Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.
PÂQUES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs du printemps.
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EASTER: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, showcasing the best of Québec’s terroir and the flavors of spring.
Fête des mères - BRUNCH - Mother's Day
一人当たりCA$85.00
2025年5月11日のみ表示する
FÊTE DES MÈRES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs de la saison.
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MOTHER’S DAY: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, highlighting the best of Québec’s terroir and the season’s freshest flavors.