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SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS London

SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFS

4.2
4.2
評価・口コミ（379）
41 ポンド～
ステーキハウス

レストランの予約

2名
19:00
本日8回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 高級ワインが評判
  • グループ・宴会に最適
  • 特別な食事に最適
Sagardi Basque Country Chefs is part of SAGARDI GROUP, a large restaurant group championing Basque Gastronomy since 1996, founded by Chef Iñaki López de Viñaspre.

London is the 30th restaurant to launch and is situated in the centre of one of London's most bustling food and drink hubs, Shoreditch.

Simple, healthful cooking including meat and fish grilled over hot coals, marmitako stews, txistorra sausage, Idiazabal sheep’s cheese, “txipirones” (baby squid) and “roxario” salted cod omelette.

If you take your steak as seriously as the Basques do, relish in the restaurants premium red meat Txuleton (chuleton in Spanish) or Txuleta; enormous rib steaks from fattened, old cows that have lived in complete freedom with a 100% natural diet (min 6 years old).

Boasting an array of crafted beverages, a collection of over 200 wines, exquisite champagne, G&T´s, cocktails, traditional Basque vermouth and cider, trendy “perron” glasses and the famous TXAKOLI.
プライベートダイニング

プライベートダイニング

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    41 ポンド～
  • 料理ジャンル
    ステーキハウス, バスク料理, スペイン料理
  • 【営業時間】
    月～木　12:00～21:30 金・土　12:00～22:00 日　12:00～20:30
  • 電話番号
    020 3802 0478
  • 【ホームページ】
    http://www.sagardi.co.uk/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Iñaki Lz. de Viñaspre
  • 【ケータリング】
    Chef Iñaki López de Viñaspre has carefully crafted a selection of Basque-inspired menus especially designed for private and group dining. These include the very best seasonal ingredients with a focus on our true star; the “txuleton”.
  • パーティー・貸切
    Located basement level, Sagardi's private room is the perfect setting for all types of group dinners, cocktail parties and events. Completely sound proof, equipped with a LCD projector & screen, and flexible to accommodate specific requirements and capacities with moveable partitions.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Sagardi Basque Country Chefs : 07841 017155
  • エリア
    EC2A 3BS London, 95 Curtain Road,
  • エリア
    ショアディッチ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Shoreditch, East London
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    4 minutes’ walk from Shoreditch High Street Station, 6 minutes’ walk from Old Street Station or 8 minutes’ walk from Liverpool Street Station.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • A Basque Butchers Roast

    一人当たり£35.00

    複数の日付でご予約可能
    You only get one choice, but it’s a good one: Dry-aged boneless "Txuleton" beef, served with beef dripping roast potatoes, a selection of seasonal vegetables from our Basque Country gardens, homemade Yorkshire puddings and signature gravy. Served from midday until we run out at £35 per person (two people or more).
    写真（A Basque Butchers Roast）

  • A Basque Kitchen's Pintxo Lunch

    一人当たり£29.00

    複数の日付でご予約可能
    Pintxos are small plates served at bars and taverns throughout the Basque Country and serve as the backbone of the local cuisine and culture. Chef Iñaki Lopez de Viñaspre has created a tantalising set lunch menu consisting of four authentic pintxos that give homage to the Basque Country. Available in our bar, Monday to Saturday, 12pm-5pm.
    写真（A Basque Kitchen's Pintxo Lunch）

メニュー

Butchers

£66 per person

    Starters to Share

    • Iberian Cured Ham

      • Our Bread with Tomato

        • Charcoal Roasted Pate de Campagne From Ibai

          • Mushroom croquettes

            • “Roxario” salted codfish omelette

              Main Course From Our Basque Grill

              • 400g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                Sides

                • Twice-cooked potato wedges

                  • Lettuce with spring onions

                    Dessert

                    • Trio of mini desserts

                      Basque Coast

                      £78 per person

                        Starters to Share

                        • Pepper, Olive and Anchovy Skewers

                          • Txistorra sausages from the Basque Country

                            • Iberian ham croquettes

                              • “Roxario” salted codfish omelette

                                Fish Course From Our Basque Grill

                                • 250g Wild Black Monkfish Tail

                                  Sides

                                  • Lettuce with spring onions

                                    Meat Course From Our Basque Grill

                                    • 300g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                                      Sides

