Restaurant Tafelstein im Gut & Gastlich Stallmann-Hiestand
Unsere aktuellen Termine: *An allen Adventssonntagen: *Erweitertertes, weihnachtliches Frühstücksbuffet 25,00€/Person inkl. Filterkaffee & 1 Glas Secco oder O-Saft *Mittagstafel im Tafelstein: 13-16 Uhr, perfekt für die ganze Familie nach dem Sonntagsspaziergang!
*Menü-Abend (4-Gänge, Gruß aus der Küche, inkl. Weinbegleitung, Wasser, Saft, Espresso, Digestif > buchbar über " Experiences"), 30.11.24, 19 Uhr
*Adventsverkostung im Weingut (Restaurant den ganzen Tag geöffnet): 30.11.24, 11-18 Uhr
>>Das Restaurant Tafelstein empfängt Sie Donnerstag bis Samstag zum Abendessen, Sonntags zum Frühstück & Mittag. Unser Restaurant soll ein herzlicher Ort sein, an dem Sie sich wohlfühlen: für sich alleine oder im Kreise Ihrer Lieben, im Anzug oder in Jeans; denn auch das macht für uns rheinhessische Gastlichkeit aus! Geniessen Sie passend zum Essen unsere hauseigenen Weine vom Weingut Stallmann-Hiestand, wir beraten Sie gerne!
Catering durch das hauseigene Restaurant "Tafelstein": Küchenteam um Michael Wiederstein<br />Menüs, Buffets und Tischbuffets möglich
パーティー・貸切
Für private & geschäftliche Anlässe (Hochzeiten, Trauerfeiern, Weihnachtsfeiern, uvm.):Restaurant (Erdgeschoss) bis 45 Personen; Saal (1. Etage) bis 130 PersonenKleiner Tagungsraum (Erdgeschoss) bis 18 PersonenVersch. Aussenflächen (Terrasse, Garten, Innenhof). Direkt angeschlossen: Gästehaus bis zu 22 Gäste in 9 Doppelzimmern und einem Studio.
グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バンケット(宴会場), ビアホール・ビアガーデン, ワイン, 個室, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
エクスペリエンス
Weinmenü zur Adventsverkostung
一人当たり€88.00
2024年11月30日のみ表示する
4-Gänge und Gruß aus der Küche - wir empfangen Sie anlässlich unserer Adventsverkostung im Weingut zum Menüabend!
Inkl. Aperitif, ausgewählte passende Weine von unserem Weingut Stallmann-Hiestand sowie Wasser, Saft, Espresso & Digestif
Preis pro Person: 88,00€
*Tartar vom hausgebeizten Lachs / Zwiebel / rote Beete / weiße Bohne
*Jakobsmuschel / Schwarzwurzelcremesuppe / Kresse
*Tafelspitz vom Kalb / Trüffel / Sellerie / Kartoffel
*Brombeerragout / Kaffee / Orange / Mascarpone
Auf Anfrage: vegetarische Variante, anti-alkoholische Getränkebegleitung und Shuttle-Service
Sie möchten unsere aktuellen Weine probieren? Ab 11 Uhr haben Sie auch ohne Voranmeldung die Möglichkeit in unserer Verkostung unser Weingut kennen zu lernen.
Eine ausgezeichnete Küche ,ein sehr zuvorkommender Service ohne aufdringlich zu wirken.
Eine qualifizierte Weinempfehlung zum Essen von der Servicekraft Florian.
Wir werden immer wieder kommen und das Restaurant auch Freunden empfehlen.
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L
Lena
バーデン=ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月1日にご来店
総合評価 5
料理 5
サービス 5
雰囲気 5
Wir waren zum dritten Mal im Tafelstein und waren wieder begeistert. Das Essen ist sehr lecker und kreativ umgesetzt. Der Service ist sehr aufmerksam und der Wein super. Wir kommen definitiv wieder!
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J
Jens
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年10月10日にご来店
総合評価 5
料理 5
サービス 5
雰囲気 5
Manchmal ist man mehr als dankbar, wenn sich Dinge wiederholen... insbesondere, wenn es um die - wie bisher jedes Mal - an die Perfektion reichende Qualität des Essens geht sowie um den nicht minder beeindruckenden Service, der einem weit mehr vermittelt als bloße Dienstleistung - nein, hier wird man sehr zuvorkommend und aufmerksam auf äußerst freundlich-charmante Art an die Hand genommen und durch den Abend begleitet... das alles verknüpft mit dem ohnehin sehr geschmackvollen Ambiente macht jeden Besuch auf's Neue zum absoluten Erlebnis. Es ist Balsam für die Seele zu sehen, dass und mit welch wünschenswerter Hingabe sich Menschen ihren Aufgaben widmen und man teilhaben darf...
CHAPEAU !!!
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A
Anne
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月3日にご来店
総合評価 5
料理 5
サービス 5
雰囲気 5
Wir waren mit Freunden dort und gleich sehr angetan vom schönen Ambiente. Das Essen war köstlich und auch optisch sehr ansprechend angerichtet, besonders die Entenbrust. Für uns Leckermäulchen waren die Nachspeisen ein Gedicht! Kleine feine Karte, leckerer Wein und aufmerksamer Service, ganz nach unserem Geschmack. Wir kommen wieder.
