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SELINE CA Santa Monica

SELINE

5.0
5
評価・口コミ(17)
50 USドル~
カリフォルニア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日6回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • デート
  • 高級
Join James Beard award-winning Chef Dave Beran at his 38-seat fine dining restaurant in Santa Monica, where the kitchen is seamlessly integrated with the dining room. The menu, comprising 15-18 courses, showcases Chef Dave's deeply thoughtful approach to storytelling, inviting guests to embrace the experience & embark on a memorable culinary journey featuring the many inspirations of Southern California.

At SELINE, the focus is on connection, with every aspect of the restaurant— from the design to the custom plateware—built on fostering meaningful relationships.

Wine Director Matthew Brodbine presents two beverage pairing options to complement your menu. The wine pairing showcases selections from innovative, forward-thinking winemakers across various regions worldwide. The non-alcoholic pairing features a unique collection of house-made and curated beverages designed to align with the menu's progression. A carefully curated wine list is also available.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フュージョン料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ディナー 火~土 17:30~21:30 クローズ月・日
  • 電話番号
    (424) 744-8811
  • 【ホームページ】
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • エリア
    サンタ モニカー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Marine
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Seline Tasting Menu Deposit

    一人当たり$200.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Join Chef Dave Beran & the Seline team for a 15-18 course seasonal tasting menu. Our menu is priced at $295 per person. Your deposit confirms your reservation & will be applied to your final bill but does not include beverages, taxes, or gratuities. We can accommodate vegetarians & pescatarians with at least 48 hours notice (not upon arrival) but cannot accommodate vegans or combinations of restrictions (e.g., pescatarian AND no gluten). We cannot exclude: - Soybeans, soy products, miso - Sugar, salt, vinegar, cooked alcohol - Alliums, mushrooms, seaweed in stock or sauces - Mushrooms or alliums on vegetarian menus If you have severe allergies or a combination of restrictions, please email us before booking your reservation.
    写真(Seline Tasting Menu Deposit)
  • NYE Seline Tasting Menu Deposit

    一人当たり$275.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Ring in the New Year with Chef Dave & the Seline team by enjoying our 15-18 course tasting menu. The NYE Menu is $365 per person. Your deposit confirms your reservation & will be applied to your final bill but does not include beverages, taxes, or gratuities. We can accommodate vegetarians & pescatarians with at least 48 hours notice (not upon arrival) but cannot accommodate vegans or combinations of restrictions (e.g., pescatarian AND no gluten). We cannot exclude: - Soybeans, soy products, miso - Sugar, salt, vinegar, cooked alcohol - Alliums, mushrooms, seaweed in stock or sauces - Mushrooms or alliums on vegetarian menus If you have severe allergies or a combination of restrictions, please email us before booking your reservation.

ダイナー17人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

5.0
5(最近の評価をもとに集計)
  • 5料理
  • 5サービス
  • 5雰囲気
  • 4.8コストパフォーマンス

騒音レベル普通

17​件の口コミ
  1. Michael

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (49)

    5.0

    評価・口コミ (49)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Terrific tasting menu experience. The kitchen nicely accommodated a couple allergies. The progression of dishes was wonderful, with an evolving theme that stitched together the evening. The presentation was amazing. The dishes were as beautiful as the food was tasty. The wine pairing was nicely structured with delicious, hard-to-find choices.

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  2. Paul

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and presentation from start to finish, inspired use of mushrooms, amazing creativity with squab, delicious desserts, and outstanding service, wouldn’t be surprised to see awards here soon!

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  3. Lori

    VIP

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (144)

    5.0

    評価・口コミ (144)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I had one of the best tasting menus I’ve ever had. My daughter and I enjoyed every bite from beginning to end. It’s hard for me to leave a review because then the world will know how wonderful this place is and maybe I’ll have trouble getting in in the future! Oh well… when something is this good it’s time to share the joy of it to all. 

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  4. Kelley

    VIP

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (13)

    5.0

    評価・口コミ (13)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a lovely dinner at Seline. The food was innovative but approachable and delicious, the service was friendly and knowledgeable, and the atmosphere was both beautiful and comfortable. Particular highlights were the roasted mushroom with dates, the squash with apple and truffle, and the chestnut ice cream.

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  5. Trey

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful Fine Dining, resourceful, unlimited imagination from the Kitchen to Beverages to Service. Chef Dave and crew have taken Dialogue to a new chapter.

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  6. Izzy

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    SELINE is a foodie’s dream become reality. The theme of nature and natural elements throughout the entirety of its tasting course is prominent, and the pairings of flavors, textures, and temperatures are next level. Wouldn’t be surprised if they make it onto the Michelins Guide soon!

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  7. Josh

    ラスベガス

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Chef works hard to create a theme and tell a story. It’s sublime.

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  8. Daniel

    VIP

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (44)

    5.0

    評価・口コミ (44)

    2024年12月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Exceptional, exceptional & exceptional! Great coordination within service. Creative tasting menu. Unique wines. From entry to Chef Beran’s commitment to helping service. Ambiance is so clean & thoughtfully precise. Well done Seline, well done!

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  9. Zachary

    VIP

    カリフォルニア州セントラルコースト

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best meals of our lives! Everything was perfect

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  10. Paulette

    VIP

    サンディエゴ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolute perfection! And, the non-alcoholic pairing was insane. It was the topic of conversation for days - that good!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー17名がSELINEを5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日6回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
SELINEのGoogle マップ

90401 CA Santa Monica, 3110 Main St,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Marine
  • エリア
    サンタ モニカー
  • 【営業時間】
    ディナー 火~土 17:30~21:30 クローズ月・日
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フュージョン料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
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