Roast Republic

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4.7

評価・口コミ（84）

41～100 AUDドル

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日10回予約が入りました。

グループ・宴会に最適
特別な食事に最適
にぎやか

Welcome to Roast Republic, where we bring the authentic flavours of American BBQ to Clarence Street Sydney, inspired by the rich culinary tradition originating in the Southern United States.

Our Beef short ribs, USA Pork & Lamb ribs a quintessential part of American cuisine are applied two culinary pillars that are the key to unlocking a symphony of flavors. The art of the dry rub and homemade BBQ sauce that is bold, layered and unique. These essential components infuse the meat with layers of complexity and adding a punch of flavor in every bite, then slow cooked, and enjoyed as a delicious communal dining experience.

Experience true American BBQ flavours with our signature boards perfectly crafted to share as a delicious communal dining experience. Whether you're craving classic comfort food or looking to indulge in savory Southern favourites, our menu has something for everyone. Join us at Roast Republic for family-style servings and experience comfort food of American BBQ.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ハンバーガー, 肉料理
【営業時間】
月～土　11:30～21:00 日　11:30～20:00
電話番号
(02) 8038 1640
【ホームページ】
http://www.roastrepublic.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
パーティー・貸切
We are available for private functions, birthday parties and corporate functions.

エリア
2000 AU-NSW Sydney, 174 Clarence Street,
エリア
シドニー CBD
【最寄りの駅・交差点】
Corner of Market & Clarence
Parking details
お客様専用駐車場
Public transit
Closest Train station Town Hall, 5 minutes walk. Closest bus stops 225 Clarence street.
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

ギフトカード

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メニュー

Signature Boards for TWO people

served w steak fries, grilled elote corn, house sauces

BBQ Ribs & BurgersA$98.00
Pork or lamb ribs, two holy trinity wagyu beef burgers
- Additional PersonA$30.00
Wings & BurgersA$84.00
Four spicy buffalo wings, two holy trinity wagyu beef burgers
- Additional PersonA$30.00
BBQ Ribs & WingsA$94.00
Pork, lamb or beef short ribs, four spicy fried buffalo wings
- Additional PersonA$30.00
Steak, Ribs & ShrimpA$128.00
New York striploin (350g), lamb ribs rack, cajun shrimp
- Additional PersonA$30.00
Mixed GrillA$118.00
Chargrilled scotch fillet (350g), cajun lamb cutlets, cheese kransky, pork chops
- Additional PersonA$30.00
Texan BBQ FeastA$138.00
Cowboy rib eye steak (500g), king size shrimp, hot-link sausage, glazed wings, pork chops
- Additional PersonA$38.00

BBQ Ribs

served w steak fries

Beef short ribsA$68.00
650g slowly roasted, house made Texan bbq
Lamb ribsA$64.00
rosemary maple mustard glaze
Pork ribs USA, St. LouisA$68.00
smoky Memphis style rub, bbq glazed

American Burgers

served w waffle fries & dip sauce

Wagyu double beef cheeseburgerA$44.00
flame grilled, bacon, pickles, smoky bbq
Crispy chicken burgerA$36.00
bacon, lettuce, cowboy candy, bang bang sauce
Beef short rib burgerA$46.00
slaw, house Texan bbq
The Holy TrinityA$32.00
wagyu beef, melted cheddar, American mustard, onions, white bbq sauce
Philly Cheese SteakA$34.00
scotch fillet, grilled peppers, onions, melted cheddar, potato panini

Steakhouse Grill

Chargrilled Scotch FilletA$58.00
350g, grainfed, cream potato gratin, wedge salad, house sauces
Surf & TurfA$78.00
grainfed scotch fillet, bbq king size shrimp, Alfredo sauce, thyme chats
Cowboy SteakA$68.00
rib eye cutlet (500g), cream potato gratin, wedge salad, house sauces

