Schlachthof Brasserie

4.5

評価・口コミ（162）

～30 ユーロ

フランス料理

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日11回予約が入りました。

ビジネス・接待に最適
高級
特別な食事に最適

Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理
【営業時間】
月～金　12:00～14:00 月～金　18:00～22:00 【定休日】土・日
電話番号
0681 6853332
【ホームページ】
http://www.schlachthof-brasserie.de/
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル

エリア
66121 SL Saarbrücken, Straße des 13. Januar 35,
エリア
Mitte
Parking details
駐車場なし
【その他】
テラス席

ダイナー162人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.5サービス
4.3雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

ザールラント州
総合ベスト
ザールラント州
お料理がおいしいお店
ザールラント州
ベストサービス
ザールラント州
コスパベスト
ザールラント州
ビジネス・接待に最適
ザールラント州
高級ワインが評判
ザールラント州
特別な食事に最適
ザールブリュッケン
総合ベスト
ザールブリュッケン
お料理がおいしいお店
ザールブリュッケン
ベストサービス
ザールブリュッケン
雰囲気がいいお店
ザールブリュッケン
コスパベスト
ザールブリュッケン
ビジネス・接待に最適
ザールブリュッケン
グループ・宴会に最適
ザールブリュッケン
ヘルシー
ザールブリュッケン
高級ワインが評判
ザールブリュッケン
特別な食事に最適
ザールブリュッケン
にぎやか
ザールブリュッケン
一番予約が入ったお店

162件の口コミ

P
Philip
ザールラント州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2025年2月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
Hervorragendes Essen, guter Wein und sehr guter Service!
この情報は役に立ちましたか？
E
Eugen
ザールラント州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Ich hatte das Vergnügen, in der Schlachthof Brasserie zu speisen, und ich kann nur sagen: Wow! Obwohl das Restaurant noch keinen Michelin-Stern hat, hat es mich kulinarisch genauso umgehauen wie ein Sterne-Restaurant. Die französische Küche wird hier mit viel Liebe und Präzision auf den Punkt gebracht. Jeder Gang war perfekt abgestimmt – von den Aromen bis hin zur Textur, einfach ein Genuss! Das Ambiente ist charmant und lädt zu einem entspannten Abend ein. Besonders war Chefkoch Phillip, der sich persönlich viel Zeit für uns und die anderen Gäste nahm. Ein Gespräch über die Qualität und Herkunft des Fleisches, ein paar Tipps zum zubereiten, alles dabei. Das zeigt, wie viel Herzblut und Engagement er in seine Arbeit steckt. Für mich gehört die Schlachthof Brasserie definitiv zu den Top 5 Restaurants in Saarbrücken.
この情報は役に立ちましたか？
J
Joachim
ラインラント＝プファルツ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wir haben hier einen sehr schönen, gemütlichen Abend verbracht. Es hat alles gestimmt, die Atmosphäre, das Essen und der Service. Wir werden gerne wiederkommen.
この情報は役に立ちましたか？
O
Oleg
ザールラント州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Danke schön! Eines der besten Restaurants im Saarland!
この情報は役に立ちましたか？
g
gunnar
VIP
ベルリン
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2024年11月25日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Von außen beim ersten Anblick des Restaurants war ich etwas zurückhaltend, aber nach dem betreten des Restaurants und dem herzlichen Empfang der Bedienung legte sich dies sofort. Es folgte ein toller Abend mit Scampi und Rinderfilet!
この情報は役に立ちましたか？
H
Herbert
ラインラント＝プファルツ州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年11月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Danke für den. - wie immer - tollen Abend.Super Team und einfach mein liebstes Resto in Saarbrücken seit vielen Jahren..!
この情報は役に立ちましたか？
S
Sylvia
ザールラント州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年9月25日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Rinderfilet war trocken und zäh. Cordon Bleu und Beilagen waren gut.
この情報は役に立ちましたか？
M
Michael
ザールラント州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年9月19日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
Im saarländischen gibt es eine nette Redensart, die für mich hier sehr zutreffend alles beschreibt - Ei jo, war mal was anderes.
この情報は役に立ちましたか？
C
Christopher
ザールラント州
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2024年8月5日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Unser Besuch in der Schlachthof Brasserie war eine große Enttäuschung von Anfang bis Ende. Trotz Reservierung erhielten wir keinen Platz im Wintergarten, sondern wurden an einen lieblosen Tisch mit Papiertischdecke gesetzt – ein absolutes No-Go in einem Restaurant dieser Preisklasse. Noch schlimmer war, dass die Tische so eng gestellt waren, dass die Gäste am Nachbartisch näher bei mir saßen als mein eigenes Gegenüber. Der Service war durchgehend unfreundlich, sowohl zu uns als auch zu anderen Gästen, die ohne Reservierung nach einem Tisch fragten. Zum Essen: Die Vorspeise, das Carpaccio von Lachs und Kabeljau, war tatsächlich sehr lecker. Doch die Hauptspeise war ein absoluter Reinfall. Wir teilten uns das Côte de Boeuf Dry Aged für zwei Personen zum stolzen Preis von 99€. Bestellt hatten wir das Fleisch Medium, was ankam, war jedoch komplett roh. Es war kaum genießbar, voller Sehnen und Knorpel – ein Stück, das man zuhause direkt in den Müll werfen würde. Für ein Restaurant, das sich "Steakkultur" auf die Fahne schreibt, einfach nur beschämend! Auf unseren Hinweis, dass das Fleisch nicht genießbar sei, wurde lediglich diskutiert, dass es nur „ein bisschen weniger als Medium“ sei. Eine Frechheit. Als schließlich ein Dessert als Entschuldigung aus der Küche kam, hörten wir hinter der Theke: „Die haben schon die Rechnung bestellt, das ist nicht mehr nötig“ und somit wurde uns auch noch der Wiedergutmachungsversuch der Küche verwehrt. Alles in allem waren wir mehr als enttäuscht und werden dieses Restaurant definitiv nie wieder besuchen.
Schlachthof Brasserie2024年9月18日に返信済み
Sehr geehrter Herr Schmidt, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen in unserer Schlachthof Brasserie mit uns zu teilen. Wir bedauern, dass Sie trotz Ihrer Reservierung nicht im Wintergarten platziert wurden. Ihre Anmerkungen zur Tischanordnung und zum Service nehmen wir sehr ernst, da wir stets bemüht sind, unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre zu bieten. Ihr Feedback ist uns sehr wichtig und nicht zufriedenstellend und wir werden dies intern mit dem gesamten Team besprechen, um. sicherzustellen, dass solche Situationen in Zukunft vermieden und gelöst werden. Es ist uns ein Anliegen, unseren Gästen ein positives Erlebnis zu bieten. Wir danken Ihnen nochmals für Ihr Feedback und hoffen, dass Sie uns in der Zukunft eine zweite Chance geben.
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
ザールラント州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年7月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Guter Service und bestes Essen in angenehmen Ambiente!
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー162名がSchlachthof Brasserieを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日11回予約が入りました。

66121 SL Saarbrücken, Straße des 13. Januar 35,

追加情報

エリア
Mitte
【営業時間】
月～金　12:00～14:00 月～金　18:00～22:00 【定休日】土・日
予算
～30 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
【その他】
テラス席

【ホームページ】
http://www.schlachthof-brasserie.de/
電話番号
0681 6853332

Schlachthof Brasserie

レストランの予約

追加情報

メニュー

ダイナー162人による評価

総合評価

ダイナーが選ぶベストレストラン

よくある質問

Schlachthof Brasserieの評価を教えてください。

Schlachthof Brasserieでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

追加情報