Roast Republic

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4.7

評価・口コミ（88）

41～100 AUDドル

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2025年3月14日

23:00

本日9回予約が入りました。

当店について

グループ・宴会に最適
特別な食事に最適
にぎやか

Welcome to Roast Republic, where we bring the authentic flavours of American BBQ to Clarence Street Sydney, inspired by the rich culinary tradition originating in the Southern United States.

Our Beef short ribs, USA Pork & Lamb ribs a quintessential part of American cuisine are applied two culinary pillars that are the key to unlocking a symphony of flavors. The art of the dry rub and homemade BBQ sauce that is bold, layered and unique. These essential components infuse the meat with layers of complexity and adding a punch of flavor in every bite, then slow cooked, and enjoyed as a delicious communal dining experience.

Experience true American BBQ flavours with our signature boards perfectly crafted to share as a delicious communal dining experience. Whether you're craving classic comfort food or looking to indulge in savory Southern favourites, our menu has something for everyone. Join us at Roast Republic for family-style servings and experience comfort food of American BBQ.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ハンバーガー, 肉料理
【営業時間】
月～土　11:30～21:00 日　11:30～20:00
電話番号
(02) 8038 1640
【ホームページ】
http://www.roastrepublic.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
パーティー・貸切
We are available for private functions, birthday parties and corporate functions.

エリア
2000 AU-NSW Sydney, 174 Clarence Street,
エリア
シドニー CBD
【最寄りの駅・交差点】
Corner of Market & Clarence
Parking details
お客様専用駐車場
Public transit
Closest Train station Town Hall, 5 minutes walk. Closest bus stops 225 Clarence street.
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

ギフトカード

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メニュー

Roast Republicのメニューの最終更新日：2024-11-04

Signature Boards for TWO people

served w steak fries, grilled elote corn, house sauces

BBQ Ribs & BurgersA$98.00
Pork or lamb ribs, two holy trinity wagyu beef burgers
- Additional PersonA$30.00
Wings & BurgersA$84.00
Four spicy buffalo wings, two holy trinity wagyu beef burgers
- Additional PersonA$30.00
BBQ Ribs & WingsA$94.00
Pork, lamb or beef short ribs, four spicy fried buffalo wings
- Additional PersonA$30.00
Steak, Ribs & ShrimpA$128.00
New York striploin (350g), lamb ribs rack, cajun shrimp
- Additional PersonA$30.00
Mixed GrillA$118.00
Chargrilled scotch fillet (350g), cajun lamb cutlets, cheese kransky, pork chops
- Additional PersonA$30.00
Texan BBQ FeastA$138.00
Cowboy rib eye steak (500g), king size shrimp, hot-link sausage, glazed wings, pork chops
- Additional PersonA$38.00

BBQ Ribs

served w steak fries

Beef short ribsA$68.00
650g slowly roasted, house made Texan bbq
Lamb ribsA$64.00
rosemary maple mustard glaze
Pork ribs USA, St. LouisA$68.00
smoky Memphis style rub, bbq glazed

American Burgers

served w waffle fries & dip sauce

Wagyu double beef cheeseburgerA$44.00
flame grilled, bacon, pickles, smoky bbq
Crispy chicken burgerA$36.00
bacon, lettuce, cowboy candy, bang bang sauce
Beef short rib burgerA$46.00
slaw, house Texan bbq
The Holy TrinityA$32.00
wagyu beef, melted cheddar, American mustard, onions, white bbq sauce
Philly Cheese SteakA$34.00
scotch fillet, grilled peppers, onions, melted cheddar, potato panini

Steakhouse Grill

Chargrilled Scotch FilletA$58.00
350g, grainfed, cream potato gratin, wedge salad, house sauces
Surf & TurfA$78.00
grainfed scotch fillet, bbq king size shrimp, Alfredo sauce, thyme chats
Cowboy SteakA$68.00
rib eye cutlet (500g), cream potato gratin, wedge salad, house sauces

Share Plates

King size whole shrimp, chargrilled, chimichurriA$54.00
Lamb cutlets, marinated, flame grilled, house made Memphis bbq sauceA$44.00
Spicy fried buffalo wingsA$32.00
Southern crispy fried chicken tenders, buttermilk marinade, bang bang sauceA$32.00
Cauliflower florets, southern fried, crispy onions, melted cheddar, remouladeA$28.00
Philly cheese baked Jalapeño poppers, lime aïoliA$26.00
Elote chargrilled corn cobs, lime aïoli, Mexican cheese, crispy onionsA$24.00
BBQ Pork Chops, chimichurri, house remoulade saucesA$38.00
Texan trio sausages - smoky hot-link, cheese kransky, andouille, saucesA$32.00
Fresh baby calamari, lightly floured, fried, bang bang sauceA$32.00

Soul Food

Wagyu brisket board (330g), thyme potatoes, sour cream, chimichurri, cowboy candyA$56.00
Seafood Alfredo linguine, shrimp, calamari, fish, cream, garlic, parmesanA$54.00
Blackened Fish- roasted cod fillet, grilled king shrimp, alfredo sauce, thyme chatsA$54.00
Seafood Jambalaya, chicken, andouille, shrimp, fish, calamari, mussels, cajun riceA$64.00

Tex Mex Trio Tacos

Tex Mex Trio Tacos three soft flour tortillas
Asado chicken, slaw, corn salsa, avocado crema, bang bang sauce
- Crispy fried chicken, lettuce, melted cheddar, jalapeno aioliA$38.00
- Wagyu brisket, slaw, sour cream, chimichurriA$38.00
- Blackened shrimp, lime aioli, avocado cremaA$42.00
- Crispy fish, lettuce, parsley, American pickles, lime aioliA$42.00

