受賞歴あり

Schwarzer Hahn

Q: Schwarzer Hahnでは現在予約を受け付けていますか？

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れて�ください。

4.5

評価・口コミ（26）

51 ユーロ～

各国料理

レストランの予約

2名

2024年11月25日

21:00

本日2回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

高級
高級ワインが評判
特別な食事に最適

Neue Geschmackseindrücke und kreative Arrangements, dabei immer die bewährte Klassik der "Haute Cuisine" im Blick haben: das sind die Stärken unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer & Felix Jarzina mit Ihrem Team. Seit Jahren von allen renommierten Gastro-Guides ausgezeichnet, ist unser Restaurant im großzügigen und lichtdurchfluteten Kreuzgewölbe nicht nur der ideale Ort, um entspannt Genuss zu schwelgen, sondern in lockerer Atmosphäre in die Feinschmeckerei einzusteigen. Das kreative Team serviert nicht nur Menüs, auch à-la-Carte-Gerichte wie den legendären Saumagen mit Foie Gras und Trüffel sowie aromenreiche vegetarische Gerichte bringen den Genuss auf den Punkt. Perfekt in Szene gesetzt durch Serviceleiterin Stefanie Dreieicher & Ihrem Team.
Bester Geschmack schlummert in unserem Weinkeller, hier liegen Tropfen von renommierten Gütern aus der ganzen Welt. Aber auch Neuentdeckungen unseres Maître und Sommelier Andreas Weber stehen auf der Karte, die auf ihren Auftritt i

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
各国料理
【営業時間】
木～土　18:00～22:30 【定休日】月～水・日
電話番号
06326 96870
【ホームページ】
https://www.restaurant-schwarzer-hahn.de/de
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Stefan Neugebauer und Felix Jarzina

エリア
67146 RP Deidesheim, Marktpl. 1,
受賞歴あり
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
エリア
ダイデスハイム
【最寄りの駅・交差点】
Parken Sie gerne auf unserem Restaurantparkplatz in der Burggasse!
Parking details
駐車場なし
【その他】
屋内暖炉, 屋外喫煙所

エクスペリエンス

Champagner Gala Louis Roederer
一人当たり€298.00
プリペイド
複数の日付でご予約可能
Champagner Gala Louis Roederer Tauchen Sie ein in die Welt des Champagners von Louis Roederer. Als eines der letzten großen Champagnerhäuser ist Louis Roederer seit seiner Gründung 1819 auch heute noch im Privatbesitz dergleichen Familie. Zu den filigranen Champagnern servieren Stefan Neugebauer und Felix Jarzina im Restaurant SchwarzerHahn ein perfekt abgestimmtes Feinschmeckermenü, während Weinexperte Jörg Schondelmaier sein umfangreiches Wissen auf spannende und unterhaltsame Weise vermittelt. Menü https://www.deidesheimerhof.de/de/home/louis-roederer-champagner-gala Gemeinsamer Beginn um 12.30 Uhr. *Preis pro Person: 298 € (Inkl. Menü, Champagner-Reise, Mineralwasser und Kaffee)
Das große Fischmenü
一人当たり€199.00
プリペイド
2025年3月23日のみ表示する
FANGFRISCH - UNSERE FISCHWOCHEN MIT DEM BESTEN AUS SALZ- UND SÜSSWASSER Das Beste, was Meere, Seen und Märkte zu bieten haben, bringen wir an diesem Sonntagmittag als Höhepunkt unserer Fischwochen auf den Tisch. Genießen Sie ein kreatives, leichtes Fisch-Feinschmeckermenü im Restaurant Schwarzer Hahn. Entdecken Sie das Menü: https://www.deidesheimerhof.de/de/home/das-grosse-fischmenue
Das große Wildmenü
一人当たり€199.00
プリペイド
2025年10月26日のみ表示する
Das große Wildmenü „Wild genießen!“ Das Leben in der freien Natur macht Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein zu einer aromatischen De- likatesse. Als Höhepunkt unserer Wildwochen präsentieren Stefan Neugebauer und Felix Jarzina ihre besten traditionellen und neu interpretierten Gerichte. Menü "Schwarzer Hahn": https://www.deidesheimerhof.de/de/home/das-grosse-wildmenue Im Restaurant "Schwarzer Hahn" gemeinsamer Beginn um 12.30 Uhr. *Preis pro Person: 199 €

ダイナー26人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.5サービス
4.3雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

