Salumeria 104 - Coral Gables

4.8

評価・口コミ（576）

31～50 USドル

イタリア料理

レストランの予約

2名

2025年2月26日

19:00

本日11回予約が入りました。

魅力的
テラス席が評判
地元で評判

Northern Italy’s rustic charm and Miami’s vibrancy meets genuine fare: a no-fuss dining spot that guests can enjoy often with a core set of delicious dishes complemented by daily specials that leave one wanting more.

Salumeria 104 is a rustic, trattoria-style restaurant serving signature salumi dishes (artisan Italian cured meats) and traditional, house made Italian classics prepared with the finest, freshest ingredients.

Chef & Co-Owner Angelo Masarin is intent on creating dishes inspired by his childhood, such as the ones his grandmother taught him. The menu focuses on seasonal ingredients as well as a variety of imported salumi that is exclusive to Salumeria 104 to dine in or purchase by the pound.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
イタリア料理
【営業時間】
月～木　12:00～21:30 金・土　12:00～22:30 日　12:00～21:00
電話番号
(305) 640-5547
【ホームページ】
https://www.salumeria104.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Angelo Masarin

エリア
33134-5405 FL Coral Gables, 117 Miracle Mile,
エリア
コーラル・ゲーブルズ（フロリダ州）
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要

メニュー

For the Table

Piccola Selezione*$28.00
Choice of prosciutto and two salumi
Grande Selezione*$34.00
Choice of prosciutto and four salumi
Trio di Prosciutti*$28.00
Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, and Speck
Cheese Selection$29.00

Salumeria Tasting

Prosciutto di Parma*$14.00
Prosciutto San Daniele*$14.00
Prosciutto Cotto$11.00
Mortadella*$11.00
Speck*$12.00
Porchetta$12.00
Salame Nostrano*$12.00
Bresaola*$14.00
Coppa Dolce*$12.00
Finocchiona*$12.00

Formaggi

Parmigiano Reggiano$14.00
Pecorino Toscano$14.00
Pecorino al Tartufo$14.00
Crucolo$14.00

Verdure

Mashed Potatoes$8.00
Fingerling Potatoes$8.00
Roasted Asparagus$8.00
Artichokes$12.00
Broccoli Rabe$8.00

Antipasti

Caesar$15.00
Heart of Romaine, garlic crostini, Parmigiano Reggiano
Eggplant Parmigiana$18.00
Fried Eggplant layers, baked with tomato sauce, mozzarella, basil
Parma e Bufala Caprese$28.00
Prosciutto di Parma*, buffalo mozzarella, tomato
Wagyu Carpaccio$20.00
Wagyu beef carpaccio*, arugula, shaved Parmigiano, lemon dressing, black sea salt
Burratina$18.00
Fried green tomato, 12-year aged Bonini balsamic
Vitello Tonnato$22.00
Thinly sliced roasted veal covered with creamy tuna sauce and fried capers
Angelo's Meatballs$18.00
Meatballs stewed in tomato sauce, fresh ricotta cheese, chives
Calamari$19.00
Light fried wild caught New Zealand Turner Calamari, zucchini, marinara sauce

Pasta Fresca

Our house-made pasta

Cacio e Pepe$28.00
Chitarra pasta, tossed in cheese wheel, black pepper, served table side
Ricotta Cavatelli $20.00
Ricotta cheese cavatelli, tomato sauce, basil
Ravioli del Salumiere$24.00
House-made prosciutto ravioli with brown butter and sage sauce
Lasagna del Salumiere$22.00
Pasta layers baked with Bolognese, Béchamel sauce
Spaghetti alle Vongole$28.00
Gragnano spaghetti, clams, garlic, chili oil, parsley
Fettuccine Nere$22.00
Black ink fettuccine, wild caught shrimp, garlic, calabrian chili, tomato sauce
Tagliatelle Bolognese$18.00
House-made tagliatelle with classic Bolognese sauce
Spaghetti alla Bottarga$24.00
Gragnano spaghetti with cherry tomatoes, garlic, chili oil, and Bottarga
Gnocchi al Vitello$22.00
Spinach potato gnocchi with our signature prime veal ragú

