Saku Yakitori & Sushi Bar

4.5

評価・口コミ（366）

31～50 USドル

寿司

レストランの予約

2名

2024年12月24日

19:00

本日2回予約が入りました。

特別な食事に最適
注目のお店
ユニークなカクテルが評判

Saku Yakitori & Sushi Bar is open Tues-Sun via reservations or walk-ins.

Saku is a Japanese restaurant specializing in robata grilling of yakitori & kushiyaki (skewers grilled over Japanese charcoal), high quality sushi, classic Japanese comfort food, handcrafted cocktails and sakes in the heart of Uptown Charlotte.

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
寿司, 日本料理, 焼鳥・鶏料理
【営業時間】
火～木・日　17:00～22:00 火～金　11:00～14:30 金・土　17:00～23:00 土　12:00～15:00 【定休日】月
電話番号
(980) 999-5000
【ホームページ】
http://sakucharlotte.com/
Dress code
スマートカジュアル

エリア
28202 NC Charlotte, 123 E 5th St suite 100,
エリア
アップタウン
【最寄りの駅・交差点】
5th & Tryon Street
Parking details
コインパーキング
Public transit
Truist Parking Garage located right next to restaurant
【その他】
テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ

メニュー

Yakitori & Kushiyaki

Grilled skewered meats & veggies. One skewer per order; Served in no specific order

Chicken / Negima$5.00
Thigh, breast, scallions, pickled daikon & carrots
Ribeye$7.00
5 spice, garlic hoisin, in house made sriracha, micro cilantro
Pork Belly / Butabara$6.00
Shiso leaf, topped with pickled red onions
Japanese Scallop / Hotategai$6.00
Yuzu citrus, truffle aioli, black sea salt
Tiger Prawn / Kuruma Ebi$6.00
Yuzu citrus, miso garlic butter glaze, black sea salt
Lobster / Robusuta
Charred miso & yuzu garlic butter glaze
- MP
Sweet Potatoes$4.00
Honey cinnamon glazed
Oyster Mushroom$4.00
Truffle oil, black sea salt
King Trumpet Mushrooms$4.00
Asparagus$4.00
Eggplant$4.00
Okra$4.00
Shoshito Peppers$5.00
Pineapple$5.00
Cinnamon, brown sugar

Small Plates

Otoshi$5.00
Assorted pickled veggies
Edamame
- Sea Salt$7.00
- Spicy Garlic$8.00
- Truffle Oil$9.00
Popcorn Chicken / Karaage$9.00
Taiwanese inspired fried chicken, thai basil, scallions, pickled daikon, carrots, side of creamy sauce
Fried Calamari / Geso Karaage$9.00
Fried squid, microgreens, side of spicy aioli
Saku Fries$9.00
Truffle aioli, in-house made furikake, parmesan, scallions
Garlic Miso Clams$15.00
Fresh garlic miso butter broth, served w/ french baguette
Roasted Bone Marrow$18.00
5 spice, garlic hoisin, in-house made sriracha, micro-cilantro, served w/ french baguette
A5 Japanese Miyazaki Wagyu*
Served with hot plate, fresh sliced garlic, microgreens, sliced summer truffles served with truffle sea salt, fresh wasabi
- MP

Soup, Salads & Sides

Roasted Miso Soup$5.00
Toasted sesame, tofu, in house made furikake
Seaweed Salad$7.00
Cucumber, seaweed, microgreens
Hamachi Shots*$11.00
Yellowtail, avocado, red onions, scallions, quail egg, tobiko, rice puffs, in-house made ponzu
Poke Salad*$12.00
Wild bluefin tuna, wild salmon, wild yellowtail, avocado, microgreens, fried shallots, tempura puffs, house made ponzu, served w/ wonton chips
Garlic Noodles$8.00
Topped with parmesan, scallions, tobiko, in house furikake
Teppan Fried Rice$6.00
Topped with scallions, fried onions, microgreens, creamy sauce, and in house made furikake
Steam Rice$3.00
Sushi Rice$4.00

Signature Nigiri & Sashimi

Paired with unique sauces & toppings; Nigiri 2pc per order / Sashimi 3pc per order Fresh wasabi available upon request | $1