26件の口コミ

A
Anle
ラインラント＝プファルツ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年2月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Wir waren das erste Mal im schwarzen Hahn und es war sicherlich nicht der letzte Besuch. Das Trüffelmenü war hervorragend. Eine tolle Weinkarte, tolles Ambiente!
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OT
OpenTable ダイナー
ラインラント＝プファルツ州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2023年12月28日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Alles in allem ein schöner Abend mit Abzügen. Positiv zu erwähnen ist, dass das Service-Personal sehr bemüht und sehr freundlich ist, allerdings läuft es an vielen Stellen nicht rund. Die Abläufe sind unklar und die Wartezeit sehr lange. Es fehlte an dem selbstverständlich zuvorkommendem Service, welcher eine Auszeichnung im Michelin eigentlich mitbringen sollte. Wir waren ingesamt 5 Stunden im Restaurant das ist wenn die Wartezeit nicht mit gefüllten Gläsern überbrückt wird leider zu lange. Sicherlich war diese auch der Menüumstellung auf Grund einer Allergie geschuldet, aber auch dann sollte die Zeit mit mehr Service abgedeckt sein. Der Hauptgang (Wild) war grandios! Die Interpretation der Mandarine im Dessert hat uns sehr gefallen. Der Rest war solide. Auch hier hatten wir uns an einigen Stellen ein wenig mehr erwartet. Dennoch werden wir wieder kommen, denn während der Weihnachts- und Neujahrszeit ist die Gastronomie zurecht überlastet und alles nur eine Momentaufnahme.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
OT
OpenTable ダイナー
バーデン＝ヴュルテンベルク州
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2023年12月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Das wird nicht unser letzter Besuch sein! Wir wollten kurzfristig am 2. Weihnachtsfeiertag in einem Michelin ausgezeichneten Restaurant etwas essen und hatten Glück noch einen Platz zu bekommen. Als wir runter in das Gewölbe kamen wurden wir freundlich begrüßt, die Jacken wurden abgenommen und wir wurden direkt zum Tisch begleitet. Uns hat das Ambiente mit dem Gewölbe als auch das Moderne darin sehr gut gefallen. Wir hatten das 5 Gänge Menü gewählt. Jeder Gang war ästhetisch angerichtet, geschmacklich sehr abgestimmt und eine Geschmacksexplosion. Die Zeit zwischen den Gängen war angemessen und der Service sehr aufmerksam. Kurzum wir sind froh, dass wir das Restaurant besucht haben und werden es sicherlich wiederholen!
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W
Worldtraveller
ハワイ
評価・口コミ (7)
3.0
評価・口コミ (7)
2023年12月26日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Ambiente ok aber wir fúhlten uns wie in einem Nebenzimmer platziert.Musik wurde mehrmals wiederholt und entsprach NICHT dem Anlass.Personal freundlich.Alle 6 Gänge waren ok aber wirklich nichts besonderes für ein Michelin Stern Restaurant.Für 179€ ohne Getränke haben wir mehr erwartet.Vergleichbare Michelin Sterne in Deutschland bieten mehr.Schade!
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OT
OpenTable ダイナー
ジャクソンビル・北東部フロリダ州
評価・口コミ (10)
3.0
評価・口コミ (10)
2023年12月25日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 1
4. 雰囲気 2
Food was good - at par with what you can expect for the price. Service was poor. Took 20 min before anyone even attended to us. One course was delivered to another table and left there even though the other party immediately told the staff that it is at the wrong table. Staff left the food there and the other guests handed us our food. We are not in a rush when eating but 3.5hrs for 3 courses (we skipped the desert because we didn’t want to wait another 45 min) is too long.
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AG
AxelG
ラインラント＝プファルツ州
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2023年12月25日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Das Essen war hervorragend. Der Service ausgezeichnet. Der Sitzplatz mit Blick zum Gang der Bar und Küchenzulauf, als auch dem Treppeneingang war etwas unglücklich v.a. bzgl. des Rahmens des Weihnachtsabends mit dem Galamenue. Eher ein Platz für den Gast der nicht reserviert hat.
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SM
SlawieM
ラインラント＝プファルツ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年12月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Die Atmosphäre schon am Eingang, wirkt so positiv dass sich es bis zum Weggehen so durchzieht. Das fabelhafte Essen, die freundliche Bedienung, einfach alles. Wir freuen uns schon auf das Nächste
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SA
SvenA
ラインラント＝プファルツ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年12月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wir feierten dort unseren Hochzeitstag. Das Personal war sehr aufmerksam und auch sehr nett. Es hat uns sehr gut gefallen. Danke.
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DD
DagmarD
Zeeland
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, waren bestens umsorgt und das Essen war sehr gut.
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AJ
AnnemarieJ
ロンドン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2023年12月8日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Die Kreationen waren sehr schmackhaft und interessant.
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よくある質問

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はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2024年11月25日

21:00

本日2回予約が入りました。

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67146 RP Deidesheim, Marktpl. 1,

追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
【最寄りの駅・交差点】
Parken Sie gerne auf unserem Restaurantparkplatz in der Burggasse!
エリア
ダイデスハイム
【営業時間】
木～土　18:00～22:30 【定休日】月～水・日
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
各国料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Stefan Neugebauer und Felix Jarzina
【その他】
屋内暖炉, 屋外喫煙所

【ホームページ】
https://www.restaurant-schwarzer-hahn.de/de
電話番号
06326 96870

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