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Sartory Restaurant BY Augsburg
受賞歴あり

Sartory Restaurant

4.9
4.9
評価・口コミ（76）
51 ユーロ～
フランス料理

レストランの予約

2名
22:30
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 高級
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, ドイツ地方料理（南部）, ドイツ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 水～土　18:00～22:00 【定休日】月・火・日
  • 電話番号
    0821 50360
  • 【ホームページ】
    https://www.sartory-augsburg.de/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Simon Lang
  • エリア
    86150 BY Augsburg, Maximilianstraße 40,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü

    一人当たり€159.00

    2024年12月4日〜2024年12月19日
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory als zusätzliche Option im Dezember ein besonderes Highlight: Sartory Private Dining Table jeden Mittwoch und Donnerstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und ein exklusiv von Sternekoch Simon Lang kreiertes 5-Gang-Tasting-Menü genießen. Dazu werden perfekt abgestimmte Weine gereicht. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort, ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Dieses exklusive Erlebnis ist für 159 € pro Person buchbar. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!
    写真（Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü）

  • Private Dining Table Dezember

    一人当たり€209.00

    2024年12月6日〜2024年12月21日
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory als zusätzliche Option im Dezember ein besonderes Highlight: Sartory Private Dining Table jeden Freitag und Samstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und das exklusive Menü du Chef oder das Vegetarische Menü genießen. Das Menü du Chef ist auch in einer reduzierten Variante wählbar. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort – ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!
    写真（Private Dining Table Dezember）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー76人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.9サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

76​件の口コミ

  1. Claudia

    バイエルン州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse

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  2. Barbara

    バイエルン州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.

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  3. Dieter

    ミュンヘン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.

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  4. Wolfgang

    バイエルン州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

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  5. Thomas

    ミュンヘン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker

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  6. Wolfgang

    バイエルン州

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年10月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!

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  7. OpenTable ダイナー

    シュトゥットガルト

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年9月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hervorragendes Essen, sehr guter Service, zwanglose Atmosphäre

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  8. Martina

    ミュンヘン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年9月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Ein toller & kulinarischer Abend! Sehr zu empfehlen. Schade für uns war jedoch die Tatsache, dass der Küchen Chef bei keinem der Gänge sichtbar war!!

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  9. Jürgen

    バイエルン州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年9月18日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    Der Empfang war sehr persönlich und freundlich. Leider hielt er auch eine unerwartete Information bereit. Das gebuchte Tasting Menü war nicht in dem Gutscheinangebot vom Sartory in der Fine Dine Box - Augsburg Edition enthalten. Das sollte auf alle Fälle besser kommuniziert werden. Das Tasting Menü war insgesamt ein tolles Erlebnis. Die Änderungswünsche des Menüs auf Grund von Allergien wurden unkompliziert und freundlich umgesetzt. Sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und ein unaufdringlicher, freundlich-kompetenter Service runden einen schönen Abend ab. Der Wermutstropfen im Service war die Bezahlung, die auf Grund mehrere gleichzeitigen Vorgänge und mangelnder Kommunikation lange dauerte und den positiven Eindruck getrübt hat. Mit dem Gutschein werden wir das Sartory 2025 nochmal besuchen.

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  10. Jörg

    ミュンヘン

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年7月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Sehr aufmerksamer Service, hoch geschmackvolle Küche und kreativ-qualitativ. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー76名がSartory Restaurantを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
22:30
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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86150 BY Augsburg, Maximilianstraße 40,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ディナー 水～土　18:00～22:00 【定休日】月・火・日
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, ドイツ地方料理（南部）, ドイツ料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Simon Lang
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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