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Le Hatley Restaurant - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey QC North Hatley

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.8
4.8
評価・口コミ（582）
51 カナダ・ドル～
ケベック料理

レストランの予約

2名
20:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級
Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    ケベック料理, カナダ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    朝食 08:00～10:30 ディナー 17:30～21:30
  • 電話番号
    (819) 842-2421
  • 【ホームページ】
    https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    フォーマルな正装
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Alexandre Vachon
  • エリア
    J0B 2C0 QC North Hatley, 575 Hovey Rd,
  • エリア
    North Hatley
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • NOUVEL AN | BRUNCH | NEW YEAR'S DAY

    一人当たりCA$85.00

    2025年1月1日のみ表示する
    Accueillez la nouvelle année avec notre brunch du Réveillon signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu saisonnier aux saveurs locales pour commencer l’année en beauté. // Ring in the New Year with our exquisite New Year's Eve brunch, created by Chef Alexandre Vachon. Enjoy a seasonal menu celebrating local flavors, setting the perfect tone to start the year in style.

  • NOËL | BRUNCH | CHRISTMAS

    一人当たりCA$85.00

    2024年12月25日のみ表示する
    Célébrez la magie des Fêtes avec notre brunch de Noël signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu raffiné aux saveurs locales pour profiter pleinement de la saison. // Celebrate the season with a Christmas brunch by Chef Alexandre Vachon, featuring a refined menu of local flavors crafted to capture the essence of the holidays.

  • SOUPER DU NOUVEL AN | NEW YEAR'S DINNER

    一人当たりCA$395.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Venez vivre une soirée inoubliable autour d’un menu dégustation de huit services, élaboré par le Chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur des ingrédients de saison et locaux. Profitez de la musique live tout au long de la soirée et savourez des canapés accompagnés de deux verres de champagne pour commencer et terminer la soirée. // Join us for a special evening featuring an eight-course menu crafted by Chef Alexandre Vachon, highlighting seasonal and locally sourced ingredients. Begin and end the evening on a high note with canapés and two glasses of champagne, all while enjoying live music.

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー582人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • モントリオール・ケベック

    高級ワインが評判

  • モントリオール・ケベック

    デート

582​件の口コミ

  1. Marie-Pierre

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (34)

    5.0

    評価・口コミ (34)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Endroit enchanteur avec service incroyable. Les vins servis lors du repas découverte étaient excellents. Merci à toute l’équipe!

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  2. Linda

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 1
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Pour un restaurant 5 diamants, très décevant! Le prix ne vaut pas la nourriture.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey4日前に返信済み
    Chère Linda, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que cette expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes dans la mesure où la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité. Soyez assurée que nous calculons soigneusement les prix de nos menus et de nos plats. Dans l'hypothèse ou vous aimeriez partager votre expérience plus en détail, n'hésitez pas à contacter notre département marketing au 819-842-2421, extension 250. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  3. Jasmin

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent service personnalisé, mets recherchés, belle ambiance.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey6日前に返信済み
    Cher Jasmin, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley et nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le service et les mets. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif.

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  4. Benoit

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Excellent, je recommande. Seul petit b molle, la nourriture pourrait être plus chaude.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey6日前に返信済み
    Cher Benoit, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire et nous vous informons avoir bien pris en compte votre commentaire sur la chaleur des plats. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  5. Michel

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Nous avons passé un très bon moment : accueil chaleureux, service impeccable, plats de qualité à base de produits locaux.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2024年11月1日に返信済み
    Cher Michel, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que cette expérience fut à la hauteur de vos attentes, notamment concernant l'accueil, le service et les plats et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  6. Simon

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (3)

    3.0

    評価・口コミ (3)

    2024年10月26日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    Aucune description des vins servis par le « sommelier ». Pomme de terre en accompagnement au steak pas assez cuite et manque de communication cuisine/serveuse afin de gérer la suite (la 2e pomme de terre est arrivée à table 15-20 minutes plus tard et le steak était presque terminé). Délai important pour les desserts (oubli de la serveuse pour le choix d’un des deux desserts), l’un des deux a été mis de côté dans l’attente (glace à moitié fondue lors du 2e essai de service) et au final, poire pochée plus ferme qu’une poire mure…il a fallu demander un couteau pour la manger… Quelques mouches autour de la table durant la soirée. Bref, soirée très décevante vs Tanière vs Ferrer.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2024年10月28日に返信済み
    Cher Simon, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience culinaire ne fut pas à la hauteur de vos attentes, notamment concernant la cuisson des pommes de terre et pour le délai d'attente de vos desserts. Sachez que la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité et que nous calculons soigneusement les prix de nos plats. N'hésitez pas à contacter notre directeur marketing au 819-842-2421, ext 250 si vous souhaitez partager votre expérience plus en détail. Dans l'hypothèse où vous aimeriez nous accorder une nouvelle chance, il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau. Meilleures Salutations Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  7. OpenTable ダイナー

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wow. 5 * Service One of the best dinning experiences
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2024年10月28日に返信済み
    Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant, We are delighted to hear that you appreciated your culinary experience, especially the service and we are looking forward to welcome you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  8. Leigh Anne

    アトランタメトロ

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年10月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    There is only one word to describe the experience - exquisite!
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2024年11月1日に返信済み
    Dear Leigh Anne We would like to thank you for taking the time to leave a comment regarding your experience at restaurant le Hatley. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience and that you founded it exquisite. We are looking forward to welcoming you again at our gastronomic restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  9. Josée

    モントリオール・ケベック

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Plats raffinés. Petites attentions avec un amuse-bouche et du pain frais et fait maison. La portion de foie gras en entrée est généreuse. Avec la table d'hôte, les portions étaient suffisantes. Beaucoup de service attentionné. Nous avons aussi pris le déjeuner le matin. Portion très généreuse et tout était bon.
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2024年10月28日に返信済み
    Chère Josée, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment les amuses bouches avec le pain maison ainsi que l'entrée de foie gras et le service. Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  10. Kristine

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Our dinner at Le Hartley exceeded our expectations, which were already high given all of the fantastic reviews we had read. Everything - the food, service, ambience - could not have been better. Each course was presented with exquisite attention to detail, which only served to add to our enjoyment of the food. The evening was a highlight of our first trip to the Eastern Townships, and we are already looking forward to another fabulous meal. Thank you so very much!
    Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey2024年11月4日に返信済み
    Dear Kristine, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that your culinary experience exceeded your expectations and that you have noticed the attention to details. We are also glad to hear that you appreciated the service and the ambience and we are looking forward to welcoming you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー582名がRestaurant Le Hatley - Manoir Hoveyを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
20:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyのGoogle マップ

J0B 2C0 QC North Hatley, 575 Hovey Rd,

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    North Hatley
  • 【営業時間】
    朝食 08:00～10:30 ディナー 17:30～21:30
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    ケベック料理, カナダ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    フォーマルな正装
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Alexandre Vachon
  • 【その他】
    カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

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