                                      • Twice-cooked potato wedges

                                        • Red piquillo peppers

                                          Dessert

                                          • Trio of mini desserts

                                            Land & Sea

                                            £89 per person

                                              Starters to Share

                                              • Iberian Cured Ham

                                                • Pan con tomate

                                                  • White tuna belly with anchovy fillets

                                                    • Txistorra sausages from the Basque Country

                                                      • Grilled octopus with mashed potatoes and crispy kale

                                                        Fish Course From Our Basque Grill

                                                        • 250g Wild Black Monkfish Tail

                                                          Sides

                                                          • Lettuce with Spring Onions

                                                            Meat Course From Our Basque Grill

                                                            • 300g ‘Txuleton’ steak from old fat dairy cows

                                                              Sides

                                                              • Twice-cooked potato wedges

                                                                • Red piquillo peppers

                                                                  • Creamy Swiss chard

                                                                    Dessert

                                                                    • Basque Burnt Cheesecake

                                                                      Meat Lovers

                                                                      £96 per person

                                                                        Starters

                                                                        • Txistorra sausages from the Basque Country

                                                                          • Iberian Cured Ham

                                                                            • Pan con tomate

                                                                              • Morcilla (black pudding) from Biscay in the Basque Country

                                                                                Meat Course from our Basque Grill

                                                                                • 500g ‘Galician Blonde’ premium steak from old cows

                                                                                  Sides

                                                                                  • Twice-cooked potato wedges

                                                                                    • Red piquillo peppers

                                                                                      Dessert

                                                                                      • Basque Burnt Cheesecake

                                                                                        更新日時：2024年6月25日

                                                                                        ダイナー379人による評価

                                                                                        総合評価

                                                                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                        4.2
                                                                                        4.2（最近の評価をもとに集計）
                                                                                        • 4.4料理
                                                                                        • 4.1サービス
                                                                                        • 4.2雰囲気
                                                                                        • 3.8コストパフォーマンス

                                                                                        騒音レベル • 普通

                                                                                        ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                                        • ロンドン

                                                                                          グループ・宴会に最適

                                                                                        • ロンドン

                                                                                          ステーキハウス

                                                                                        • ロンドン東部

                                                                                          ビジネス・接待に最適

                                                                                        • ロンドン東部

                                                                                          子連れOK

                                                                                        • ロンドン東部

                                                                                          グループ・宴会に最適

                                                                                        • ロンドン東部

                                                                                          特別な食事に最適

                                                                                        • ロンドン東部

                                                                                          にぎやか

                                                                                        379​件の口コミ

                                                                                        1. Josh

                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (5)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (5)

                                                                                          2024年10月13日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Food was excellent especially starters and steak. One recommendation - on the Sunday roast please include something fresh or pickled. It all was very rich and it could have done with something to cut through. Fantastic experience though and will be back!

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                                          2.0

                                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                                          2024年10月11日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 2
                                                                                          2. 料理 3
                                                                                          3. サービス 2
                                                                                          4. 雰囲気 3
                                                                                          £130 for a 1090g steak of which half was bone. Hugely overpriced and quite disappointing.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          VIP
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                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          2024年9月7日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Beautifully cooked steak excellent waiter who assisted with both the steak selection and also the wine. The restaurant was able to accommodate our delayed arrival. Have been before and will come again

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ニューヨーク

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          2024年8月19日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Great variety of.Spanish tapas and beautiful stake.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (6)

                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (6)

                                                                                          2024年8月14日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 4
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Great place to taste authentic basque steaks and great wine

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                                          4.0

                                                                                          評価・口コミ (7)

                                                                                          2024年7月14日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 4
                                                                                          2. 料理 4
                                                                                          3. サービス 3
                                                                                          4. 雰囲気 4
                                                                                          Eight of us had a pleasant lunch here. Mostly good - but not 'wow' Some eye-watering prices (£190 for turbot) and the lambs trotters were inedible. Nice team and a very comprehensive wine list.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (6)