Wild Bluefin Tuna / Maguro*$9.00
Wild Salmon / Sake*$8.00
Salmon Belly / Sake Toro*$9.00
Wild Yellowtail / Hamachi*$8.00
Yellowtail Belly / Hamachi Toro*$10.00
Sea Eel / Anago$9.00
Freshwater Eel / Unagi$8.00
Japanese Scallop / Hotategai*$12.00
Snow Crab / Zuwaigani* (2pc)$11.00
Salmon Roe / Ikura*$8.00
Sweet Shrimp / Ama-Ebi* (2pc)$12.00
Sea Urchin / Japanese Uni*
- MP
Tuna Belly / Toro*
- MP
A5 Japanese Miyazaki Wagyu / Japanese Beef*
- MP

Rolls & Hand Rolls

Rolls 6pc per order / Hand roll 1pc per order (option to make spicy)

Wild Bluefin Tuna / Maguro*$9.00
Bluefin Belly / Negitoro*$12.00
Bluefin belly & scallions
Wild Salmon / Sake*$8.00
Wild Yellowtail / Hamachi*$8.00
Sea Eel / Anago$9.00
Freshwater Eel / Unagi$8.00
Scallop / Hotategai*$12.00
The Real California*$11.00
Snow crab, cucumber, avocado
Salmon Skin$6.00
Crispy salmon skin, cucumber, topped with spicy aioli, scallions, and tobiko
Tempura Shrimp$12.00
Tempura jumbo shrimp, cucumber, asparagus, topped with tobiko, microgreens, spicy aioli
Spider Roll / Sawagani$14.00
Tempura soft shell crab, cucumber, asparagus, topped with tobiko, microgreens, bbq sauce
Veggie$7.00
Cucumber, avocado, tekuan, asparagus

Saku Special Sushi Rolls

Earth & Sea*$23.00
Tempura lobster, asparagus, avocado, cucumber, topped with seared filet mignon, spicy aioli, bbq sauce, scallions, tobiko
Jade Dragon$16.00
Shrimp tempura, asparagus, topped with bbq eel, avocado, wasabi tobiko, microgreens, roasted garlic wasabi aioli drizzle
Nirvana Roll*$18.00
Snow crab legs, avocado, cream cheese topped with wild salmon, spicy aioli, bbq sauce, torched, assorted tobiko, scallions, and tempura puffs
Rising Sun*$17.00
Kani, avocado, cucumber, tekuan topped with bluefin tuna, wild salmon, yuzu slices, tobiko, wasabi yuzu
Sakura*$18.00
Kani, avocado, cucumber topped with bluefin tuna, wild hamachi, soy paper, seaweed salad, ponzu
Garden of Eden$14.00
soy paper, cucumber, avocado, tekuan, asparagus topped with bbq sauce, microgreens, rice puffs

ダイナー366人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.5サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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シャーロット
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366件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
VIP
アトランタメトロ
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
First time trying Saku but won’t be our last! Loved everything about it! Went with my two teen daughters prior to seeing The Nutcracker. The service was excellent. Our waitress was very friendly and went into action when I told her we were on a tight schedule because of the show. She took our order immediately and food came out promptly. I had the Nirvana roll (sans the cream cheese) and it was so good, I quickly ordered a second one. Although it was a specialty roll and more expensive, it was not big so definitely need to order 2 or get an appetizer or another item. My girls also loved their sushi too (the Cali roll and the spicy tuna roll). All in all a wonderful experience! Oh and request to sit upstairs which is where all the patrons were seated tonight. It’s lovely with the cherry blossom decor and a nice overall vibe and ambience.
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C
Cecily
VIP
カリフォルニア州セントラルコースト
評価・口コミ (16)
5.0
評価・口コミ (16)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Really good sushi, we sat in a nice corner table, good service. We’ll be back!
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B
Ben
シャーロット
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 5
The atmosphere and food was outstanding. The service was not up to par. The service was very slow and inconsistent. Very disappointing considering how great everything else was. I will definitely be returning, but they need to fix the service issue.
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N
Nikki
VIP
シャーロット
評価・口コミ (9)
4.0
評価・口コミ (9)
7日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
Loved the happy hour food deals. Service was really slow as far as getting water and taking our order. I don’t think they were expecting the crowd. Servers were super nice though.
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OT
OpenTable ダイナー
シャーロット
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This restaurant was amazing and had beautiful scenery and nice waiters. The food was good as well!
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C
Cynthia
シャーロット
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Some of the sushi melted in our mouths!!! I think it's the best sushi I've ever had!
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P
Peter
ニューヨーク
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent service and cuisine. Enjoyed a variety of items.
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B
Brianna
タンパ・ウエストセントラルフロリダ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
The food was delicious. The matcha-tini was the star of the show! Amazing ambiance with the cherry blossom tree and pink twinkle lights!
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J
John
VIP
マイアミ
評価・口コミ (318)
3.0
評価・口コミ (318)
2024年11月4日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
I would come here again, but service is lacking. Took too long for an initial visit from a waiter, then after I ordered a nice bottle of sake, it sat on the bar for some time before a waiter finally brought it. But the food, especially the rolls, was quite good.
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C
Cassidy
VIP
アトランタメトロ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年11月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing ambience, delicious food and great presentation of the dishes! Will certainly be back
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よくある質問

