Savant Midtown

3.8

評価・口コミ（135）

31～50 USドル

フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）

デート
斬新
特別な食事に最適

A chef driven restaurant with a passion for French ingredients. Savant elevates traditional American cuisine. Guests can indulge in dishes ranging from oysters and caviar bumps, to traditional sandwiches, thoughtfully prepared entrees, and the signature cheeseburger. The bar program showcases an extensive offering of craft cocktails with an emphasis on molecular gastronomy. The unique wine list is focused on champagne and offers organic & biodynamic options from the best producers in Europe & America. A robust draught beer list features a wide range of local and international selections. The dimly lit restaurant, pulsating with music from local artists, features leather booths, open kitchen, and a walking art gallery.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, ラウンジ, カクテルバー
【営業時間】
｟ディナー｠水・木　17:00～22:00 金・土　17:00～02:00 ｟バー｠金・土　23:45～01:45 【定休日】月・火・日
電話番号
(248) 766-8071
【ホームページ】
https://www.savantmidtown.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Jordan Whitmore
【ケータリング】
Catering available with Bar Service
パーティー・貸切
Private Dining for 40 Guest

エリア
48201 MI Detroit, 51 W Forest Ave,
エリア
デトロイト
【最寄りの駅・交差点】
Woodward and West Forest Ave
Parking details
Free Street Parking. Parking lot directly across the street
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

Hors D'Oeuvres

Vadouvan Fritter$10.00
Vegetable | Harissa | Yuzu Crema | Cilantro
Confit Chicken Wings$12.00
Cholula Beurre Monte | "Miohelin Star" Ranch | Celery
Salmon Mi-Cuit$13.00
Fried Caper | Lemon Oil | Espelette | Crispy Parsley
Calamari$15.00
Lemon Beurre Blanc | Cajun Aioli | Scallion
Escoffier Scramble$16.00
Brioche | Cave Aged Gruyere | Chive | Black Truffle
Foie Gras Eclair$16.00
Cognac | Orange Blossom | Lavender | Fleur De Sal
A French Picnic$19.00
Charcuterie | Artisan Cheese | Baguette | Accoutrements

Soups & Salads

Porcini & Parmesan Soup$7.00
Salt Roasted Rutabaga | Parsnip Puree | Chive Oil
French Onion Soup$10.00
Beef Dashi | Brioche Crouton | Brûlée Gruyere
Simple Green Salad$8.00
Shallots | Fine Herbs | Champagne Vinaigrette
Apple & Arugula Salad$10.00
Black Walnut | White Cheddar | Pink Peppercorn
Vegan Carpaccio Salad$12.00
Cashew Cheese | Roasted Beets | Watercress | Mint

Traditional Sandwiches

Burger Américain$12.00
White Cheddar | Dijionaise | Pickle | Onion
Burger Petit Déjeuner$15.00
Burger Américain | Thick Cut Bacon | Fried Egg
Croque Madame$15.00
Parisian Ham | Béchamel | Brûlée Gruyere | Fried Egg
Competitive Chicken Sandwich$15.00
Dijionaise | Pickle | Onion | Cholula

The Finer Things in Life

The Finer Things in Life$18.00
Caviar "Bump" | Edible Gold | Champagne

Entree

Parisian Gnocchi$16.00
Winter Vegetable | Pickled Apple | Sage Cream
Ratatouille Confit Byaldi$18.00
Romesco | Basil | Marigold | Black Truffle
Veal Blanquette$20.00
Mirepoix | Mushroom | Egg Noodle | Parmesan
Champagne Chicken$24.00
Crispy Skin | Pomme Puree | Marigold
Scallops Coquilles St-Jacques$30.00
Vin Jaune | Mushroom | Gruyere | Bread Crumb
Ora King Salmon Steak$34.00
Gochujang | Cauliflower | Sesame | Scallion | Orange
Wagyu Steak-Frites$38.00
Imperial Flat Iron | Au Poivre Sauce

Side Pieces

French Fries$7.00
Zip Aioli
Pomme Puree$8.00
Chive | Fluer De Sal | Toasted Peppercorns
Brussel Sprouts$9.00
Garlic Aioli | Lemon Zest | Parmesan

Sweet Thangs

Creme Brûlée$10.00
Passionfruit | Candied Mint
Dark Chocolate Torte$10.00
Raspberry Compote | Zingerman's Vanilla Bean Gelato
Caramel Apple Mille-Feuille$10.00
Puff Pastry | Bourbon Chantilly Cream | Organic Raw Honey

