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Le Hatley Restaurant | Relais & Châteaux - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey QC North Hatley

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.9
4.9
評価・口コミ（612）
51 カナダ・ドル～
ケベック料理

レストランの予約

2名
20:00
本日5回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 高級ワインが評判
Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    J0B 2C0 QC North Hatley, 575 Hovey Rd,
  • 電話番号
    (819) 842-2421
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    ケベック料理, カナダ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    朝食 月～金　08:00～10:30 土・日　08:00～11:00 ディナー 毎日　17:30～21:30
  • Dress code
    フォーマルな正装
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Alexandre Vachon

特集

エクスペリエンス

  • Pâques - BRUNCH - Easter

    一人当たりCA$85.00

    2025年4月20日のみ表示する
    PÂQUES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs du printemps. - EASTER: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, showcasing the best of Québec’s terroir and the flavors of spring.
    写真（Pâques - BRUNCH - Easter）

  • Fête des mères - BRUNCH - Mother's Day

    一人当たりCA$85.00

    2025年5月11日のみ表示する
    FÊTE DES MÈRES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs de la saison. - MOTHER’S DAY: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, highlighting the best of Québec’s terroir and the season’s freshest flavors.

メニュー

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ダイナー612人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.9料理
  • 4.9サービス
  • 4.9雰囲気
  • 4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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    高級ワインが評判

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    デート

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    眺めが良い

  • モントリオール・ケベック

    特別な食事に最適

  • イースタン・タウンシップス

    一番予約が入ったお店

612​件の口コミ

  1. marie

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)

    5.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Vraiment Très belle expérience gastronomique. Charmant décor Avons beaucoup apprécié.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2日前に返信済み
    Chère Marie, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire ainsi que le décor et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  2. Adela

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Tout était vraiment excellent! Bravo pour votre bon service, bonne bouffe et surtout un excellent service!
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年3月6日に返信済み
    Chère Adela, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment la nourriture et le service et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  3. OpenTable ダイナー

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    The wait staff were attentive but slow to warm up. Even in a fine dining context, I value wait staff who recognize when a client wants to be a little playful. It took work to have fun with this crew. The food itself was disappointing. Textures and flavors were all very safe. Nothing to create "a party in my mouth" and at this price point, I expect quite a party. The wine selection is excellent but the iPad wine list does nothing to inspire or guide. We had to go out of our way to ask for guidance from the sommelier; his advice, however, was good. We both enjoyed the wines he recommended with our mains. All told, I would not return, I regret to say.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年3月3日に返信済み
    Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your visit at le Hatley restaurant. We are sorry to hear that this experience did not entirely reached your expectations. Should you desire to share your experience in more details, please feel free to contact our marketing department at 819-842-2421, extension 2250. Please rest assured that customer satisfaction remains our top priority and that we carefully calculate the rates. Should you decide to give us another chance, it will be a pleasure to welcome you at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  4. Roger

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (6)

    5.0

    2025年2月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a wonderful meal and experience. We received friendly and personalized attention from all of the staff. The explanations of what was on the menu were clear and when the dishes arrived, the server pointed out what was on the plate.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年2月27日に返信済み
    Dear Roger, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your dining experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the personalized attention from our staff and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  5. Jonathan

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年2月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Magnifique repas pour mon anniversaire! Le personnel est toujours excellent et connaît bien ses clients.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey4日前に返信済み
    Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire afin de célébrer votre anniversaire et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  6. Benjamin

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Une cuisine axée sur les produits , comme dit " mieux vaut pas trop à mettre pour que cela sois bon " , c'est exactement ce que j'ai vécu hier! Tout était parfait et l'accord vin aussi
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年2月20日に返信済み
    Cher Benjamin, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment l'accord mets et vins et il nous fera plaisir de vous accueillir prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Receptionniste

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  7. Samuel

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Une expérience superbe avec ma conjointe pour ses 30 ans. La qualité des plats est sur un autre niveau! Le détail de la présentation, l’histoire des producteurs locaux, la recherche culinaire, les saveurs succulentes… tout y était ! Sans parler de la carte des vins qui est l’une des plus belles au Québec.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年2月20日に返信済み
    Cher Samuel, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment la présentation, l'historique des plats avec les producteurs ainsi que la carte des vins. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant administratif

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  8. Stephanie VIP

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food amazing service, always a great experience.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年2月15日に返信済み
    Dear Stephanie, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the food and the service and we are looking forward to welcoming you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  9. Louise

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (72)

    4.0

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Très bon menu St-Valentin, assez innovateur. Service très gentil et professionnel mais un peu inégal car très occupé. Une erreur dans l’ordre du menu mais ils ont réagi vite. Dessert betteraves chocolat pas extraordinaire…le reste délicieux! Une belle sortie pour se gâter! (Les frais de service de 2% sur la facture, ???, jamais vu ça dans un autre restaurant, ?)…
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年2月17日に返信済み
    Chère Louise, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire malgré le service un peu inégal du à l'achalandage pendant la Saint Valentin et votre dessert au chocolat. Afin d'etre transparent avec vous, sachez que les frais de services additionnels de 2% sont destinés au personnel de la cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  10. Mathieu

    モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Tout étais délicieux sauf le filet mignon mon repas avec vin vos 300$ avec taxe et pourboire et non 530$
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年2月15日に返信済み
    Cher Mathieu, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes heureux de savoir que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Soyez assuré que nous calculons soigneusement le prix de nos vins et de notre menu. Meilleures Salutations Antoine de Clermont Assistant Administratif

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー612名がRestaurant Le Hatley - Manoir Hoveyを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
20:00
本日5回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyのGoogle マップ

J0B 2C0 QC North Hatley, 575 Hovey Rd,

ダイニングエリア

追加情報

  • 電話番号
    (819) 842-2421
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    ケベック料理, カナダ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    朝食 月～金　08:00～10:30 土・日　08:00～11:00 ディナー 毎日　17:30～21:30
  • Dress code
    フォーマルな正装
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Alexandre Vachon

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