Carne & Pesce

Branzino$34.00
Broiled butterfly branzino served with mixed greens and tartar sauce
Porchetta$32.00
Roasted pork loin wrapped in crispy pork belly served with fingerling potatoes
Scottadito$42.00
Grilled lamb chops served with artichokes, fingerling potatoes, and 12-year aged Bonini balsamic
Filetto di Manzo$52.00
100% grass-fed New Zealand Turner 8 oz. filet mignon*, Valpolicella red wine sauce, served with truffle mashed potatoes
Merluzzo Centoquattro$32.00
Codfish, Prosecco wine butter sauce, pink peppercorn, parsley, served with green beans
Milanese$32.00
Pork chop milanese served with arugula, tomatoes and shaved Parmigiano Reggiano

Vini & Bevande

Rossi

Primitivo / Zinfandel, II Pumo (Puglia)
- Glass$12.00
- Bottle$43.00
Valpolicella, Zenato (Veneto)
- Glass$13.00
- Bottle$48.00
Chianti Classico, Rocca delle Macie (Toscana)
- Glass$13.00
- Bottle$50.00
Pinot Noir, Monte Degli Angeli (Piemonte)
- Glass$13.00
- Bottle$46.00
Super Tuscan, Villa Antinori (Toscana)
- Glass$15.00
- Bottle$56.00
Baby Amarone, Masi Agricola Brolo Campofiorin (Veneto)
- Glass$17.00
- Bottle$62.00
Malbec, Couer Rouge (Argentina)
- Glass$13.00
- Bottle$49.00
Nero D'avola, Colosi (Sicilia)
- Bottle$42.00
Barbera D'asti Fiulot, Prunotto (Piemonte)
- Bottle$52.00
Cannonau, Santadi (Sardegna)
- Bottle$56.00
Nebbiolo, Occhetti Prunotto (Piemonte)
- Bottle$64.00
Tatone Montepulciano, Terra d'Aligi (Abruzzo)
- Bottle$66.00
Ripassa, Zenato (Veneto)
- Bottle$68.00
Carignano del Sulcis, Sa Raja (Sardegna)
- Bottle$72.00
Cabernet Sauvignon, Le Bronche (Toscana)
- Bottle$74.00
Chianti Classico Riserva, Monte Ficali (Toscana)
- Bottle$74.00
Super Tuscan, Castrum (Toscana)
- Bottle$86.00
Barbaresco, Tenuta Arbeta (Piemonte)
- Bottle$88.00
Primitivo di Manduria, San Marzano Sessantanni (Puglia)
- Bottle$94.00
Amarone, Zenato (Veneto)
- Bottle$125.00
Barolo, Prunotto (Piemonte)
- Bottle$140.00
Brunello di Montalcino, Collosorbo (Toscana)
- Bottle$140.00
Brunello di Montalcino, Pian Delle Vigne (Toscana)
- Bottle$168.00

Bianchi

Pinot Grigio, Zenato (Veneto)
- Glass$12.00
- Bottle$40.00
Vermentino, Argiolas (Sardegna)
- Glass$13.00
- Bottle$46.00
Sauvignon Blanc, Pierpaolo Pecorari (Friuli Venezia Giulia)
- Glass$12.00
- Bottle$47.00
Gavi DOCG, Villa Sparina (Piemonte)
- Glass$14.00
- Bottle$52.00
Roero Arneis, Guidobono (Piemonte)
- Glass$15.00
- Bottle$52.00
Falanghina, Terredora (Campania)
- Glass$16.00
- Bottle$45.00
Pecorino, Terra D'aligi (Abruzzo)
- Bottle$40.00
Pinot Bianco, Kettmeir (Südtirol)
- Bottle$42.00
Friulano, Cantine Petrussa (Friuli)
- Bottle$46.00
Riesling Eroica, Chateau St. Michelle (Washington)
- Bottle$48.00
Vermentino di Gallura, Jankara (Sardegna)
- Bottle$60.00
Greco di Tufo, Terredora (Campania)
- Bottle$66.00
Gewurztraminer, Erste Neue (Südtirol)
- Bottle$64.00
Chardonnay, Vie di Romans (Friuli-Venezia Giulia)
- Bottle$70.00

Frizzanti & Rose'

