SALATE & KALTE VORSPEISEN
QARTULI€7.50
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie & gehackten Walnüssen
QALAQURI€7.00
Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen, Salatcrème & Lauch
BADRIDSCHANI
Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
- 4.Stk.€8.00
PKHALI€7.50
Spinat & Rote Bete Püree, in einer Walnusspaste verfeinert mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
GERGUSA€8.50
Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons, Zwiebeln, gehackten Walnüssen & trockenen Früchten
GEBJALIA€8.50
georgischer Käse in Sahne-Minzsoße
NASI€7.50
Gurkensalat mit Käse, Apfel und hausgemachtem Dressing
TSITELI LOBIO€7.00
Feuerbohnensalat in einer Walnusspaste mit gebratenen Zwiebeln und frischen Kräutern
MCVANE LOBIO€6.50
Grüne Bohnenpüree in einer Walnusspaste mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
PKHALI MIX€13.00
SALAT MIX€13.00
SUPPEN
HARTSCHO
Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern
- kl.€5.50
- gr.€9.00
TSCHIHIRTMA
Hähnchen-Crèmesuppe mit Ei & allerlei Kräutern
- kl.€5.50
- gr.€9.00
SAISONALE VEGETARISCHE SUPPE
- kl.€5.50
- gr.€9.00
ZWISCHENGÄNGE
Lobio Kotanschi€8.50
Feuerbohnenpüree mit Kräutern, gehackten Walnüssen & georgischen Gewürzen (dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse)
SACIWI
Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen
- kl.€8.00
- gr.€13.50
Blinis
Gefüllt mit Hackfleisch | oder: Käse & Minze
- 3 Stk.€7.50
ADSCHAPSANDALI
Geschmortes aus Auberginen, Zwiebeln, rotem & grünem Paprika mit frischen Kräutern
- kl.€7.50
- gr.€12.50
SULUGUNI
georgischer Käse in der Pfanne gebraten
- 4 Stk.€7.00
HAUPTGERICHTE
MTSVADI
Georgisches BBQ (auf Spieß) zur Auswahl inkl. zwei Soßen "Adschika" & "Tkemali":
- Hähnchen€14.50
- Lamm€16.50
- Schwein€13.50
- Stör€22.50
- Lammkarree (4 Stk.)€16.50
TABAKA€16.50
Maishähnchen in der Pfanne gebraten
CHANAHI€14.50
Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, Tomaten & Kräutern
KABABI€15.50
nach georgischer Art gewürztes Lammhackfleisch am Spieß
KAURMA€14.50
Geflügelleber in Tomatensoße mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
OSTRI (scharf)€15.00
Kalb in Tomatensoße mit Kräutern
"JULIEN" auf georgischer Art€15.50
Champignons mit Zwiebeln in Sahnesoße mit Käse überbacken
ODSCHAHURI€15.50
Schweinefleisch mit Kartoffeln, frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
CHKMERULI€17.00
Gebratene Maishähnchen in Knoblauch-Milchsoße
SLIAWI€16.50
Kalbfleisch mit gehackten, getrockneten Pflaumen & frischen Kräutern
SOßEN
(extra); je: - 1 €
"Adschika" scharfe Paprika
"Tkemali" Kirschpflaume
Granatapfelsoße
BEILAGEN
Kartoffelpüree€2.50
Kartoffeln aus der Pfanne€2.50
Reis€2.50
EINGELEGTES AUF GEORGISCHER ART
Gemüsekohl mit roten Beten und Cornichons€4.50
GEORGISCHE SPEZIALITÄTEN
KÄSEBROT: KHATSCHAPURI
MEGRULI€14.00
Käsebrot in runder Form mit extra Käse überbacken
IMERULI€11.00
Käsebrot in runder Form im Ofen aufgebacken
ATSCHARULI€12.50
Käsebrot in Schiffchenform, mit einem Ei in der Mitte & Butter
KHINKALI
Saftige Teigtaschen georgischer Art gefüllt mit: Rind-& Schweinehackfleisch oder: Käse
- 3Stk.€5.50
- 5Stk.