Vorspeisen
Feine Brühe vom Kikok-Maishähnchen €6.80
Pistazien–Grieß-Klößchen | kleines Gemüse
Kräftige Gulaschsuppe vom argentinischen Weiderind €7.20
Paprikastreifen | Champignons
Süppchen von roten Linsen €6.80
Gemüse-Spießchen
Ein Reibeküchlein €8.50
Räucherlachs von Fisch Lemmen | Salatbouquet
Drei Reibeküchlein €14.80
Räucherlachs von Fisch Lemmen | Salatbouquet
Carpaccio vom argentinischen Weiderind €12.50
Walnuss–Trüffel-Vinaigrette | Salatbouquet | Parmesan
Garnelenpfännchen€14.80
5 Stück | Knoblauch | Chili | Kirschtomaten | Paprika | geröstetes Brot | Chili-Mayo
Schwanenhof-Tapas (zum teilen)