Saku Yakitori & Sushi Barではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (980) 999-5000

OpenTableを利用するダイナー366名がSaku Yakitori & Sushi Barを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月24日

19:00

本日2回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

28202 NC Charlotte, 123 E 5th St suite 100,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
5th & Tryon Street
エリア
アップタウン
【営業時間】
火～木・日　17:00～22:00 火～金　11:00～14:30 金・土　17:00～23:00 土　12:00～15:00 【定休日】月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
寿司, 日本料理, 焼鳥・鶏料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
Public transit
Truist Parking Garage located right next to restaurant
【その他】
テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ

【ホームページ】
http://sakucharlotte.com/
電話番号
(980) 999-5000

Saku Yakitori & Sushi Bar

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追加情報

Edamame

Roasted Bone Marrow

Salmon Skin

Yakitori & Kushiyaki

Chicken / Negima$5.00

Ribeye$7.00

Pork Belly / Butabara$6.00

Japanese Scallop / Hotategai$6.00

Tiger Prawn / Kuruma Ebi$6.00

Lobster / Robusuta

Sweet Potatoes$4.00

Oyster Mushroom$4.00

King Trumpet Mushrooms$4.00

Asparagus$4.00

Eggplant$4.00

Okra$4.00

Shoshito Peppers$5.00

Pineapple$5.00

Small Plates

Otoshi$5.00

Edamame

Popcorn Chicken / Karaage$9.00

Fried Calamari / Geso Karaage$9.00

Saku Fries$9.00

Garlic Miso Clams$15.00

Roasted Bone Marrow$18.00

A5 Japanese Miyazaki Wagyu*

Soup, Salads & Sides

Roasted Miso Soup$5.00

Seaweed Salad$7.00

Hamachi Shots*$11.00

Poke Salad*$12.00

Garlic Noodles$8.00

Teppan Fried Rice$6.00

Steam Rice$3.00

Sushi Rice$4.00

Signature Nigiri & Sashimi

Wild Bluefin Tuna / Maguro*$9.00

Wild Salmon / Sake*$8.00

Salmon Belly / Sake Toro*$9.00

Wild Yellowtail / Hamachi*$8.00

Yellowtail Belly / Hamachi Toro*$10.00

Sea Eel / Anago$9.00

Freshwater Eel / Unagi$8.00

Japanese Scallop / Hotategai*$12.00

Snow Crab / Zuwaigani* (2pc)$11.00

Salmon Roe / Ikura*$8.00

Sweet Shrimp / Ama-Ebi* (2pc)$12.00

Sea Urchin / Japanese Uni*

Tuna Belly / Toro*

A5 Japanese Miyazaki Wagyu / Japanese Beef*

Rolls & Hand Rolls

Wild Bluefin Tuna / Maguro*$9.00

Bluefin Belly / Negitoro*$12.00

Wild Salmon / Sake*$8.00

Wild Yellowtail / Hamachi*$8.00

Sea Eel / Anago$9.00

Freshwater Eel / Unagi$8.00

Scallop / Hotategai*$12.00

The Real California*$11.00

Salmon Skin$6.00

Tempura Shrimp$12.00

Spider Roll / Sawagani$14.00

Veggie$7.00

Saku Special Sushi Rolls

Earth & Sea*$23.00

Jade Dragon$16.00

Nirvana Roll*$18.00

Rising Sun*$17.00

Sakura*$18.00

Garden of Eden$14.00

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