 12g/l, Säure 5,4g/l, Gutswein
- 0,2l €7.40
- 0,1l €5.40
2022 Roter Veit - halbtrocken
Dt. Qualitätswein, Franken | Cuvée von Dornfelder und Domina. Weich, mundige Art. Weingut Wirsching, Iphofen | Alkohol 12,0%, Restzucker 12,7g/l, Säure 5,6g/l, Gutswein
- 0,2l €7.80
- 0,1l €5.80
2023 Domina - trocken
„Kleinochsenfurter Herrenberg“ | Dt. Qualitätswein, Franken | Das fränkische Feuer. Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt | Alkohol 13,0%, Restzucker 2,4g/l, Säure 4,8g/l, Gutswein
- 0,2l€7.90
- 0,1l€5.90
OFFENE INTERNATIONALE WEINE
2015 Grand Cru Classé Pauillac - trocken, rot€33.00
Schwarze Johannisbeeren, schokoladenüberzogene Kirschen. 18 Monate im Barrique gereift | Weingut Château Lynch Bages, Frankreich | Alkohol 13,5%, Restzucker 2g/l, Säure 3,7g/l | 0,1l
2021 Puligny-Montrachet 1er Cru AOP - trocken, wei߀32.50
Mineralisch. Zitrone. Limette. Honig. Weingut Olivier Leflaive Les Pucelles, Frankreich | Alkohol 13,0% | 0,1l
2020 Chablis Grand Cru - trocken, wei߀33.00
Blumiges Bouquet von Akazien, Jasmin, Äpfeln und Zitrusfrüchten. Weingut Château Grenouilles, Frankreich | Alkohol 13,0% | 0,1l
2019 Barbera d’Asti „Bricco dell’Uccelone“ - trocken, rot€16.00
Reife Beeren, Obst und dunkle Schokolade. 15 Monate im Barrique gereift. Weingut Braida, Italien | Alkohol 16,0% | 0,1l
FASSBIERE
Oechsner Pils
- 0,25l €3.40
- 0,4l €4.20
Oechsner Radler
- 0,25l€3.40
- 0,4l€4.20
Oechsner Schwarzbier
- 0,3l €3.80
- 0,5l €4.60
Kauzen Helles Original 1809
- 0,25l €3.40
- 0,5l €4.60
Kauzen Hefeweizen Hell
- 0,3l €3.80
- 0,5l€4.60
Kauzen Colaweizen €4.60
0,5l
Kauzen Heferadler €4.60
0,5l
FLASCHENBIERE
Kauzen alkoholfrei €4.60
0,5l
Kauzen Kellerbier €4.60
0,5l
Kauzen Hefeweizen dunkel €4.60
0,5l
Oechsner Hefeweizen alkoholfrei €4.60
0,5l
Oechsner naturtrübes Radler €3.80
0,33l
Oechsner alkoholfreies Radler €3.80
0,33l
SOMMERHÄUSER SPIRITUOSEN
2 cl | 40 %
Mirabellenbrand €4.20
Williams Christ-Birnenbrand