Salt & Char

4.5

評価・口コミ（1664）

50 USドル～

ステーキハウス

Salt & Char

4.5

50 USドル～

ステーキハウス

サラトガスプリングス

レストランの予約

2名

2024年12月16日

22:00

本日9回予約が入りました。

特別な食事に最適
高級
ビジネス・接待に最適

シェフGray Kunzと統括マネージャーChristophe Chatron-Michaudの率いる一流ステーキハウス、Salt & Charをオープンし、地元産の食材への情熱と、サラトガ・スプリングスへのハドソン・バレーの愛をお届けすることを、The Adelphi Hospitality Groupのチーム全体で非常に喜んでいます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
ディナー火～木　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00 【定休日】月・日
電話番号
(518) 450-7500
【ホームページ】
http://saltandcharsaratoga.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Russell Jeffrey
【ケータリング】
Striving for excellence, Salt & Char is proud to offer our clients the best of the best when it comes to off-premise catering featuring event consultations, custom event menus with a dedicated & knowledgeable service team. From office luncheons to your own backyard, Salt & Char is the new standard for extraordinary catering.
パーティー・貸切
From intimate gatherings & cocktail parties, to large-scale special events, Salt & Char can accommodate groups of any size in our numerous private event spaces. Comprised of innovative chefs, a top-notch service team & event specialists with over 25 years of experience, our events team is here to coordinate your event down to the smallest details!

エリア
12866 NY Saratoga Springs, 353 Broadway,
エリア
サラトガスプリングス
【最寄りの駅・交差点】
Washington St
Parking details
street parking. 2 free hours before 6:00 p.m.<br />city public parking lots available in adjacent streets. 48 free hours.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席

メニュー

Summer 2024

Appetizers

The Broadway Tower
For Two ($69) For Four ($125) oysters, kombu-cured salmon, tuna tartare, crab, shrimp cocktail, mignonette | add lobster +$45
Heirloom Tomato Gazpacho$18.00
blue crab, avocado, basil
Shrimp Cocktail$22.00
citrus, avocado, lemon, cocktail sauce
Wedge Salad$18.00
tomato, onion, bacon, crispy fennel, ewe's blue cheese
Charred Octopus$22.00
chorizo, black garlic, romesco, watercress
Charcuterie$29.00
chef selected of cured meats, pickled vegetables, brown mustard
Pretzel Crusted Crab Cake Raft$22.00
tomato jam, old bay mayo
Oysters On The 1/2 Shell$3.50
topped with cucumber & lime sorbet with mango mignonette on the side | add caviar +MP
Handcut Tuna Tartare$22.00
ginger & miso yolk, heirloom carrot, cucumber, breakfast radish
Heirloom Tomato Salad$19.00
sheeps milk gelato, haricot vert, mizuna, basil
American Wagyu Beef Carpaccio$22.00
crisp shiitake, serrano chili, pickled ramps, soy-lime emulsion, kimchi crisps
Jonah Crab Cocktail$26.00
avocado mousse, citrus, hackleback caviar, saffron pickled shallots
Little Gem Caesar$16.00
black garlic, shaved prosciutto di san daniele, quail egg, whole anchovy, sourdough nuggets, parmesan
12oz Prime Filet Mignon$75.00

Signature Steaks

8oz Prime Filet Mignon$55.00
10oz Prime Filet Mignon$65.00
7oz Wagyu Top Cap$165.00
12oz NY Strip Steak$65.00
16oz Delmonico$80.00
boneless ribeye steak
A5 Japanese Wagyu$160.00
Authentic A5 Miyazakigyu Beef imported directly from Miyazaki Prefecture of Japan
18oz Dry-Aged Kansas City Strip Steak$78.00
Koji-Aged Duck Breast$48.00

From The Sea

Pan-Seared Salmon$38.00
Roasted Prawns$38.00

Sauces

Morel Mushroom $5.00
Au Poivre$5.00
Blue Cheese Bordelaise$5.00
Bearnaise$5.00
Gorgonzola Cream$5.00
Horseradish Cream$5.00

Enhancements

Jumbo Lobster Tail$45.00
Colossal Crab$30.00
Oscar Style$45.00
bearnaise, crab, asparagus
Seared Scallops$22.00

Composed Entrees

Grilled Colorado Lamb Loin$44.00
white bean, chanterelle mushroom, taggiasca olive, baby spinach
Halibut$40.00
summer succotash with bacon, charred vidalia onion, sweet basil
Roasted Organic Chicken$38.00
charred eggplant, caponata, natural jus
Seared Sea Scallops$48.00
sweet pea risotto, crisp pancetta
Sweet Corn Raviloi$34.00
chanterelle mushroom, crisp tarragon, parmesan

Side Dishes

Potato Dauphinoise$13.00
bacon, crème fraîche, chives add crab or lobster +$12
Wild Mushrooms$11.00
Fried Brown Rice$11.00
spring onion, egg, wild mushroom
Lobster Twice Baked Potato$27.00
preserved lemon, chili oil, caviar crèma
Charred Broccolini$12.00
smoked almond, lemon
Herb Roasted Asparagus$12.00
citrus beurre blanc
Lobster Mac & Cheese$25.00
gemelli pasta, poached maine lobster, aged cheddar cheese sauce, ritz cracker topping
Sweet Potato Gnocchi$15.00
sweet corn, summer truffle

ダイナー1,664人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.5雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

