RK San

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4.3

評価・口コミ（20）

41～100 AUDドル

日本食専門店

レストランの予約

2名

2025年3月14日

23:00

本日1回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

地元で評判
特別な食事に最適
ヘルシー

The RK San, it’s where modern Japanese cuisine meets celebration.
Executive Chef Rk Tamang looks to create an inspired dining experience in a surry hills As an opening Chef One & Only Reethi Rah Maldives, Sokyo the star Sydney, Head sushi at flying fish one hat Restauran, executive chef at some of Sydney’s finest institutions – Sake restaurant, Geisha Haus and Sabu parramatta – Tamang brings his passion for fine dining with a meticulously crafted menu.

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
日本食専門店, アジア料理（コンテンポラリー）, 日本料理
【営業時間】
ランチ毎日　12:00～16:00 ディナー月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
電話番号
(02) 8960 3131
【ホームページ】
http://www.rksan.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, ECカード, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa, 現金払い不可
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
RK Tamang
【ケータリング】
catering menu available<br />https://rksan.com.au/menu/
パーティー・貸切
we do offer Banquet or set menu for group booking and private eventshttps://rksan.com.au/menu/

エリア
2016 AU-NSW Redfern, 648 Bourke St,
エリア
サリーヒルズ
【最寄りの駅・交差点】
corner of cleveland street and bourke street
Parking details
コインパーキング
Public transit
Bus stop on bourke street
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 宅配サービス, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

ギフトカード

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エクスペリエンス

$50pp Tasting Menu - Minimum 2 person
一人当たりA$50.00
複数の日付でご予約可能
King fish Carpaccio Maguro Hana Sear Salmon Roll Karaage Chicken Dessert
$75 pp Chef Tasting - minimum 2 person
一人当たりA$75.00
複数の日付でご予約可能
Maguro Hana King Fish Carpaccio Cigar of the Day Maki of the Day Karaage Chicken Pork Belly Dessert
7 Course Degustation with Matching Wines
一人当たりA$155.00
複数の日付でご予約可能
Sashimi of the day Villa Teresa Pinot Grigio (Organic), Veneto, Italy Spicy Tuna roll Anvers Brabo Shiraz, South Australia Cigar of the day Crispy brick pastry tube fill up Sashimi grade Tuna or salmon tartar underneath Maltoo Ash accompanied with sake. Maguro Hana floral shaped tuna, spicy mayonnaise on bed of Crispy sushi rice and micro siso Terres de Saint Louis Rose, Provence, France Karaage chicken Garlic soy marinated chicken with spicy yuzu mayo Five Geese Shiraz, McLaren Vale, SA Pork Belly 36hr sous vide pork belly with carrot puree, dashi ginger glez, popped pork skin, and cumin crumb Rileys of Eden Valley Riesling, South Australia Yuki Yuzu parfait, pistachio praline Ice-cream and pine foam Anvers Moscato

メニュー

RK Sanのメニューの最終更新日：2024-01-23

Starter

Spicy EdamameA$10.00
Seasoning with sichimi soy and dancing bonito
EdamameA$9.00
Seasoning with soy and dancing bonito

Sides & Soups

Sashimi SaladA$22.00
Mixed greens with assorted sashimi and Tiradito sauce
Sear Scallop SaladA$20.00
Sliced Hokkaido Scallop seared with house made sea food oil, green salad
Miso SoupA$8.00
Miso Soup with, daikon and Negi
Spicy Miso SoupA$13.00
Spicy miso soup with nappa cabbage and mixed seafood
Green SaladA$10.00
Mixed Green leaves with shiro soy dressing

Hot Entree

Agay Dashi TofuA$11.00
4 pieces Fried tofu with dashi soy sauce, Daikon oroshi, ginger oroshi and Negi
Pork DumplingA$17.00
House made Pork dumpling with gyoza sauce (dipping sauce)
Hokkaido Scallop on ShellA$25.00
4 pieces Pan sear Hokkaido Scallops with black pepper dashi and micro mache

