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Sassella's Bar - Sassella NM Santa Fe

Sassella

4.8
4.8
評価・口コミ（2307）
31～50 USドル
イタリア料理

レストランの予約

2名
20:30
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 高級ワインが評判
The name “Sassella” comes from a hamlet of 60 residents known for its vineyards near where Chef Cristian Pontiggia grew up.

In addition to working at two Michelin Star restaurants in Europe, Lombardy native Chef Cristian Pontiggia has received several awards from La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, an international gastronomic society. The Italian government recognizes him as a Master Chef, and he holds a culinary degree that certifies him as a Doctor of Enogastronomy.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    イタリア料理
  • 【営業時間】
    ディナー 毎日　16:30～20:30
  • 電話番号
    (505) 982-6734
  • 【ホームページ】
    https://sassellasantafe.com/home
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Cristian Pontiggia
  • 【ケータリング】
    Please Contact:<br />Evan Schultz - General Manager <br />evan.schultz@sassellasantafe.com<br /><br /><br />
  • パーティー・貸切
    Please Contact:Evan Schultz - General Manager evan.schultz@sassellasantafe.com
  • エリア
    87501 NM Santa Fe, 225 Johnson St,
  • エリア
    サンタフェ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    North Guadalupe Street
  • Parking details
    Lot behind Sassella (marked spots ONLY) | Metered Parking on Griffin St, E Palace Ave, W San Francisco St | Parking Garage 216 W San Francisco | Sandoval St. Parking at Sassella is very limited. We encourage you to carpool or use rideshares.
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Christmas Eve at Sassella

    一人当たり$150.00

    2024年12月24日のみ表示する
    Reservations available at 3:30PM, 6:00PM, and 8:30PM. See our website or opentable for the menu. We are offering a set menu priced for food per person not including 20% gratuity and tax. We are also offering an optional wine pairing for $85 per person. We look forward to you joining us for Christmas Eve at Sassella!

  • New Years Eve at Sassella

    一人当たり$150.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Reservations available from 4:40pm-8:30pm. See our website or opentable for the menu. We are offering a set menu priced for food per person not including 20% gratuity and tax. We are also offering an optional wine pairing for $85 per person. We look forward to you joining us for New Years Eve at Sassella!

メニュー

Antipasti

  • Eggplant Parmigiana$28.00

    Eggplant in pastella, Italian bread crumbs, marinara, parmesan, mozzarella, walnut basil pesto

    • Composizione di Pere$31.00

      Sliced pear, Meredith Farms sheep and goat cheese, artichoke, encapsulated fruit, arugula, pistachios, aged balsamic

      • Crudo di Tonno$33.00

        yellowfin tuna, olives, cucumber, charred fennel, roasted bell pepper, citrus oil, tamari reduction, squid ink aioli

        • Smoked Meatballs$28.00

          cold smoked, black angus, berkshire pork, veal, san marzano marinara sauce

          • Affettati Misti$30.00

            Chef's board of prosciutto, speck, coppa, salame Toscano, salame Calabrese, prosciutto cotto, parmesan, fontina, and provolone

            • Small$30.00
            • Large$45.00

          • Caesar a Modo Mio$23.00

            Romaine, parmesan crisp, focaccia crostini, white anchovies, capers, tonnato dressing

            • Burrata Caprese$28.00

              heirloom tomato, house made burrata, fresh peach, fig balsamic reduction, pickled onion, volcanic salt, fresh basil, arugula, extra virgin olive oil

              • Insalada di Granchio$25.00

                mixed greens, citrus vinaigrette, lump crab, roasted garlic, castelvetrano olives, fresh cucumber, bull's heart tomato emulsion, croutons, mint

                Primi

                • Rigatoni Bolognese$34.00

                  rigatoni pasta, red wine, tomato sauce, vegetable mirepoix, garlic, ground buffalo, parmesan

                  • Ravioli$34.00

                    Portobello and ricotta ravioli, porcini cream sauce, dried blueberries, wild arugula, parmesan

                    • Lobster Risotto$40.00

                      Carnaroli rice, Maine lobster, asparagus, pistachio arugula pesto, fontina, parmesan

                      • Carbonara di Funghi$38.00

                        tagliatelle, mushroom, guanciale, 63 degree sous vide organic egg, black pepper, parmesan foam, white truffle oil

                        • Spaghetti Meatballs$34.00

                          spaghetti, berkshire pork & wagyu meatballs, san marzano tomato marinara, parmesan, fresh basil

                          Secondi

                          • La Quaglia$45.00

                            sous vide quail finished en pastella, stuffed with sassella's own sausage, orange vellutata, prosciutto wrapped asparagus, orange supreme, Italian breaded lion's mane mushroom

                            • 1 Quail$45.00
                            • 2 Quail$60.00

                          • Il Pesce$50.00

                            seared mediterranean branzino, castelvetrano puttanesca sauce, capellini alla sorrentina

                            • Il Cinghiale$48.00

                              blackened wild boar tenderloin, brandy green peppercorn sauce, black garlic and licorice mashed potato, roasted brussels sprouts

                              • Agnello al Tartufo$50.00

                                Colorado lamb loin, black truffle demi glace, shaved winter truffle, potato pavé

                                更新日時：2024年6月11日

                                ダイナー2,307人による評価

                                総合評価

                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                4.8
                                4.8（最近の評価をもとに集計）
                                • 4.8料理
                                • 4.8サービス
                                • 4.7雰囲気
                                • 4.4コストパフォーマンス

                                騒音レベル • 普通

                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                • ニュー メキシコ州

                                  イタリア料理

                                • サンタ・フェ／マウンテン

                                  高級ワインが評判

                                • サンタ・フェ／マウンテン

                                  テラス席が評判

                                • サンタ・フェ／マウンテン

                                  デート

                                2,307​件の口コミ

                                1. Michael

                                  デンバー・コロラド州

                                  評価・口コミ (1)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (1)

                                  2024年12月13日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  An excellent dining experience. Well trained, knowledgeable wait staff. Food prep and presentation outstanding, and a fine dining atmosphere. Will definitely return.