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                                                                                          評価・口コミ (6)

                                                                                          2024年6月19日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 2
                                                                                          2. 料理 3
                                                                                          3. サービス 3
                                                                                          4. 雰囲気 2
                                                                                          Standard is dropping and you can't do that at such a high pricing point. Steak very overrated now and monkfish which was always the star dish for me was tough on this occasion

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (11)

                                                                                          VIP
                                                                                          2.0

                                                                                          評価・口コミ (11)

                                                                                          2024年6月14日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 2
                                                                                          2. 料理 3
                                                                                          3. サービス 3
                                                                                          4. 雰囲気 3
                                                                                          Menu is designed for groups. If you want to choose your own dish, it is somewhat limiting. There is only one steak cut you can choose if ordering for yourself. The same with the fish. When we went, the only charcoal grilled fish dish I was offered was 1.4kg of monkfish, a bit much. Ended up having pan fried cod. What we had was OK, but had hoped to have eaten something else from the grill. Service wasn't great. One waiter went to see if they had any other fish and never returned. Another who took our order was pretty snooty that we questioned the choices of which there were none. A shame. As I say, it's probably a different experience with a big group where you all share.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (4)

                                                                                          VIP
                                                                                          4.0

                                                                                          評価・口コミ (4)

                                                                                          2024年6月1日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 4
                                                                                          2. 料理 4
                                                                                          3. サービス 3
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          Service was hit and miss. One great waiter though. Quite expensive.

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        10. FemiI

                                                                                          ロンドン

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          VIP
                                                                                          5.0

                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                          2024年5月10日にご来店

                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                          2. 料理 5
                                                                                          3. サービス 5
                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                          The food was really good and good value for money. We did the Friday set menu and it was good to try everying. Would go again

                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                        よくある質問

                                                                                        OpenTableを利用するダイナー379名がSAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFSを4.2つ星評価しています。

                                                                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                        レストランの予約

                                                                                        2名
                                                                                        19:00
                                                                                        本日8回予約が入りました。
                                                                                        エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                                                        SAGARDI BASQUE COUNTRY CHEFSのGoogle マップ

                                                                                        EC2A 3BS London, 95 Curtain Road,

                                                                                        追加情報

                                                                                        • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                                          Shoreditch, East London
                                                                                        • エリア
                                                                                          ショアディッチ
                                                                                        • 【営業時間】
                                                                                          月～木　12:00～21:30 金・土　12:00～22:00 日　12:00～20:30
                                                                                        • 予算
                                                                                          41 ポンド～
                                                                                        • 料理ジャンル
                                                                                          ステーキハウス, バスク料理, スペイン料理
                                                                                        • 【ダイニングスタイル】
                                                                                          カジュアル エレガント
                                                                                        • Dress code
                                                                                          スマートカジュアル
                                                                                        • Parking details
                                                                                          コインパーキング
                                                                                        • Public transit
                                                                                          4 minutes’ walk from Shoreditch High Street Station, 6 minutes’ walk from Old Street Station or 8 minutes’ walk from Liverpool Street Station.
                                                                                        • 【ご利用可能カード】
                                                                                          AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
                                                                                        • 【シェフ・料理長】
                                                                                          Iñaki Lz. de Viñaspre
                                                                                        • 【その他】
                                                                                          カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
                                                                                        • 【ホームページ】
                                                                                          http://www.sagardi.co.uk/
                                                                                        • 電話番号
                                                                                          020 3802 0478
                                                                                        • 【ケータリング】
                                                                                          Chef Iñaki López de Viñaspre has carefully crafted a selection of Basque-inspired menus especially designed for private and group dining. These include the very best seasonal ingredients with a focus on our true star; the “txuleton”.
                                                                                        • パーティー・貸切
                                                                                          Located basement level, Sagardi's private room is the perfect setting for all types of group dinners, cocktail parties and events. Completely sound proof, equipped with a LCD projector & screen, and flexible to accommodate specific requirements and capacities with moveable partitions.
                                                                                        • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                                                          Sagardi Basque Country Chefs : 07841 017155
                                                                                        役立つ情報
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                                                                                        OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
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