Share Plates

King size whole shrimp, chargrilled, chimichurriA$54.00
Lamb cutlets, marinated, flame grilled, house made Memphis bbq sauceA$44.00
Spicy fried buffalo wingsA$32.00
Southern crispy fried chicken tenders, buttermilk marinade, bang bang sauceA$32.00
Cauliflower florets, southern fried, crispy onions, melted cheddar, remouladeA$28.00
Philly cheese baked Jalapeño poppers, lime aïoliA$26.00
Elote chargrilled corn cobs, lime aïoli, Mexican cheese, crispy onionsA$24.00
BBQ Pork Chops, chimichurri, house remoulade saucesA$38.00
Texan trio sausages - smoky hot-link, cheese kransky, andouille, saucesA$32.00
Fresh baby calamari, lightly floured, fried, bang bang sauceA$32.00

Soul Food

Wagyu brisket board (330g), thyme potatoes, sour cream, chimichurri, cowboy candyA$56.00
Seafood Alfredo linguine, shrimp, calamari, fish, cream, garlic, parmesanA$54.00
Blackened Fish- roasted cod fillet, grilled king shrimp, alfredo sauce, thyme chatsA$54.00
Seafood Jambalaya, chicken, andouille, shrimp, fish, calamari, mussels, cajun riceA$64.00

Tex Mex Trio Tacos

Tex Mex Trio Tacos three soft flour tortillas
Asado chicken, slaw, corn salsa, avocado crema, bang bang sauce
- Crispy fried chicken, lettuce, melted cheddar, jalapeno aioliA$38.00
- Wagyu brisket, slaw, sour cream, chimichurriA$38.00
- Blackened shrimp, lime aioli, avocado cremaA$42.00
- Crispy fish, lettuce, parsley, American pickles, lime aioliA$42.00

Salads

CaesarA$26.00
romaine lettuce, croutons, bacon, parmesan, charred corn, free range egg
House slawA$18.00
cabbage, coriander, parsley, shallots, carrot
Wedge saladA$24.00
iceberg, cherry tomato medley, crispy onions, avocado, lime aioli
- Add asado chickenA$12.00
- or grilled Cajun shrimpA$18.00

ダイナー84人による評価

総合評価

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4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.5雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

シドニー CBD
総合ベスト
シドニー CBD
お料理がおいしいお店
シドニー CBD
ベストサービス
シドニー CBD
雰囲気がいいお店
シドニー CBD
コスパベスト
シドニー CBD
子連れOK
シドニー CBD
にぎやか

84件の口コミ

E
Elizabeth
VIP
Philadelphia
評価・口コミ (19)
3.0
評価・口コミ (19)
5日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Burger was great. Fries delicious. Jambalaya was not to my liking. Spicers were off, veggies weren’t cut up and were hard and the seafood wasn’t great. Service was excellent!! Meat platters looked and smelled amazing. I’d try again
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J
Jamie
シドニー
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2025年2月8日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Owner was a dick and the food was late by 30 min and not very good
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A
Ashley
Philadelphia
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2025年2月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Waitress, bartender, and manager were all very accommodating to my family’s needs with a toddler. All kind and patient. Wagu burger was amazing. Keep thinking about going back for another!
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V
Vanessa
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Absolutely awesome food!! Very quiet on a Sunday night in the city! Meat is so trendy and tasty!
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B
Bobby
アトランタ
評価・口コミ (23)
5.0
評価・口コミ (23)
2025年1月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best burger I have ever eaten and I have traveled all over. From the initial greeting and seating to the chef coming out to check on us and our food, all was an excellent experience!
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T
Troy
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Looking for somewhere to have dinner on a Sunday night in the city and found Roast Republic. The host directed us to the Texan BBQ Board with a side of beef short ribs for the 4 of us. It did not disappoint - A variety of meats that all tasted so differently and so delicious. Too full for desserts and we didn't touch the chips that were o nthe boards either.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
E
Edward
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2025年1月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent Food, Great atmosphere & awesome service.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
M
Mark
VIP
ロンドン
評価・口コミ (12)
5.0
評価・口コミ (12)
2025年1月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had a very enjoyable meal here. The food is so nicely cooked and prepared, all was delicious and the staff were efficient and friendly. Will return!
1人がこの情報が役に立ったと言っています
J
Jeremy
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The Roast Republic never disappoints. The service is always first class, the food is next level and the menu is broad enough to cater for the fussiest of diners. I’m a semi regular and I always look for reasons to be able to eat there. Five stars every visit.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
S
Sven
ニューサウスウェールズ州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Cannot fault the service. The restaurant is well presented, modern and clean. The staff are attentive, engaging and there are plenty of them. Food was quick and plentiful and most of all tasty. We went the American BBQ group share which is the top end of menu pricing and it allowed us to sample a wide range of what Roast Republic offers. The big ticket items for me were the lamb chops and the tomahawk steak. The corn was a sensation. When they offer gloves for eating the wings take them for best enjoyment - especially for the spicy buffalo. Drinks were well priced and they have great mocktail range. You will not walk away hungry, in fact we were fit to burst.
1人がこの情報が役に立ったと言っています