Sashimi Nigiri

gluten free soy available

King Fish
- Nigiri (4 Pieces)A$19.00
- Sashimi (4 Slices)A$17.00
Tuna
- Nigiri (4 Pieces)A$20.00
- Sashimi (4 Slices)A$18.00
Snapper
- Nigiri (4 Pieces)A$18.00
- Sashimi (4 Slices)A$16.00
Salmon
- Nigiri (4 Pieces)A$19.00
- Sashimi (4 Slices)A$17.00
Trevally
- Nigiri (4 Pieces)A$17.00
- Sashimi (4 Slices)A$15.00

Fish Bellys

4 Pieces Toro Sashimi
Subject to availability, Market Price apply
- M/P
4 Pieces Toro Nigiri
Subject to availability, Market Price apply
- M/P
4 Trevally BellyA$17.00
4 Pieces King Fish BellyA$17.00
4 Pieces Salmon Belly NigiriA$20.00
seared with seafood Oil
4 Pieces Hokkaido Scallop NigiriA$20.00
seared with seafood oil

Temaki (Hand Rolls)

KaraageA$10.00
Karaage chicken, spicy mayonnaise and avocado
Prawn TempuraA$10.00
Prawn tempura spicy mayonnaise and avocado
SalmonA$11.00
Salmon, spicy mayonnaise and avocado
Tuna TartarA$12.00
Tuna tartar, spicy mayonnaise and avocado
Soft-Shell CrabA$12.00
Softshell crab, spicy mayonnaise and avocado

RK San Classic

Cigar with TunaA$13.00
Cigar shaped crispy pastry filled with sashimi grade tuna tartare and house made ash Matching Saké additional $5
Cigar with SalmonA$12.00
Cigar shaped crispy pastry filled with sashimi grade salmon tartare and house made ash Matching Saké additional $5
Maguro HanaA$17.00
(4 pieces) floral shaped tuna, spicy mayonnaise on bed of Crispy sushi rice and micro shiso
Snapper CevicheA$22.00
Snapper ceviche with Tiradito and house made crispy chips
Tuna CevicheA$23.00
Tuna ceviche with Tiradito and house made crispy chips

Carpaccio

Wagyu CarpaccioA$21.00
Thinly sliced wagyu seared with smoky sesame oil, yuzu soy dressing, ginger stick, chives and crispy garlic
Toro Carpaccio
Toro Carpaccio with char garlic dressing, seedless jalapeno and micro coriander
- M/P
Kingfish CarpaccioA$23.00
Sliced kingfish with char garlic dressing, seedless chilli stick and micro coriander
New Style SalmonA$25.00
Thinly sliced salmon seared with smoky sesame oil, truffle ponzu and salmon roe
New Style ComboA$25.00
Thinly sliced Salmon and snapper seared with smoky sesame oil, truffle ponzu and salmon roe
Tuna TatakiA$25.00
Sesame coat lightly sear Tuna with Soba salad

Makimono Sushi Rolls

Vegetarian Roll
Cucumber, enoki tempura and beetroot marinated daikon
- 8 PiecesA$19.00
Kaarage Roll
Kaarage chicken, cucumber, spicy mayonnaise and kuro tenkatsu
- 8 PiecesA$21.00
Maki Tempura
Fresh Assorted sashimi grade fish and avocado roll tempura
- 8 PiecesA$23.00
Tuna Roll
Tuna Tartar, spicy mayonnaise, Avocado, Kuro, tenkatsu
- 8 PiecesA$25.00
Spider Roll
Tempura soft shell crab, cucumber, spicy mayonnaise and beetroot amazu daikon
- 8 PiecesA$24.00
Prawn Roll
Tempura prawn, cucumber, spicy mayonnaise and kuro tenkatsu
- 8 PiecesA$24.00
Seared Salmon Roll
Seared salmon and cucumber with creamy ponzu crispy shollot and micro herbs
- 8 PiecesA$25.00

Platters

Sashimi Platter (gluten free) soy available

12 Pieces Chef Selection Sashimi of the DayA$40.00
12 Pieces Sashimi Salmon OnlyA$40.00
12 Pieces Sashimi Tuna OnlyA$43.00
16 Pieces Chef's Selection Sashimi of the DayA$52.00
20 Pieces Chef's Selection Sashimi of the DayA$62.00