Capital District
特別な食事に最適

1,664件の口コミ

P
Peter
ニューヨーク
評価・口コミ (5)
4.0
評価・口コミ (5)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Very nice restaurant. The serving staff is friendly and polite. They need training by the management in order to go to the next level. Example: they wiped off my table between dishes but the table was left wet. I had the waiter bring a dry cloth to wipe the wet table.
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P
Peter
ニューヨーク
評価・口コミ (5)
3.0
評価・口コミ (5)
4日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 5
A very nice space. The staff is not trained to give that quality that is needed in order to be a Five Star restaurant. Saying that it has the potential if the management team wants to invest in its staff. It is the management not the staff. They are young and don’t no what more to do if not taught.
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N
Nicole
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We had a nice dinner! Retried this place after a few years and very happy
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D
Drew
ボストン
評価・口コミ (3)
1.0
評価・口コミ (3)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
all 3 steaks came out undercooked - sent back but still wasn’t cooked to order, sauces and sides were then cold… i hardly ate the steak and left hungry.
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J
Jonathan
ニューヨーク
評価・口コミ (5)
VIP
5.0
評価・口コミ (5)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
We enjoy sitting in the lounge area. Th dining room can be noisy.
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B
Betsy and Michael
ニューヨーク
評価・口コミ (79)
5.0
評価・口コミ (79)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had the tuna tartare appetizer, wedge salad, dauphinois potatoes and rib eye. All delicious! Nice candies at the end!
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M
Mandy
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Robert was so kind and so helpful. The food was amazing.
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C
Chris
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great Time , great atmosphere ! Food was on point Service was excellent !
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c
cathy
ニューヨーク
評価・口コミ (29)
VIP
1.0
評価・口コミ (29)
2024年11月22日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
We were a group of 8 people.. the steak came out too rare. And we had to send it back twice.. it was way overcooked when they finally got it…..2 people had sablefish and it came out cold and they had to send it back.. each entree came out at different times.. my friend had filet mignon.. and then after 15 minutes another entree came out.. I had the duck which was terrible! I will not be returning!
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L
Lisa
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年11月16日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Beautiful, comfortable space. Excellent menu. The scallops were top notch. The side dishes were so well thought out and pleasing. Unfortunately the prawns were a like disappointing. But we’d had such an excellent experience overall I didn’t mind.
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よくある質問

Salt & Charではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (518) 450-7500

OpenTableを利用するダイナー1664名がSalt & Charを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

Salt & Char

4.5

50 USドル～

ステーキハウス

サラトガスプリングス

レストランの予約

2名

2024年12月16日

22:00

本日9回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

12866 NY Saratoga Springs, 353 Broadway,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Washington St
エリア
サラトガスプリングス
【営業時間】
ディナー火～木　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00 【定休日】月・日
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
street parking. 2 free hours before 6:00 p.m.<br />city public parking lots available in adjacent streets. 48 free hours.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Russell Jeffrey
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
http://saltandcharsaratoga.com/
電話番号
(518) 450-7500
【ケータリング】
Striving for excellence, Salt & Char is proud to offer our clients the best of the best when it comes to off-premise catering featuring event consultations, custom event menus with a dedicated & knowledgeable service team. From office luncheons to your own backyard, Salt & Char is the new standard for extraordinary catering.
パーティー・貸切
From intimate gatherings & cocktail parties, to large-scale special events, Salt & Char can accommodate groups of any size in our numerous private event spaces. Comprised of innovative chefs, a top-notch service team & event specialists with over 25 years of experience, our events team is here to coordinate your event down to the smallest details!

Salt & Char

Salt & Char

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ダイニングエリア

追加情報

10oz Prime Filet Mignon

12oz Prime Filet Mignon

Seared Sea Scallops

Appetizers

The Broadway Tower

Heirloom Tomato Gazpacho$18.00

Shrimp Cocktail$22.00

Wedge Salad$18.00

Charred Octopus$22.00

Charcuterie$29.00

Pretzel Crusted Crab Cake Raft$22.00

Oysters On The 1/2 Shell$3.50

Handcut Tuna Tartare$22.00

Heirloom Tomato Salad$19.00

American Wagyu Beef Carpaccio$22.00

Jonah Crab Cocktail$26.00

Little Gem Caesar$16.00

12oz Prime Filet Mignon$75.00

Signature Steaks

8oz Prime Filet Mignon$55.00

10oz Prime Filet Mignon$65.00

7oz Wagyu Top Cap$165.00

12oz NY Strip Steak$65.00

16oz Delmonico$80.00

A5 Japanese Wagyu$160.00

18oz Dry-Aged Kansas City Strip Steak$78.00

Koji-Aged Duck Breast$48.00

From The Sea

Pan-Seared Salmon$38.00

Roasted Prawns$38.00

Sauces

Morel Mushroom $5.00

Au Poivre$5.00

Blue Cheese Bordelaise$5.00

Bearnaise$5.00

Gorgonzola Cream$5.00

Horseradish Cream$5.00

Enhancements

Jumbo Lobster Tail$45.00

Colossal Crab$30.00

Oscar Style$45.00

Seared Scallops$22.00

Composed Entrees

Grilled Colorado Lamb Loin$44.00

Halibut$40.00

Roasted Organic Chicken$38.00

Seared Sea Scallops$48.00

Sweet Corn Raviloi$34.00

Side Dishes

Potato Dauphinoise$13.00

Wild Mushrooms$11.00

Fried Brown Rice$11.00

Lobster Twice Baked Potato$27.00

Charred Broccolini$12.00

Herb Roasted Asparagus$12.00

Lobster Mac & Cheese$25.00

Sweet Potato Gnocchi$15.00

総合評価

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