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2名

2025年2月17日

19:00

本日10回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

2000 AU-NSW Sydney, 174 Clarence Street,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Corner of Market & Clarence
エリア
シドニー CBD
【営業時間】
月～土　11:30～21:00 日　11:30～20:00
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ハンバーガー, 肉料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
お客様専用駐車場
Public transit
Closest Train station Town Hall, 5 minutes walk. Closest bus stops 225 Clarence street.
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.roastrepublic.com.au/
電話番号
(02) 8038 1640
パーティー・貸切
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BBQ Ribs & BurgersA$98.00

Wings & BurgersA$84.00

BBQ Ribs & WingsA$94.00

Steak, Ribs & ShrimpA$128.00

Mixed GrillA$118.00

Texan BBQ FeastA$138.00

BBQ Ribs

Beef short ribsA$68.00

Lamb ribsA$64.00

Pork ribs USA, St. LouisA$68.00

American Burgers

Wagyu double beef cheeseburgerA$44.00

Crispy chicken burgerA$36.00

Beef short rib burgerA$46.00

The Holy TrinityA$32.00

Philly Cheese SteakA$34.00

Steakhouse Grill

Chargrilled Scotch FilletA$58.00

Surf & TurfA$78.00

Cowboy SteakA$68.00

Share Plates

King size whole shrimp, chargrilled, chimichurriA$54.00

Lamb cutlets, marinated, flame grilled, house made Memphis bbq sauceA$44.00

Spicy fried buffalo wingsA$32.00

Southern crispy fried chicken tenders, buttermilk marinade, bang bang sauceA$32.00

Cauliflower florets, southern fried, crispy onions, melted cheddar, remouladeA$28.00

Philly cheese baked Jalapeño poppers, lime aïoliA$26.00

Elote chargrilled corn cobs, lime aïoli, Mexican cheese, crispy onionsA$24.00

BBQ Pork Chops, chimichurri, house remoulade saucesA$38.00

Texan trio sausages - smoky hot-link, cheese kransky, andouille, saucesA$32.00

Fresh baby calamari, lightly floured, fried, bang bang sauceA$32.00

Soul Food

Wagyu brisket board (330g), thyme potatoes, sour cream, chimichurri, cowboy candyA$56.00

Seafood Alfredo linguine, shrimp, calamari, fish, cream, garlic, parmesanA$54.00

Blackened Fish- roasted cod fillet, grilled king shrimp, alfredo sauce, thyme chatsA$54.00

Seafood Jambalaya, chicken, andouille, shrimp, fish, calamari, mussels, cajun riceA$64.00

Tex Mex Trio Tacos

Tex Mex Trio Tacos three soft flour tortillas

Salads

CaesarA$26.00

House slawA$18.00

Wedge saladA$24.00

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