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Le Hatley Restaurant | Relais & Châteaux - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey QC North Hatley

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.9
4.9
評価・口コミ（607）
51 カナダ・ドル～
ケベック料理

レストランの予約

2名
19:00
本日6回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 高級ワインが評判
Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    ケベック料理, カナダ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    朝食 月～金　08:00～10:30 土・日　08:00～11:00 ディナー 毎日　17:30～21:30
  • 電話番号
    (819) 842-2421
  • 【ホームページ】
    https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    フォーマルな正装
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Alexandre Vachon
  • パーティー・貸切
    Events: From small groups to large weddings and corporate events to spa retreats, we would be pleased to discuss your needs. Célia Andrzejewski and Isabelle Ferré+1 (819) 842-2421 extension 212rep@manoirhovey.com
  • エリア
    J0B 2C0 QC North Hatley, 575 Hovey Rd,
  • エリア
    North Hatley
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • Pâques - BRUNCH - Easter

    一人当たりCA$85.00

    2025年4月20日のみ表示する
    PÂQUES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs du printemps. - EASTER: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, showcasing the best of Québec’s terroir and the flavors of spring.
    写真（Pâques - BRUNCH - Easter）

  • Fête des mères - BRUNCH - Mother's Day

    一人当たりCA$85.00

    2025年5月11日のみ表示する
    FÊTE DES MÈRES : Célébrez avec un brunch signé chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur le meilleur du terroir québécois et les saveurs de la saison. - MOTHER’S DAY: Celebrate with a brunch by Chef Alexandre Vachon, highlighting the best of Québec’s terroir and the season’s freshest flavors.

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー607人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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    眺めが良い

607​件の口コミ

  1. Benjamin

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Une cuisine axée sur les produits , comme dit " mieux vaut pas trop à mettre pour que cela sois bon " , c'est exactement ce que j'ai vécu hier! Tout était parfait et l'accord vin aussi

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  2. Samuel

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Une expérience superbe avec ma conjointe pour ses 30 ans. La qualité des plats est sur un autre niveau! Le détail de la présentation, l’histoire des producteurs locaux, la recherche culinaire, les saveurs succulentes… tout y était ! Sans parler de la carte des vins qui est l’une des plus belles au Québec.

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  3. Stephanie

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food amazing service, always a great experience.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey3日前に返信済み
    Dear Stephanie, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the food and the service and we are looking forward to welcoming you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  4. Louise

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (71)

    4.0

    評価・口コミ (71)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Très bon menu St-Valentin, assez innovateur. Service très gentil et professionnel mais un peu inégal car très occupé. Une erreur dans l’ordre du menu mais ils ont réagi vite. Dessert betteraves chocolat pas extraordinaire…le reste délicieux! Une belle sortie pour se gâter! (Les frais de service de 2% sur la facture, ???, jamais vu ça dans un autre restaurant, ?)…
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey1日前に返信済み
    Chère Louise, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire malgré le service un peu inégal du à l'achalandage pendant la Saint Valentin et votre dessert au chocolat. Afin d'etre transparent avec vous, sachez que les frais de services additionnels de 2% sont destinés au personnel de la cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  5. Mathieu

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Tout étais délicieux sauf le filet mignon mon repas avec vin vos 300$ avec taxe et pourboire et non 530$
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey3日前に返信済み
    Cher Mathieu, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes heureux de savoir que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Soyez assuré que nous calculons soigneusement le prix de nos vins et de notre menu. Meilleures Salutations Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  6. Karen

    ボストン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2025年2月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    An elegant dinner in a beautiful dining room. The staff could not have been more attentive and the presentation of each course was like fine art. Little touches-such as two flavors of salted butter for the sour dough bread and an extensive menu of teas to finish the meal- elevated the experience to a memorable meal. The red wine poached pear, filled with chocolate ganache, was fantastic and the pear sorbet that accompanied it was one of the best things I’ve ever eaten.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年2月6日に返信済み
    Dear Karen, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the poached pear. Our Chef Alexandre Vachon is working hard in order to find the best presentation for each course and we are happy to hear that you appreciated this aspect. We are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  7. Diana

    VIP

    ボストン

    評価・口コミ (3)

    3.0

    評価・口コミ (3)

    2025年1月30日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Not enough wait staff meant long wais to get drinks and order food. Food was creative, bread was delicious, but vegetarian entrees taste was unremarkable and honestly, not that good … especially for the price.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年1月31日に返信済み
    Dear Diana, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your dining experience. We are sorry to hear that this culinary experience did not reach your expectations, especially regarding the waiting time and the vegetarian entrees. We have well taken your comment into considerations. Please rest assured that customer satisfaction remains our top priority and that we carefully calculate the rate of the menu. Should you wish to share your experience in more details, please feel free to contact our marketing department at 819-842-2421, extension 2250. If you desire to give us another chance, it will be a pleasure to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  8. Edward

    VIP

    ボストン

    評価・口コミ (21)

    5.0

    評価・口コミ (21)

    2025年1月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    What a wonderful meal with great wine. The service was wonderful and it topped off a great weekend.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年1月28日に返信済み
    Dear Edward, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, as well as the service and it will be a pleasure to welcome you again at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  9. Naomie

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2025年1月26日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Superbe expérience!!! Allez-y sans retenue! En couple ou entre amis: c’est un endroit coquet et inoubliable!
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年1月28日に返信済み
    Chère Naomie, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez appréciée votre expérience culinaire et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  10. Rafaela

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2025年1月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Dinner was perfection, everything was cooked perfectly, balance of flavors, compositions and originality of dishes was remarkable, I will come again for sure.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2025年1月23日に返信済み
    Dear Rafaela, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your dining experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the flavors, the composition and the originality of the dishes and we are looking forward to welcome you at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー607名がRestaurant Le Hatley - Manoir Hoveyを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日6回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyのGoogle マップ

J0B 2C0 QC North Hatley, 575 Hovey Rd,

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    North Hatley
  • 【営業時間】
    朝食 月～金　08:00～10:30 土・日　08:00～11:00 ディナー 毎日　17:30～21:30
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    ケベック料理, カナダ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    フォーマルな正装
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Alexandre Vachon
  • 【その他】
    カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
    https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
  • 電話番号
    (819) 842-2421
  • パーティー・貸切
    Events: From small groups to large weddings and corporate events to spa retreats, we would be pleased to discuss your needs. Célia Andrzejewski and Isabelle Ferré+1 (819) 842-2421 extension 212rep@manoirhovey.com

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