ダイナー135人による評価

総合評価

3.8

3.8（全期間の評価をもとに集計）

4料理
4サービス
4雰囲気
3.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

135件の口コミ

C
Cobra
VIP
Detroit
評価・口コミ (18)
1.0
評価・口コミ (18)
2022年10月1日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
When we got there the door was locked and the restaurant was closed. We did not get any notification that the restaurant was closed. We were going to the Fisher and we were now jammed up on trying to find a place to eat.
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DM
DeniseM
Detroit
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2022年10月1日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Went for our 5 pm reservation and the restaurant was closed. Phone number disconnected. Open Door sent verification that we had a reservation at a restaurant that is not in business
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e
ejwestlake
VIP
コロンバス
評価・口コミ (21)
4.0
評価・口コミ (21)
2022年7月29日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Really lovely people and good food.
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AD
Amicable2Dine
Detroit
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2022年7月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We LOVED Savant! The food, service and atmosphere are ALL wonderful! In addition, there is free parking across the street--a rarity in Detroit. Take advantage of all that Savant has to offer. It is truly a gem. Don't make it a "hidden gem" and keep them going strong!
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TM
TonyM
VIP
ケンタッキー州中部
評価・口コミ (6)
2.0
評価・口コミ (6)
2022年7月16日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Unfortunately as with many restaurants staffing hard to find. If they took some time to train their staff if would help. Food was just okay and wouldn’t go back.
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KH
KelseyH
Detroit
評価・口コミ (5)
3.0
評価・口コミ (5)
2022年6月4日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
I like the restaurant, but there were so many little oddities. The restaurant was out of ingredients and had to keep explaining. The water pitcher could not be found to fill our glasses. The steak cuts were a bit disappointing. The scallops and risotto was great as was the charcuterie board. Cocktails were excellent also. Overall, just ok.
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T
Twin
Detroit
評価・口コミ (6)
3.0
評価・口コミ (6)
2022年6月4日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Steak was horrible. Salmon was good. Customer service was good. Menu prices are a little expensive for the amount of good you get.
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CD
ChristD
フロリダ南西部
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2022年5月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The food was great and our server was very good. We will be back.
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L
Law54
VIP
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (5)
2.0
評価・口コミ (5)
2022年5月6日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 1
4. 雰囲気 2
Overpriced. Drinks were good but nearly all $20 for cocktails. Food was decent but prices don’t match prices from menu on their website. Prices had increased significantly, but quality seemed to decrease. For example, their Ratatouille with truffle was $20 but now Ratatouille without truffle is $26. Restaurant was nearly empty on a Friday evening and decided to close at 8:30pm.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
HB
HannyB
Detroit
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年4月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was incredible. We ordered the Imperial Wagyu Steak-Frites as an entree, and the meal was delicious. The sauce that was paired with the steak was excellent. I recommend pairing this entree with the Chateau Sainte Barbe Bordeaux Superior Wine. We will come back to try other entrees as well their charcuterie board. The service was good.
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よくある質問

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48201 MI Detroit, 51 W Forest Ave,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Woodward and West Forest Ave
エリア
デトロイト
【営業時間】
｟ディナー｠水・木　17:00～22:00 金・土　17:00～02:00 ｟バー｠金・土　23:45～01:45 【定休日】月・火・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）, ラウンジ, カクテルバー
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
Free Street Parking. Parking lot directly across the street
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Jordan Whitmore
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.savantmidtown.com/
電話番号
(248) 766-8071
【ケータリング】
Catering available with Bar Service
パーティー・貸切
Private Dining for 40 Guest

Savant Midtown

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Hors D'Oeuvres

Vadouvan Fritter$10.00

Confit Chicken Wings$12.00

Salmon Mi-Cuit$13.00

Calamari$15.00

Escoffier Scramble$16.00

Foie Gras Eclair$16.00

A French Picnic$19.00

Soups & Salads

Porcini & Parmesan Soup$7.00

French Onion Soup$10.00

Simple Green Salad$8.00

Apple & Arugula Salad$10.00

Vegan Carpaccio Salad$12.00

Traditional Sandwiches

Burger Américain$12.00

Burger Petit Déjeuner$15.00

Croque Madame$15.00

Competitive Chicken Sandwich$15.00

The Finer Things in Life

The Finer Things in Life$18.00

Entree

Parisian Gnocchi$16.00

Ratatouille Confit Byaldi$18.00

Veal Blanquette$20.00

Champagne Chicken$24.00

Scallops Coquilles St-Jacques$30.00

Ora King Salmon Steak$34.00

Wagyu Steak-Frites$38.00

Side Pieces

French Fries$7.00

Pomme Puree$8.00

Brussel Sprouts$9.00

Sweet Thangs

Creme Brûlée$10.00

Dark Chocolate Torte$10.00

Caramel Apple Mille-Feuille$10.00

総合評価

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