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                                2. Gail

                                  VIP

                                  ワシントン DC エリア

                                  評価・口コミ (9)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (9)

                                  2024年12月12日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Excellent food and service. Nice atmosphere. We look forward to returning!

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                3. paintslinger

                                  VIP

                                  ニュー メキシコ州

                                  評価・口コミ (24)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (24)

                                  2024年12月12日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Sasella staff members are always on point - well trained and love the food they serve. A great team dedicated to great service!

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                                4. Frank

                                  ニュー メキシコ州

                                  評価・口コミ (18)

                                  4.0

                                  評価・口コミ (18)

                                  2024年12月12日にご来店

                                  1. 総合評価 4
                                  2. 料理 4
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Service was excellent, food also excellent, bartender very informative and friendly. Only downsides, slight sewer gas smell near restrooms. And espresso has a perfume fragrance and taste to it. Very odd, I'm Italian so I know about these things. Waiter investigated and couldn't find any reason for the taste and smell he also experienced.

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                                5. Robert

                                  VIP

                                  ニュー メキシコ州

                                  評価・口コミ (8)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (8)

                                  2024年12月8日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Food and service was excellent as always. One of our favorite dining places in Santa Fe

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                                6. Larry

                                  ドゥランゴ

                                  評価・口コミ (4)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (4)

                                  2024年12月6日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Absolutely perfect! Ambiance, food and service - all top shelf!

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                                7. WH

                                  VIP

                                  ニューオーリンズ・ルイジアナ州

                                  評価・口コミ (48)

                                  4.0

                                  評価・口コミ (48)

                                  2024年11月30日にご来店

                                  1. 総合評価 4
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 3
                                  4. 雰囲気 5
                                  Sat in the bar for drinks and appetizers. Were there early evening and staff was still doing bar inventory as if we weren't there -- which detracted from the experience. Shared a lovely salad and to appetizers, along with very tasty cocktails -- selected from a remarkable gin selection. We will return.

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                                8. Gary

                                  ニュー メキシコ州

                                  評価・口コミ (28)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (28)

                                  2024年11月30日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 4
                                  4. 雰囲気 4
                                  Very creative, unique, and delicious options although pricey. We were glad that they allowed us to split courses so that we could enjoy antipasti, primi, and secondi without feeling that we were overeating. Pear appetizer is especially unique and flavorful. Lobster risotto very taste. Sea bass was very smooth and flavorful. Pecan pie dessert seemed more like pumpkin pie with pecans on top; was the only weak point.

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                                9. liesl

                                  デンバー・コロラド州

                                  評価・口コミ (2)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (2)

                                  2024年11月29日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  We had an amazing Thanksgiving dinner here. Top notch food, service, and ambience. We will be back next time we are in Santa Fe for another meal. 

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                                10. William

                                  ニュー メキシコ州

                                  評価・口コミ (10)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (10)

                                  2024年11月28日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 4
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 4
                                  Very sophisticated and pleasant atmosphere for Thanksgiving Dinner. The Trout was delicious, as well as the Risotto. Excellent service from all of the service people. All courses were beautifully prepared and perfectly timed. All in all a lovely dining experience.

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                                よくある質問

                                Sassellaではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (505) 982-6734

                                OpenTableを利用するダイナー2307名がSassellaを4.8つ星評価しています。

                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                レストランの予約

                                2名
                                20:30
                                本日3回予約が入りました。
                                エクスペリエンスをご利用いただけます。

                                デリバリーとテイクアウトのご注文

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                                87501 NM Santa Fe, 225 Johnson St,

                                追加情報

                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                  North Guadalupe Street
                                • エリア
                                  サンタフェ
                                • 【営業時間】
                                  ディナー 毎日　16:30～20:30
                                • 予算
                                  31～50 USドル
                                • 料理ジャンル
                                  イタリア料理
                                • 【ダイニングスタイル】
                                  ファインダイニング
                                • Dress code
                                  ビジネスカジュアル
                                • Parking details
                                  Lot behind Sassella (marked spots ONLY) | Metered Parking on Griffin St, E Palace Ave, W San Francisco St | Parking Garage 216 W San Francisco | Sandoval St. Parking at Sassella is very limited. We encourage you to carpool or use rideshares.
                                • 【ご利用可能カード】
                                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                • 【シェフ・料理長】
                                  Chef Cristian Pontiggia
                                • 【その他】
                                  カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
                                • 【ホームページ】
                                  https://sassellasantafe.com/home
                                • 電話番号
                                  (505) 982-6734
                                • 【ケータリング】
                                  Please Contact:<br />Evan Schultz - General Manager <br />evan.schultz@sassellasantafe.com<br /><br /><br />
                                • パーティー・貸切
                                  Please Contact:Evan Schultz - General Manager evan.schultz@sassellasantafe.com
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