Tempura

Popcorn PrawnA$21.00
Dice prawns tempura with spicy yuzu mayo and green salad
Karaage ChickenA$19.00
Garlic soy marinated chicken with spicy yuzu mayo
Squid TempuraA$21.00
Squid Tempura with jalapeno sauce
Nasu DengakuA$17.00
Eggplant with caramelized miso and crispy eggplant skin
Prawn TempuraA$26.00
Prawn tempura with house made tempura sauce
Kushi-KatsuA$26.00
Crispy Pork skewer with tonkatsu sauce

Robata

Corn RobataA$10.00
Corn Robata seasoning with garlic butter
King Brawn MushroomA$17.00
Grilled king brown mushroom with truffle soy dressing and chilli thread
Pork Skewer
Pork robata with tiradito and house made crispy chips
- 2 PiecesA$22.00
King Fish CollarA$17.00
King fish collar Robata with daikon salad
Squid RobataA$23.00
Grilled Squid with dashi Miso and crispy Enoki chips
Lamb RobataA$26.00
Lamb skewers with house made BBQ sauce and salad
Beef RobataA$23.00
Beef skewers with house made BBQ sauce and salad
Yakitori NegimaA$23.00
Chicken and Shallot Skewer with teriyaki sauce

Mains

Braised Pork BellyA$37.00
36hr Sous vide pork belly with carrot puree, dashi ginger glaze, popped pork skin and cumin crumb
Steam SnapperA$38.00
Snapper, with Nappa cabbage, creamy truffle, sichimi and chilli thread
Miso Butter SalmonA$38.00
Salmon with seasonal vegetables and miso butter sauce
Beef TeriyakiA$38.00
Beef teriyaki with mix green salad
Chicken TeriyakiA$36.00
Chicken Teriyaki with green salad

Kids Menu

Fish & ChipsA$17.00
Fish & Chips with mayo or tomato ketchup
Chicken and ChipsA$16.00
Karaage chicken and chips with mayo or tomato ketchup

Mini Maki for Kids

Salmon Roll
- 8 PiecesA$13.00
Tuna Roll
- 8 PiecesA$13.00
Cucumber Roll
- 8 PiecesA$10.00
Avocado Roll
- 8 PiecesA$10.00

Dessert

Ice CreamA$11.00
Green Tea Ice-cream with chocolate sauce and topping
YukiA$17.00
Yuzu parfait, pistachio praline ice-cream, and pine foam

Banquet Menu

Tasting Menu

$50pp Minimum 2 person

King Fish Carpaccio
Maguro Hana
Sear Salmon Roll
Karaage Chicken
Dessert

Chef Tasting

$75pp minimum 2 person

Maguro Hana
King Fish Carpaccio
Cigar of the Day
Maki of the Day
Karaage Chicken
Pork Belly
Dessert

9 Course Omakase

9 Course Omakase
- Minimum 2 PersonA$99.00

ダイナー20人による評価

RK Sanで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.3

4.3（全期間の評価をもとに集計）

4.4料理
4.1サービス
3.6雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

20件の口コミ

R
Riki
シドニー評価・口コミ (1)
5.0
2024年12月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
cigars, snapper civeche and wagu carpaccio.., just to name a few 👌
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NS
NessieS
シドニー評価・口コミ (3)
5.0
2024年6月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My favourite place to eat out. Not only is the food exceptional but the environment is enjoyable .. the noise level is minimal and pleasant. Well done RK San. Love you for that.
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g
gourmets
シドニー評価・口コミ (3)
2.0
2024年5月29日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Disappointed by their so-called omakase. It was not authentic Japanese omakase style. Food was very average and not our expectation at all. Service was below average. The waitress did not pay attention to us at all. If you want to enjoy the authentic Japanese omakase, must skip this one.
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E
Eugene
シドニー評価・口コミ (2)
5.0
2024年5月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Loved the experience. You should definitely eat the cigar
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KA
KlausA
アンガス、ファイフ評価・口コミ (4)
4.0
2024年3月6日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Nice little Japanese restaurant offering very good value for money. Service nice but a bit slow. The signature Tuna Cigar had too much onion, unfortunately
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MD
MattD
ハワイ評価・口コミ (15)
5.0
2024年2月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
Love the new restaurant location Sitting out the back was a bit strange, as service was patchy, plus we were seated next to the only other table - in a very large space - and they were VERY noisy Food was great as always Please top up water glasses more often, or just leave a jug for us!
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EM
EvelynM
シドニー評価・口コミ (2)
4.0
2024年2月17日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
The service can improve, the waitresses can be a little more friendly and explain what each dish contains
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ES
ElaineS
ロンドン評価・口コミ (3)
5.0
2024年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was very good value for money. The service was excellent and the ambiance. I would recommend to anyone.
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R
Resw
シドニー評価・口コミ (1)
1.0
2024年2月14日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
We arrived on time. The staff didnt handle the previous reservations properly and asked all of us who had reservations around that time to either cancel the reservation or wait for 1 hour. Horrible to force us to cancel plans on Valentines Day!
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RF
RobinF
シドニー評価・口コミ (1)
3.0
2024年2月14日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
Nope. RK used to be great. A very special Japanese atmosphere. Not anymore. Feels like another Cleveland st Indian restaurant.
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よくある質問

