Main
Agemaki
Maki de saumon roulé dans une chapelure panko et délicatement frit, accompagné d'une mayo épicée et servi avec un mélange de salade verte
Maki Moriawase
Un délicieux assortiment de 13 morceaux de maki enroulés de feuilles d'algues nori et de feuilles de soya colorées
Duet (Sushi Nigiri et Rouleaux de Maki)
Une variété de Nigiri (7 morceaux) et maki (6 morceaux) disposée de façon artistique par le Chef qui saura stimuler généreusement vos papilles
Chirashi
Une sélection exquise de 10 sashimi frais tranchés finement servi sur un lit de riz assaisonné, accentué d'avocats
Poulet Yaki
Tendres lanières de poulet grillé nappées d'une marinade authentique soya-mirin
Boeuf Yaki (Boeuf Grillé)
Succulentes lanières de surlonge de bœuf glacées d'une sauce aromatisée au soya-mirin
Saumon Yaki
Saumon grillé délicatement et légèrement glacé d'une marinade au teriyaki
Le Tempura
Une délicieuse combinaison de crevettes et de légumes saisonniers frits dans une pâte de tempura aux œufs et servis avec une sauce tempura tiède aromatisée au daikon et gingembre
Poulet Katsu
Succulentes bouchées de poitrine de poulet désossée enrobées d'une chapelure panko et légèrement frits à perfection
Salade Sashimis
Salade verte imbue de fraîcheur servie avec 8 fines tranches de sashimi, le tout garni de tobiko de poisson et servi avec une vinaigrette de gingembre et sésame
Ceviche de Fruits de Mer
Une combinaison savoureuse de pétoncles, crevettes, chair de crabe, pieuvre, palourdes, tomates cerise, concombre et oignons rouges hachés finement, le tout mariné dans une sauce d' argrume japonaise
Petits Tartares de Poissons Assortis
Un assortiment délicieux de poissons frais mélangés avec notre sauce soya Saiko-Wasabi maison, nappés d'une sauce épicée mayo et unagi
Saiko Bento
Cette boîte de bento est une dégustation de poulet karaage, morue noire marinée au miso sucré, boeuf tataki style saiko, tempura au crevette et tempura aux légumes servis avec des morceaux de sushi et une salade hirachi wakame