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M
Melanie
バーデン=ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年8月29日にご来店
総合評価 3
料理 3
サービス 3
雰囲気 4
Wir waren zum ersten Mal in der aktuellen Saison im Restaurant Tafelstein und leider etwas enttäuscht. Unser Besuch im letzten Sommer hatten wir so gut in Erinnerung, dass unsere Erwartungen diesmal nicht erfüllt wurden.
Das Ambiente im Garten (Terasse) war sehr angenehm. zu späterer Stunde hätten wir allerdings ein kleines Licht gebrauchen können, wir mussten zum bezahlen unsere Geldscheine mit dem Handy beleuchten.
Das Essen (drei von vier hatten Nudeln bestellt) war nur lauwarm als es an den Tisch kam. Die bestellte Vorspeise kam als wir schon den Hauptgang zur Hälfte gegessen hatten.
Die Preise insgesamt für einen Abend in einem Weingut sehr hochpreisig.
Insgesamt hätte es eine Bereicherung für Uelversheim sein können, allerdings kommen mehr die auswärtigen Gäste, Einheimische sind immer weniger zu sehen, Schade.
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J
Jens
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年8月16日にご来店
総合評価 5
料理 5
サービス 5
雰囲気 5
Und wieder war es beim erneuten Besuch mehr als beeindruckend, dass das für sich sprechende Niveau so konstant hoch bleibt... und auch auf die Gefahr des Sich-Wiederholens: es ist schon eine Kunst, die Latte in allen Bereichen so hoch zu legen, aber noch mehr und erst recht, diese bei jedem Besuch wieder so souverän zu überqueren... Chapeau!!! Ein Besuch in diesem Restaurant, in diesem Ambiente, mit diesem Personal zeigt auf herausragende Weise, wie unfassbar entspannend sich leidenschaftliche Hingabe anfühlt - besser geht es kaum! Vielen Dank... für alles!
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C
Claudia
ラインラント=プファルツ州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年8月1日にご来店
総合評価 3
料理 3
サービス 3
雰囲気 3
Wir waren mit 5 Personen im Restaurant.
Die Reservierung funktionierte einwandfrei.
Insgesamt ist das Restaurant Tafelstein eine Bereicherung im ländlichen Bereich Rheinhessens.
Die Qualität des Essens war gut bis sehr gut.
Der Preis für ein Körbchen Brot (mit wenigen Scheiben von mittelmäßer Qualität) ist mit 3.50 € zu teuer, umso mehr als Butter bzw. Olivenöl zusätzlich mit 2 € berechnet werden.
Die Lachsvorspeise mit 3 schmalen Lachsstreifen war ebenfalls preislich überhöht.
Ausgezeichnet dagegen war der gratinierte Ziegenkäse mit Salatbeilage. Hier war das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut adäquat.
Die Vorspeisen sollten alle mit Brot gereicht werden. Dieses wurde erst auf Nachfrage gereicht, allerdings erschien es als zusätzliche Bestellung auf der Rechnung, dieser Posten wurde aber nach Reklamation wieder storniert.
Bei den Hauptgerichten überzeugte das Pastagericht mit Tomaten- sauce, Rucola, Pinienkerne und Parmesan. Auf den zusätzlich zu bestellenden Mozarella kann man getrost verzichten, da er keine Geschmacksverbesserung bringt.
Das Schnitzel vom Hähnchenschenkel auf Paprikacreme mit Röstkartoffeln erfüllte geschmacklich und preislich die Erwartungen.
Weniger überzeugend war der hausgemachte Serviettenknödel mit saisonalen Pilzen mit rahmiger Sauce. Die Sauce wurde als zu salzig, die Pilze als teilweise zu hart beurteilt. Sehr anerkennenswert ist
Das Menu mit Fleisch, das einmal gewählt wurde, entsprach in allen 3 Gängen der Erwartung.
Alles in allem ist das Tafelstein empfehlenswert und liegt deutlich über dem Durchschnitt im ländlichen Rheinhessen. Wir waren nicht zum letzten Mal dort.
Restaurant Tafelstein2024年8月14日に返信済み
Lieber Gast,
vielen Dank für Ihre ausführliche Rezension & Ihre Empfehlung!
Wir entnehmen Ihrem Text viel Lob zu unserem Essen: wir legen sehr Wert auf eine hohe Qualität der Lebensmittel! So ist unsere Pasta hausgemacht, der Lachs hausgebeizt, das Brot kommt aus der kleinen Bäckerei in direkter Nachbarschaft: eventuell können Sie so unsere Preisgestaltung etwas besser nachvollziehen.
Sie haben vollkommen Recht: der Brotkorb wird immer zu jeder Vorspeise gereicht! Wir bitten Sie hier um Nachsicht; tatsächlich haben wir zur Sommer- und Urlaubszeit neues Personal, dass in diesem Punkt scheinbar unsicher war. Wir haben unser Team nachgeschult & entschuldigen uns auch auf diesem Weg!
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Herzliche Grüße, Ihr Team vom Restaurant Tafelstein