RK Sanではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (02) 8960 3131

OpenTableを利用するダイナー20名がRK Sanを4.3つ星評価しています。

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レストランの予約

2名

2025年3月14日

23:00

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デリバリーとテイクアウトのご注文

2016 AU-NSW Redfern, 648 Bourke St,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
corner of cleveland street and bourke street
エリア
サリーヒルズ
【営業時間】
ランチ毎日　12:00～16:00 ディナー月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
日本食専門店, アジア料理（コンテンポラリー）, 日本料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
Public transit
Bus stop on bourke street
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, ECカード, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa, 現金払い不可
【シェフ・料理長】
RK Tamang
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 宅配サービス, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

【ホームページ】
http://www.rksan.com.au/
電話番号
(02) 8960 3131
【ケータリング】
catering menu available<br />https://rksan.com.au/menu/
パーティー・貸切
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$50pp Tasting Menu - Minimum 2 person

$75 pp Chef Tasting - minimum 2 person

7 Course Degustation with Matching Wines

Starter

Spicy EdamameA$10.00

EdamameA$9.00

Sides & Soups

Sashimi SaladA$22.00

Sear Scallop SaladA$20.00

Miso SoupA$8.00

Spicy Miso SoupA$13.00

Green SaladA$10.00

Hot Entree

Agay Dashi TofuA$11.00

Pork DumplingA$17.00

Hokkaido Scallop on ShellA$25.00

Sashimi Nigiri

King Fish

Tuna

Snapper

Salmon

Trevally

Fish Bellys

4 Pieces Toro Sashimi

4 Pieces Toro Nigiri

4 Trevally BellyA$17.00

4 Pieces King Fish BellyA$17.00

4 Pieces Salmon Belly NigiriA$20.00

4 Pieces Hokkaido Scallop NigiriA$20.00

Temaki (Hand Rolls)

KaraageA$10.00

Prawn TempuraA$10.00

SalmonA$11.00

Tuna TartarA$12.00

Soft-Shell CrabA$12.00

RK San Classic

Cigar with TunaA$13.00

Cigar with SalmonA$12.00

Maguro HanaA$17.00

Snapper CevicheA$22.00

Tuna CevicheA$23.00

Carpaccio

Wagyu CarpaccioA$21.00

Toro Carpaccio

Kingfish CarpaccioA$23.00

New Style SalmonA$25.00

New Style ComboA$25.00

Tuna TatakiA$25.00

Makimono Sushi Rolls

Vegetarian Roll

Kaarage Roll

Maki Tempura

Tuna Roll

Spider Roll

Prawn Roll

Seared Salmon Roll

Platters

12 Pieces Chef Selection Sashimi of the DayA$40.00

12 Pieces Sashimi Salmon OnlyA$40.00

12 Pieces Sashimi Tuna OnlyA$43.00

16 Pieces Chef's Selection Sashimi of the DayA$52.00

20 Pieces Chef's Selection Sashimi of the DayA$62.00

Tempura

Popcorn PrawnA$21.00

Karaage ChickenA$19.00

Squid TempuraA$21.00

Nasu DengakuA$17.00

Prawn TempuraA$26.00

Kushi-KatsuA$26.00

Robata

Corn RobataA$10.00

King Brawn MushroomA$17.00

Pork Skewer