Sage Dining Rooms

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4.4

評価・口コミ（385）

101 AUDドル～

オーストラリア料理（コンテンポラリー）

デート
特別な食事に最適
斬新

Sage is a extraordinary staple in the Canberra Fine dining scene.

We are located in the heritage building 'Gorman House' in Braddon, with the beautiful Mint Garden Bar as our stunning entrance.

The kitchen is headed by the incredible James Viles, with a breadth of experience in storytelling through food to create a truly special dining experience.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ビーガン, グローバル料理
【営業時間】
水～土　17:30～22:30 ｟ランチ｠水～土　11:30～15:00 【定休日】月・火・日
電話番号
(02) 6249 6050
【ホームページ】
http://sagedining.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
James Viles

エリア
2612 AU-ACT Braddon, Crn Batman Street, Gorman House,
エリア
ブラッドン
Parking details
コインパーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

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メニュー

Lunch

2 course - $80, 3 course - $90, 5 course - $110. Our Bread & Our Butter - Snax

1st Course

Aged Root Vegetables
homemade feta + blistered black grapes
Confit Duck Leg
artichoke + truffle hollandaise

2nd Course

River Trout Cooked over Coals
XO + charred native greens
Slow Cooked Short Rib
forest mushrooms + pepper leaf gravy
Our Fish Monger's Choice
blackened vegetable sauce + marigold

3rd Course

Aged Cheddar
fruits + pepper lavosh
A Dish of Canberra District Honey
Preserved Local Fruits
licorice + chocolate

Tasting Menu

Our Bread & Our Butter - Snax

Aged Root Vegetables
homemade feta + blistered black grapes
Jerusalem Artichoke
confit duck leg + truffle
River Trout Cooked Over Coals
XO + charred native greens
Slow Cooked Short Rib
forest mushrooms + pepper leaf gravy
A Dish of Canberra District Honey

ダイナー385人による評価

総合評価

4.4

4.4（全期間の評価をもとに集計）

4.4料理
4.6サービス
4.4雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

385件の口コミ

MR
MaddisonR
キャンベラ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年3月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and great service! This is our second time going and both times were incredible! They even honored a discount I had even though I forgot to bring it with me!
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KP
KatieP
キャンベラ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年3月19日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Vegetarian tasting menu was delicious! As were the cocktails I tried - lemon myrtle fizz and passion fruit mojito. Staff were all very friendly and helpful
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MR
MelanieR
キャンベラ
評価・口コミ (2)
2.0
評価・口コミ (2)
2022年3月12日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 1
We have been going to Sage for many years. Our last 2 visits have been very disappointing. The service and food and attention to detail have not met expectations of previous experiences. Sadly this is unlikely to be our go to restaurant for future dining.
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MM
MarcM
キャンベラ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年3月5日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The food was great and the staff were amazing. They made you feel relaxed and important. A really enjoyable evening and will be returning.
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LC
LochC
キャンベラ
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2022年3月4日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Despite the domestic rankings, being served cold meats from the deli was not ideal.. I opted for the full menu with matching wine, two of the five dishes were apparently shortcut, the setting was reasonable, except the stagnant water breeding mosquitoes. I had much higher expectations for $460 dollars…
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DR
DomRC
キャンベラ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年3月4日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Nice evening at Sage. Good service (from philipino waiter). Food was good overall but a little rich at times. Crab dish was not great. Pastrami dish was a bit unsophisticated and there was too much of it. Disappointing paucity of vegetables in all dishes. Passionfruit dessert was delicious.
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RW
RobynW
キャンベラ
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2022年2月26日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
The food was really disappointing. The flavours did not mesh at all. I think the worst was the rainbow trout with octopus bolognese, it was so salty it was almost inedible. The ribs were really fatty and tasteless.The dessert was lovely. The restaurant was really understaffed the waiters were not able to keep up with the wine pairings which was either late for the food served or didn’t turn up at all until asked for it. The toilets were disgusting , filthy, no toilet roll holder and paper all over the floor. We were amazed that Akiba is owned by the same company. We had dinner there on Friday night and it was really lovely. This was supposed to be a birthday dinner for my husband and we were all disappointed and feel we did not get value for money.
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DO
DommieO
キャンベラ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年2月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Delicious food, beautifully presented, and great advice on the wine. A really charming tucked away spot for lunch!
この情報は役に立ちましたか？
AS
AnitaS
キャンベラ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年2月25日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The staff who looked after us were fabulous and so thoughtful. Best service I've had in a very long time.
この情報は役に立ちましたか？
DA
DerbyA
キャンベラ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年2月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent service, excellent food, welcoming and relaxed experience.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

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ブラッドン
【営業時間】
水～土　17:30～22:30 ｟ランチ｠水～土　11:30～15:00 【定休日】月・火・日
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ビーガン, グローバル料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
James Viles
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

【ホームページ】
http://sagedining.com.au/
電話番号
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1st Course

Aged Root Vegetables

Confit Duck Leg

2nd Course

River Trout Cooked over Coals

Slow Cooked Short Rib

Our Fish Monger's Choice

3rd Course

Aged Cheddar

A Dish of Canberra District Honey

Preserved Local Fruits

Tasting Menu

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Jerusalem Artichoke

River Trout Cooked Over Coals

Slow Cooked Short Rib

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