Salads

CaesarA$26.00
romaine lettuce, croutons, bacon, parmesan, charred corn, free range egg
House slawA$18.00
cabbage, coriander, parsley, shallots, carrot
Wedge saladA$24.00
iceberg, cherry tomato medley, crispy onions, avocado, lime aioli
- Add asado chickenA$12.00
- or grilled Cajun shrimpA$18.00

ダイナー88人による評価

Roast Republicで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.5雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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にぎやか

88件の口コミ

E
Evan
シドニー評価・口コミ (1)
5.0
2025年3月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We traveled from rural NSW for my husbands 40th Birthday. The staff were unbelievable, so helpful, we had a cake delivered and stored in the cool room, one guest had food intolerances and they worked around that for us. Easily the best restaurant we’ve been to, and food was amazing! Everyone had an excellent night - thank you.
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OT
OpenTable ダイナー
ハワイ評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We visit there first time. It's our travel time in Australia. I went to there with my husband 22 feb 2025 Foods, staff, atmosphere, service.. everything was great as review. We are Japanese so we were afraid of being discriminated but all staff are so kind and cared about us so sincerely. Their service was really really great. Top of Sydney!! Thank you so much and I'd like to go again.
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M
Madeleine
シドニー評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Staff very attentive and accomodating. Delicious wine and mixed grill - thank you!
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N
Nelly
シドニー評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The Texan Feast was delicious and the portion is perfect for two hungry people! I'd love to go again and try something else on the menu.
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E
Elizabeth VIP
New Jersey評価・口コミ (20)
3.0
2025年2月11日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Burger was great. Fries delicious. Jambalaya was not to my liking. Spicers were off, veggies weren’t cut up and were hard and the seafood wasn’t great. Service was excellent!! Meat platters looked and smelled amazing. I’d try again
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J
Jamie
シドニー評価・口コミ (1)
1.0
2025年2月8日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Owner was a dick and the food was late by 30 min and not very good
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A
Ashley
Philadelphia評価・口コミ (6)
5.0
2025年2月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Waitress, bartender, and manager were all very accommodating to my family’s needs with a toddler. All kind and patient. Wagu burger was amazing. Keep thinking about going back for another!
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V
Vanessa
シドニー評価・口コミ (1)
5.0
2025年1月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Absolutely awesome food!! Very quiet on a Sunday night in the city! Meat is so trendy and tasty!
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B
Bobby
アトランタ評価・口コミ (24)
5.0
2025年1月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best burger I have ever eaten and I have traveled all over. From the initial greeting and seating to the chef coming out to check on us and our food, all was an excellent experience!
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T
Troy
シドニー評価・口コミ (1)
5.0
2025年1月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Looking for somewhere to have dinner on a Sunday night in the city and found Roast Republic. The host directed us to the Texan BBQ Board with a side of beef short ribs for the 4 of us. It did not disappoint - A variety of meats that all tasted so differently and so delicious. Too full for desserts and we didn't touch the chips that were o nthe boards either.
1人がこの情報が役に立ったと言っています

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2名

2025年3月14日

23:00

本日9回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

2000 AU-NSW Sydney, 174 Clarence Street,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Corner of Market & Clarence
エリア
シドニー CBD
【営業時間】
月～土　11:30～21:00 日　11:30～20:00
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ハンバーガー, 肉料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
お客様専用駐車場
Public transit
Closest Train station Town Hall, 5 minutes walk. Closest bus stops 225 Clarence street.
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.roastrepublic.com.au/
電話番号
(02) 8038 1640
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Signature Boards for TWO people

BBQ Ribs & BurgersA$98.00

Wings & BurgersA$84.00

BBQ Ribs & WingsA$94.00

Steak, Ribs & ShrimpA$128.00

Mixed GrillA$118.00

Texan BBQ FeastA$138.00

BBQ Ribs

Beef short ribsA$68.00

Lamb ribsA$64.00

Pork ribs USA, St. LouisA$68.00

American Burgers

Wagyu double beef cheeseburgerA$44.00

Crispy chicken burgerA$36.00

Beef short rib burgerA$46.00

The Holy TrinityA$32.00

Philly Cheese SteakA$34.00

Steakhouse Grill

Chargrilled Scotch FilletA$58.00

Surf & TurfA$78.00

Cowboy SteakA$68.00

Share Plates

King size whole shrimp, chargrilled, chimichurriA$54.00

Lamb cutlets, marinated, flame grilled, house made Memphis bbq sauceA$44.00

Spicy fried buffalo wingsA$32.00

Southern crispy fried chicken tenders, buttermilk marinade, bang bang sauceA$32.00

Cauliflower florets, southern fried, crispy onions, melted cheddar, remouladeA$28.00

Philly cheese baked Jalapeño poppers, lime aïoliA$26.00

Elote chargrilled corn cobs, lime aïoli, Mexican cheese, crispy onionsA$24.00

BBQ Pork Chops, chimichurri, house remoulade saucesA$38.00

Texan trio sausages - smoky hot-link, cheese kransky, andouille, saucesA$32.00

Fresh baby calamari, lightly floured, fried, bang bang sauceA$32.00

Soul Food

Wagyu brisket board (330g), thyme potatoes, sour cream, chimichurri, cowboy candyA$56.00

Seafood Alfredo linguine, shrimp, calamari, fish, cream, garlic, parmesanA$54.00

Blackened Fish- roasted cod fillet, grilled king shrimp, alfredo sauce, thyme chatsA$54.00

Seafood Jambalaya, chicken, andouille, shrimp, fish, calamari, mussels, cajun riceA$64.00

Tex Mex Trio Tacos

Tex Mex Trio Tacos three soft flour tortillas

Salads

CaesarA$26.00

House slawA$18.00

Wedge saladA$24.00

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