Spris 104 Martini Fiero, Prosecco Cin Cin
- Glass$12.00
Prosecco, Cin Cin (Veneto)
- Glass$11.00
- Bottle$39.00
Prosecco, Valdobbiadene DOCG Bisol "Crede" (Veneto)
- Bottle$54.00
Prosecco, Syltbar (Friuli Venezia Giulia)
- Bottle$48.00
Ferrari Brut DOC (Trento)
- Bottle$65.00
Franciacorta, Ca' del Bosco (Lombardia) - 375 Ml
- Bottle$39.00
Lambrusco, Grasparossa di Castelvetro (Emilia Romagna)
- Bottle$36.00
Organic Rose', Fattoria Sardi (Toscana)
- Glass$12.00
- Bottle$48.00

Vini Dolci

Moscato, Marenco (Piemonte) - 750 ml
- Glass$13.00
- Bottle$52.00

Birre

Salumeria 104 Pilsner
- Can$7.00
La Rubia Wynwood Brewery (Miami)
- Draft$7.00
Menabrea (Italy)
- Bottle$7.00

Pinsa

Giulia$24.00
Mortadella, stracciatella, pistachio
Bianca$12.00
Rosemary & sea salt, EVOO
Martina$26.00
Truffle & goat cheese, honey

ダイナー576人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

マイアミ
コスパベスト
マイアミ
イタリア料理

576件の口コミ

R
Robert
VIP
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Exceptional service and warm atmosphere. Feels like you are dining with your family. The manager made our dog's evening with a special treat! Very welcoming and comfortable way to spend an evening.
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R
Ray
キーウエスト・フロリダキーズ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food. Never disappoints. We always come back for the consistency.
Salumeria 104 - Coral Gables2日前に返信済み
Ciao Ray! We’re so happy to hear that Salumeria 104 never disappoints! Consistency is key, and we love knowing that you keep coming back for the great food. Grazie mille for your support—we can’t wait to welcome you again soon!
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S
Sergio
マイアミ
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
The waiter attending my table was to distract it with other activities, and it took too long to take our order; and very little follow up.
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H
Holly
VIP
ミネアポリス・セントポール
評価・口コミ (2)
3.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
The ambience was nice and the servers were great, but we found each of our pastas to be pretty average
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B
Beau
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing place. Love the service and the food is incredible.
Salumeria 104 - Coral Gables2日前に返信済み
Ciao Beau! We’re thrilled to hear that you love the service and incredible food at Salumeria 104! Grazie mille for your kind words—we can’t wait to welcome you back for another amazing experience!
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p
patty
VIP
マイアミ
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Perfect restaurant for an evening out. Staff is friendly, food is delicious, and everything is perfect.
Salumeria 104 - Coral Gables2日前に返信済み
Ciao Patty! We’re delighted to hear that Salumeria 104 was the perfect spot for your evening out! Friendly service, delicious food, and a great atmosphere are what we strive for. Grazie mille for your kind words—we look forward to welcoming you back soon!
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C
Carlotta
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2025年2月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Cibo di alta qualita, vera cucina italiana e noi siamo italiani, personale molto gentile e parla anche italiano. Super consigliati i piatti del giorno e il grande tagliere di affettati e formaggi.
Salumeria 104 - Coral Gables2日前に返信済み
Ciao Carlotta, Siamo felicissimi di sapere che avete apprezzato l’autentica cucina italiana di Salumeria 104! Grazie mille per i vostri complimenti e per consigliare i nostri piatti del giorno e il tagliere di affettati e formaggi. Vi aspettiamo presto per un’altra esperienza deliziosa!
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d
deborah
ニューヨーク
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年2月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Charcuterie was awesome!!! Made my sweet sixteen so special!!!
Salumeria 104 - Coral Gables2日前に返信済み
Ciao Deborah! We’re so happy to hear that Salumeria 104 helped make your Sweet Sixteen extra special! 🎉 The charcuterie is definitely a favorite, and we’re delighted you loved it. Grazie mille for celebrating with us—we’d love to welcome you back for more memorable moments!
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C
Carlotta
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2025年2月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Cibo di alta qualità, vera cucina italiana e noi siamo italiani, personale molto gentile e parla anche italiano. Super consigliati i piatti del giorno e il grande tagliere di affettati e formaggi.
Salumeria 104 - Coral Gables2日前に返信済み
Ciao Carlotta! Siamo felicissimi di sapere che avete apprezzato la vera cucina italiana di Salumeria 104! Grazie mille per le vostre parole e per consigliare i nostri piatti del giorno e il tagliere di affettati e formaggi. Non vediamo l’ora di accogliervi di nuovo per un’altra esperienza autentica!
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C
Cathy
VIP
キーウエスト・フロリダキーズ
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always, always a pleasure! We always enjoy our dinners here.
Salumeria 104 - Coral Gables2025年2月17日に返信済み
Ciao Cathy, Thank you so much for your kind words about Salumeria 104! We’re thrilled to hear that you always enjoy your dinners with us. We look forward to welcoming you back again soon!
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よくある質問

Salumeria 104 - Coral Gablesではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (305) 640-5547

OpenTableを利用するダイナー576名がSalumeria 104 - Coral Gablesを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月26日

19:00

本日11回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

33134-5405 FL Coral Gables, 117 Miracle Mile,

追加情報

エリア
コーラル・ゲーブルズ（フロリダ州）
【営業時間】
月～木　12:00～21:30 金・土　12:00～22:30 日　12:00～21:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
イタリア料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Angelo Masarin
【その他】
カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要

【ホームページ】
https://www.salumeria104.com/
電話番号
(305) 640-5547

Salumeria 104 - Coral Gables

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

Cacio e Pepe

Calamari

Spaghetti alle Vongole

For the Table

Piccola Selezione*$28.00

Grande Selezione*$34.00

Trio di Prosciutti*$28.00

Cheese Selection$29.00

Salumeria Tasting

Prosciutto di Parma*$14.00

Prosciutto San Daniele*$14.00

Prosciutto Cotto$11.00

Mortadella*$11.00

Speck*$12.00

Porchetta$12.00

Salame Nostrano*$12.00

Bresaola*$14.00

Coppa Dolce*$12.00

Finocchiona*$12.00

Formaggi

Parmigiano Reggiano$14.00

Pecorino Toscano$14.00

Pecorino al Tartufo$14.00

Crucolo$14.00

Verdure

Mashed Potatoes$8.00

Fingerling Potatoes$8.00

Roasted Asparagus$8.00

Artichokes$12.00

Broccoli Rabe$8.00

Antipasti

Caesar$15.00

Eggplant Parmigiana$18.00

Parma e Bufala Caprese$28.00

Wagyu Carpaccio$20.00

Burratina$18.00

Vitello Tonnato$22.00

Angelo's Meatballs$18.00

Calamari$19.00

Pasta Fresca

Cacio e Pepe$28.00

Ricotta Cavatelli $20.00

Ravioli del Salumiere$24.00

Lasagna del Salumiere$22.00

Spaghetti alle Vongole$28.00

Fettuccine Nere$22.00

Tagliatelle Bolognese$18.00

Spaghetti alla Bottarga$24.00

Gnocchi al Vitello$22.00

Carne & Pesce

Branzino$34.00

Porchetta$32.00

Scottadito$42.00

Filetto di Manzo$52.00

Merluzzo Centoquattro$32.00

Milanese$32.00

Vini & Bevande

Rossi

Primitivo / Zinfandel, II Pumo (Puglia)

Valpolicella, Zenato (Veneto)

Chianti Classico, Rocca delle Macie (Toscana)

Pinot Noir, Monte Degli Angeli (Piemonte)

Super Tuscan, Villa Antinori (Toscana)

Baby Amarone, Masi Agricola Brolo Campofiorin (Veneto)

Malbec, Couer Rouge (Argentina)

Nero D'avola, Colosi (Sicilia)

Barbera D'asti Fiulot, Prunotto (Piemonte)

Cannonau, Santadi (Sardegna)

Nebbiolo, Occhetti Prunotto (Piemonte)

Tatone Montepulciano, Terra d'Aligi (Abruzzo)

Ripassa, Zenato (Veneto)

Carignano del Sulcis, Sa Raja (Sardegna)

Cabernet Sauvignon, Le Bronche (Toscana)

Chianti Classico Riserva, Monte Ficali (Toscana)

Super Tuscan, Castrum (Toscana)

Barbaresco, Tenuta Arbeta (Piemonte)